Технология продуктов брожения. Лабораторный практикум

Θεματικοί όροι: технология продуктов брожения, молочнокислое брожение, лимоннокислое брожение, уксуснокислое брожение, продукты брожения, спиртовое брожение, пропионовокислое брожение

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/65549

Технология продуктов брожения. Лабораторный практикум

Συγγραφείς: Адамцевич, Наталья Юрьевна, Сергиевич, Денис Степанович, Тананайко, Татьяна Михайловна

Θεματικοί όροι: технология продуктов брожения, продукты брожения, молочнокислое брожение, спиртовое брожение, лимоннокислое брожение, уксуснокислое брожение, пропионовокислое брожение

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/65549

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/65549