THE EFFECT OF LOW TEMPERATURES ON ENZYME SYSTEM OF THE CELLS OF THE FRUIT AND VEGETABLE RAW MATERIALS

Συγγραφείς: Nicholay G. Scheglov

Πηγή: Современная наука и инновации, Vol 0, Iss 2, Pp 64-68 (2022)

Θεματικοί όροι: криоскопические и близкриоскопические температуры, ферменты, кофермент, активный центр, конформация, ионы металлов, эмиссия электронов, cryoscopic and near-cryoscopic temperature, enzymes, coenzyme, the active center, conformation, metal ions, electron emission, International relations, JZ2-6530

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1082; https://doaj.org/toc/2307-910X

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/6f9e7830b46246fca82562d0ddeb68a0