Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами сыворотки молока

Θεματικοί όροι: клатраты β-циклодекстрина, инфузории Tetrahymena pyriformis, комплексы включения, токсиколого-гигиеническая оценка, циклические олигосахариды, гидролизат сывороточных белков, β-циклодекстрин, пептиды сыворотки молока

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/40206

Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами сыворотки молока

Συγγραφείς: Головач, Т. Н., Цыганков, Василий Георгиевич, Бондарук, Алла Михайловна, Журихина, Л. Н., Свинтилова, Т. Н., Курченко, В. П.

Θεματικοί όροι: гидролизат сывороточных белков, β-циклодекстрин, комплексы включения, токсиколого-гигиеническая оценка, инфузории Tetrahymena pyriformis, циклические олигосахариды, пептиды сыворотки молока, клатраты β-циклодекстрина

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/40206; 547.458.6+637.144.5

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/40206