Характеристика сировини для запікання м’ясопродуктів ; Характеристика сырья для запекания мясопродуктов ; Characteristics of raw materials for roasting meat

Συγγραφείς: Пасічний, В. М., Пасичный, В. Н., Pasichniy, V. M., Пампура, Т. В., Pampura, T.

Θεματικοί όροι: запечені м’ясопродукти, комбіновані м’ясопродукти, запеченные мясопродукты, комбинированные мясопродукты, baked meat, meat products combined

Relation: Пасічний, В. М. Характеристика сировини для запікання м’ясопродуктів / В. М. Пасічний, Т. В. Пампура // Харчова промисловість. – 2004. – № 3. – С.30-31.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10549

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10549