Meat and the City in the Late Russian Empire: Dietary Reform and Vegetarian Activism in Odessa, 1890s-1910s

Authors: Malitska, Julia

Source: Baltic Worlds. (2-3):4-24

Subject Terms: Dietary reform, vegetarianism, vegetarian society, Odessa, voluntary associations, Jews, Russian Empire, Black Sea, Vasilii Zuev, Aleksandr Iasinovskii, реформа диеты, вегетарианство, вегетарианское общество, Одесса, добровольные ассоциации, евреи, Российская империя, Причерноморье, Василий Зуев, Александр Ясиновский, реформа дієти, вегетаріанство, вегетаріанське товариство, Одеса, добровільні асоціації, євреї, Російська імперія, Причорномор'я, Василій Зуєв, Олександр Ясиновський, Östersjö- och Östeuropaforskning, Baltic and East European studies, Historical Studies, Historiska studier

File Description: electronic

Access URL: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:sh:diva-41885