АНАЛІЗ ПРОДУКТИВНОСТІ ТА ТОВАРНОЇ ЯКОСТІ ПЛОДІВ АКТИНІДІЇ В УМОВАХ ПРИЧОРНОМОР’Я УКРАЇНИ

Πηγή: Вісник Уманського національного університету садівництва, Iss 2 (2023)

Θεματικοί όροι: Agriculture (General), актинідія, плоди, товарна якість, продуктивність, врожайність, дегустаційна оцінка, S1-972

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/4a2958f937b947a3a2020f129ac4109b

БІОХІМІЧНИЙ СКЛАД ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНА ОЦІНКА ПЛОДІВ КЛОНІВ ДЖОНАГОЛДА УКРАЇНСЬКОЇ СЕЛЕКЦІЇ В УМОВАХ ПОДІЛЛЯ

Πηγή: Вісник Уманського національного університету садівництва, Iss 2 (2023)

Θεματικοί όροι: Agriculture (General), спонтанні клони Джонаголда, плоди, споживча зрілість, біохімічний склад, сухі розчинні речовини, органічні кислоти, аскорбінова кислота, цукри, дегустаційна оцінка, S1-972

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/54d5e93351824830a1b4dbc5316476bc

Application of vermighumus in feeding pigs ; Застосування вермигумусу у годівлі свиней

Συγγραφείς: Maslov, V. I.

Πηγή: Наукові доповіді НУБіП України; № 6/106 (2023) ; Scientific Reports of NULES of Ukraine; № 6/106 (2023) ; 2223-1609

Θεματικοί όροι: vermiculture, vermihumus, young pigs, fattening productivity, fattening and meat properties, tasting evaluation, вермикультура, вермигумус, молодняк свиней, відгодівля продуктивність, відгодівельні і м’ясні властивості, дегустаційна оцінка

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/48175/15431; https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/downloadSuppFile/48175/286192; https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/48175

Διαθεσιμότητα: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/48175
https://doi.org/10.31548/dopovidi6(106).2023.013

Якісні характеристики сортів порічок червоних (Ribes Rubrum l.) селекції кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка НУБіП України ; Qualitative characteristics of Ribes Rubrum L. varieties breeding at the department of horticulture named after prof. V.L. Symyrenko NULES of Ukraine

Συγγραφείς: Andrusyk, H. S., Andrusyk, Y. Y.

Πηγή: Науковий журнал «Рослинництво та ґрунтознавство»; Том 12, № 1 (2021); 120-128 ; Scientific journal «Plant and Soil Science»; Том 12, № 1 (2021); 120-128

Θεματικοί όροι: mass of berry, cluster, bush, biochemical composition, tasting estimation, quality of berries, taste, садівництво, ягідництво, плодівництво, селекція ягідних рослин, маса ягоди, китиця, кущ, біохімічний склад, дегустаційна оцінка, якість ягід, смак

Θέμα γεωγραφικό: Україна, Київ

Time: 2013-2015

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Agronomija/article/view/14750/13242; https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Agronomija/article/view/14750/13243; https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Agronomija/article/view/14750

Διαθεσιμότητα: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Agronomija/article/view/14750
https://doi.org/10.31548/agr2021.01.120

Порівняння товарних, біохімічних, органолептичних показників якості свіжих та свіжозаморожених плодів абрикоса раннього, середнього та пізнього строків достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України ; The comparison of commodity, biochemical, organoleptic quality indicators of fresh and fresh frozen apricot fruits of the early, middle and late ripening periods grown in the conditions of the Southern Steppe of Ukraine

Συγγραφείς: Іванова, Ірина Євгенівна, Иванова, Ирина Евгеньевна, Ivanova, Iryna, Розова, Лідія Володимирівна, Розова, Лидия Владимировна, Rozova, Lidiia, Романов, О. В.

Θεματικοί όροι: плоди абрикоса, строк достигання, біохімічний склад, заморожені сортозразки, дефростація, дегустаційна оцінка, товарна якість плодів, сухі розчинні речовини, apricot fruits, ripening period, biochemical composition, frozen varieties samples, defrosting, tasting assessment, commercial quality fruit, dry soluble substances

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Таврійський науковий вісник: науковий журнал;Вип. 109, ч. 2 (С. 35-41); http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11731

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11731

Порівняння товарних, біохімічних, органолептичних показників якості свіжих і свіжозаморожених плодів персику раннього строку достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України ; The comparison of commodity, biochemical, organoleptic quality indicators of fresh and fresh frozen peach fruits of the early ripening period grown in the conditions of the Southern Steppe of Ukraine

Συγγραφείς: Іванова, Ірина Євгенівна, Иванова, Ирина Евгеньевна, Ivanova, Iryna, Алексєєва, Ольга Миколаївна, Алексеева, Ольга Николаевна, Aleksieieva, Olha, Кривонос, Ірина Анатоліївна, Кривонос, Ирина Анатольевна, Kryvonos, Iryna

Θεματικοί όροι: плоди персику, строк достигання, біохімічний склад, заморожені сортозразки, дефростація, дегустаційна оцінка, товарна якість плодів, сухі розчинні речовини, вітамін, сума цукрів, кислота титрована, peach fruits, the ripening period, the biochemical composition, the frozen varieties samples, defrosting, the tasting assessment, the commercial quality fruit, the dry soluble substances, vitamin C, the amount of sugars, titrated acid

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Таврійський науковий вісник: науковий журнал;Вип. 108; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8686

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8686

Багатокритеріальна оптимізація показників якості плодів черешні української селекції при заморожуванні та зберіганні ; Multicriteria improvement of quality indicators of sweet cherry of Ukranian selection under freezing and storage

Συγγραφείς: Іванова, Ірина Євгенівна, Ivanova, Iryna, Білоус, Ельзара Серанівна, Bilous, Elzara, Покопцева, Любов Анатоліївна, Pokoptseva, Liubov, Єременко, Оксана Анатоліївна, Yeremenko, Oksana

Θεματικοί όροι: черешня, метод багатокритеріальної оптимізації, заморожування, зберігання, ранжируваний ряд сортів, маса плоду, сухі розчинні речовини, співвідношення кісточки до м’якоті, дегустаційна оцінка, sweet cherry, multicriteria optimization method, freezing, storing, ranged number of varieties, fruit weight, dry soluble substances, stone to pulp ratio, taste score

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Багатокритеріальна оптимізація показників якості плодів черешні української селекції при заморожуванні та зберіганні / Іванова І. Є., Білоус Е. С., Покопцева Л. А., Єременко О. А. // Таврійський науковий вісник. Сер. Сільськогосподарські науки . 2017, № 98. С. 76–82.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/19199

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/19199

Organoleptic evaluation and tasting of sausage products ; Органолептична і дегустаційна оцінка ковбасних виробів

Συγγραφείς: Ushakov, U., Yakubchak, O., Tiyutyun, A., Kosianchuk, N.

Πηγή: Наукові доповіді НУБіП України; № 4 (61) (2016) ; Scientific Reports of NULES of Ukraine; № 4 (61) (2016) ; 2223-1609

Θεματικοί όροι: organoleptic research, tasting score, sausage products, agri-food market, органолептичні дослідження, дегустаційна оцінка, ковбасні вироби, агропродовольчі ринки

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/dopovidi2016.04.022/6791; https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/dopovidi2016.04.022

Διαθεσιμότητα: https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/dopovidi2016.04.022
https://doi.org/10.31548/dopovidi2016.04.022

Productivity and fruit quality of Jonagold clones of home selection ; Урожайность и качество плодов клонов Джонаголда украинской селекции ; Урожайність та якість плодів клонів Джонаголду української селекції

Συγγραφείς: Тарнавська, К. П.

Πηγή: Plant varieties studying and protection; No. 1(22) (2014); 45-48 ; «Plant Varieties Studying and Protection»; № 1(22) (2014); 45-48 ; Plant Varieties Studying and Protection; № 1(22) (2014); 45-48 ; 2518-7457 ; 2518-1017

Θεματικοί όροι: яблоня, сорт Джонаголд, клоны сорта Джонаголд, товарность плодов яблони, дегустационная оценка плодов Джонаголд, УДК 634.11, 631.526.32(477.44), яблуня, клони сорту Джонаголд, товарність плодів яблуні, дегустаційна оцінка плодів Джонаголд, apple tree, Jonagold variety, clones, productivity, fruit marketability, taste estimation, UDС 634.11

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://journal.sops.gov.ua/article/view/56592/52771; https://journal.sops.gov.ua/article/view/56592

Διαθεσιμότητα: https://journal.sops.gov.ua/article/view/56592

Формирование мясной производительности откормочных бычков в зависимости от уровня энергетического питания

Συγγραφείς: ПИВТОРАК Я.И., МИХУР Н.И.

Θεματικοί όροι: М'ЯСНА ПРОДУКТИВНіСТЬ,MEAT PRODUCTIVITY,ІНТЕНСИВНІСТЬ РОСТУ,GROWTH RATE,ВіКОВА ДИНАМіКА,AGE DYNAMICS,М'ЯЗЕВА і ЖИРОВА ТКАНИНИ,ЯКіСНА і ДЕГУСТАЦіЙНА ОЦіНКА,ЕНЕРГЕТИЧНА ЗАБЕЗПЕЧЕНіСТЬ,МЯСНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ,ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА,ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА,МЫШЕЧНАЯ И ЖИРОВАЯ ТКАНИ,КАЧЕСТВЕННАЯ И ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА,QUALITY AND TASTING SCORE,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ,ENERGY SECURITY,MUSCULAR AND ADIPOSE TISSUE,ПРОТЕїНУ і СУХОї РЕЧОВИНИ КОРМіВ В ЕНЕРГіЮ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-myasnoy-proizvoditelnosti-otkormochnyh-bychkov-v-zavisimosti-ot-urovnya-energeticheskogo-pitaniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/16851519.png

Розробка рецептури настоянки 'Magical Garden' з використанням натуральних компонентів

Συγγραφείς: Калініченко, Д. В., Півень, Олена Миколаївна

Θεματικοί όροι: настоянка, лікеро-горілчаний напій, рецептура продукту, рослинні компоненти, склад настоянки, симплекс-ґратчасті плани Шеффе, дегустаційна оцінка, математична модель, рівняння регресії, настоянка "Magical Garden", органолептична оцінка, алкогольні напої зниженої токсичної дії

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Калініченко Д. В. Розробка рецептури настоянки "Magical Garden" з використанням натуральних компонентів / Д. В. Калініченко, О. М. Півень // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 430.; http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61815

Διαθεσιμότητα: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61815

Research of meat quality of pigs by correcting their intake of iron

Συγγραφείς: FOMINA M.V., DASHKOVSKYY O.O., KALYN B.M., KURLIAK I.M.

Θεματικοί όροι: СВИНі,ВіДГОДіВЛЯ,ХЕЛАТИ,ЗАЛіЗО,ОРГАНОЛЕПТИЧНА ТА ДЕГУСТАЦіЙНА ОЦіНКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/research-of-meat-quality-of-pigs-by-correcting-their-intake-of-iron
http://cyberleninka.ru/article_covers/16851928.png

Розробка рецептури настоянки 'Magical Garden' з використанням натуральних компонентів

Θεματικοί όροι: математична модель, алкогольні напої зниженої токсичної дії, рівняння регресії, органолептична оцінка, дегустаційна оцінка, настоянка 'Magical Garden', лікеро-горілчаний напій, рослинні компоненти, симплекс-ґратчасті плани Шеффе, настоянка, рецептура продукту, склад настоянки

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61815

Дослідження споживчих властивостей деяких виноградних вин

Συγγραφείς: Чумак, Ольга Петрівна

Θεματικοί όροι: дегустаційна оцінка, категорії якості, комерційна оцінка, характеристика

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Чумак О. П. Дослідження споживчих властивостей деяких виноградних вин / О. П. Чумак // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Химия, химическая технология и экология. – Харьков : НТУ "ХПИ", 2009. – № 22. – С. 171-176.; http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/30704

Διαθεσιμότητα: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/30704

Обгрунтування критеріїв придатності столового винограду до низькотемпературного заморожування: автореферат дис. . канд. с.-г. наук : 06.01.15 ; Обоснование критериев пригодности столового винограда к низкотемпературному замораживанию ; Substantiation of criteria suitability for a table grape to low-temperature freezing

Συγγραφείς: Кюрчева, Людмила Николаевна, Кюрчева, Людмила Миколаївна, Kiurcheva, Liudmyla

Θεματικοί όροι: столовый виноград, низкотемпературное замораживание, дегустационная оценка, фенольные вещества, пектиновые вещества, оксидоредуктазы, дефростация, хранение, a table grape, a variety, low-temperature freezing, tasting assessment, size of loss of juice, phenolic materials, oxidoreductases, зберігання, дегустаційна оцінка, величина втрати соку, оксидоредуктази, фенольні сполуки, низькотемпературне заморожування

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3893

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3893

Оцінка сортів черешні української селекції на придатність до заморожування, зберігання та наступної переробки : Автореф. дис. канд. с.-г. наук ; Еstimation of the suitability of siveet cherry varieties of the Ukraine south to freezing, low temperature storage and subsequent processing.

Συγγραφείς: Іванова, Ірина Євгенівна, Ivanova, Iryna

Συνεισφορές: Іванченко, В’ячеслав Йосипович

Θεματικοί όροι: sweet cherry, variety, freezing, sap loss value, solids, sugars, acids, economic efficiency, phenolic compounds, anthocynns, degustation scare, processing products, черешня, сорти черешні, швидке заморожування, економічна ефективність, зберігання черешні, компоти, варення, величина втрати соку, дегустаційна оцінка, сухі речовини, антоціани, сума цукрів, титровані кислоти, фенольні сполуки

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17745

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17745

Productivity and fruit quality of Jonagold clones of home selection

Πηγή: Plant varieties studying and protection; No. 1(22) (2014); 45-48
«Plant Varieties Studying and Protection»; № 1(22) (2014); 45-48
Plant Varieties Studying and Protection; № 1(22) (2014); 45-48

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, 0106 biological sciences, сорт Джонаголд, productivity, taste estimation, 04 agricultural and veterinary sciences, fruit marketability, 01 natural sciences, яблуня, клони сорту Джонаголд, УДК 634.11, 631.526.32(477.44), clones, яблоня, UDС 634.11, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, apple tree, товарність плодів яблуні, Jonagold variety, дегустационная оценка плодов Джонаголд, товарность плодов яблони, дегустаційна оцінка плодів Джонаголд, клоны сорта Джонаголд

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://journal.sops.gov.ua/article/view/56592

Формирование мясной производительности откормочных бычков в зависимости от уровня энергетического питания

Πηγή: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького.

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, М'ЯСНА ПРОДУКТИВНіСТЬ,MEAT PRODUCTIVITY,ІНТЕНСИВНІСТЬ РОСТУ,GROWTH RATE,ВіКОВА ДИНАМіКА,AGE DYNAMICS,М'ЯЗЕВА і ЖИРОВА ТКАНИНИ,ЯКіСНА і ДЕГУСТАЦіЙНА ОЦіНКА,ЕНЕРГЕТИЧНА ЗАБЕЗПЕЧЕНіСТЬ,МЯСНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ,ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА,ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА,МЫШЕЧНАЯ И ЖИРОВАЯ ТКАНИ,КАЧЕСТВЕННАЯ И ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА,QUALITY AND TASTING SCORE,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ,ENERGY SECURITY,MUSCULAR AND ADIPOSE TISSUE,ПРОТЕїНУ і СУХОї РЕЧОВИНИ КОРМіВ В ЕНЕРГіЮ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-myasnoy-proizvoditelnosti-otkormochnyh-bychkov-v-zavisimosti-ot-urovnya-energeticheskogo-pitaniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/16851519.png

Researching Exotic Forms Lactuca sativa L. of Oaklieaf group

Πηγή: Plant varieties studying and protection; No. 3(20) (2013); 18-22
«Plant Varieties Studying and Protection»; № 3(20) (2013); 18-22
Plant Varieties Studying and Protection; № 3(20) (2013); 18-22

Θεματικοί όροι: 0106 biological sciences, салат посевной, габитус, 631.526.32.631.53.04, листовая пластина, tasting grade, ecogradient, phenotype, cutting lettuce, УДК 635.521, 01 natural sciences, екоградієнт, габітус, sowing, дегустаційна оцінка, habitus, интродукция, розсіченість, дегустационная оценка, leaf blade, pipeline, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, рассеченность, урожайність, yield, variety, листкова пластинка, dissection, imparipinnate leaf, посев, непарноперистий листок, экоградиент, introduction, інтродукція, урожайность, конвеєр, непарноперистый листик, конвеер, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, сорт, Oaklieaf, сівба, салат посівний, фенотип

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://journal.sops.gov.ua/article/view/57425

Зміни смакових якостей яблук під час тривалого зберігання ; Изменения вкусовых качеств яблок в процессе длительного хранения ; Apples qualities taste change at the longterm storage

Συγγραφείς: Байбєрова, Світлана Сергіївна, Байберова, Светлана Сергеевна, Bayberova, Svitlana

Θεματικοί όροι: зберігання, антиоксиданти, органічні кислоти, цукри, сахарокислотний індекс, дегустаційна оцінка, хранение, антиоксиданты, органические кислоты, сахара, сахарокислотный индекс, дегустационная оценка, storage, antioxidants, organic acids, sugar, sugar - acids index, tasting mark

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Вісник Львівського національного аграрного університету;№ 14 (2) (С. 181-185); http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4554

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4554