ЯКІСТЬ ЯК СТРАТЕГІЧНА ПЕРЕВАГА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Συγγραφείς: I.Ya Mendela, Ye.М. Mendela

Πηγή: Aktualʹnì Problemi Rozvitku Ekonomìki Regìonu, Vol 1, Iss 21, Pp 315-325 (2025)

Θεματικοί όροι: Economics as a science, якість послуг, стратегічна перевага, клієнтоорієнтованість, сервіс, конкурентоспроможність, готельно-ресторанний бізнес, управління якістю, HB71-74, інновації

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/be6f102a32374cc7bc7218fef760a2af

ЯКІСНЕ НАДАННЯ ПОСЛУГ ТА ЕФЕКТИВНЕ УПРАВЛІННЯ РОЗВИТКОМ ПЕРСОНАЛУ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

Συγγραφείς: I.B. Rumiantseva, О.G. Malovana

Πηγή: Aktualʹnì Problemi Rozvitku Ekonomìki Regìonu, Vol 1, Iss 21, Pp 350-358 (2025)

Θεματικοί όροι: якісне управління розвитком персоналу, Economics as a science, управління персоналом, якість надання послуг, компетентність, продуктивність, готельно-ресторанний бізнес, HB71-74, розвиток персоналу готельно-ресторанного бізнесу

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/6d9711c4b57543359d7f0c9051ca4160

EXAMPLES INNOVATIVE RESEARCH – 15 YEARS BULLETIN OF THE NTU «KhPI»

Πηγή: Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; No. 1 (1369) (2025): Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; 86-95
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; № 1 (1369) (2025): Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 86-95

Θεματικοί όροι: chemical engineering, hotel and restaurant business, food chemistry, innovative processes and technologies, effective processes and equipment, situational tasks of synergetic, хімічна інженерія, готельно-ресторанний бізнес, харчова хімія, інноваційні процеси та технології, ефективні процеси та обладнання, ситуаційні задачі синергетики

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://idnrs.khpi.edu.ua/article/view/338090

Mechanisms for Adapting International Experience in Enhancing Work Productivity in the Hotel and Restaurant Business Industry of Ukraine

Πηγή: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 8 No. 1 (2025); 132-144
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 8 № 1 (2025); 132-144
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 8 № 1 (2025); 132-144

Θεματικοί όροι: international experience, мотивація персоналу, employee motivation, готельно-ресторанний бізнес, work productivity, work organising, міжнародний досвід, організація праці, practice adaptation, business resilience, адаптація практик, hotel and restaurant business, продуктивність праці, стійкість підприємств

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/334864

Formation of the Concept of Development and Modernisation of Competitive Hotel and Restaurant Establishments in Conditions of Global Threats

Πηγή: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 8 No. 1 (2025); 100-111
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 8 № 1 (2025); 100-111
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 8 № 1 (2025); 100-111

Θεματικοί όροι: кризові умови, військовий кейтеринг, global threats, глобальні загрози, crisis conditions, реформа, military catering, готельно-ресторанний бізнес, hotel and restaurant business, концепція розвитку, development concept, reform

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/334835

MANAGERIAL CHALLENGES OF DIGITALIZATION IN THE HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS OF UKRAINE

Πηγή: Economic scope; No. 202 (2025); 196-201
Экономическое пространство; № 202 (2025); 196-201
Економічний простір; № 202 (2025); 196-201

Θεματικοί όροι: regional disparity, cybersecurity, персонал, інвестиції, managerial challenges, investment, готельно-ресторанний бізнес, цифрова трансформація, регіональна нерівність, digitalization, digital competence, цифрова компетентність, HoReCa, цифровізація, управлінські виклики, digital transformation, personnel, hotel and restaurant business, кібербезпека

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/view/335267

Механізми адаптації міжнародного досвіду підвищення продуктивності праці у сфері готельно-ресторанного бізнесу України

Πηγή: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 8, Iss 1 (2025)

Θεματικοί όροι: міжнародний досвід, організація праці, HF1-6182, мотивація персоналу, адаптація практик, Commerce, готельно-ресторанний бізнес, продуктивність праці, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/13f3359561e64ec8b71c512a1b622407

DIGITAL TECHNOLOGIES AND THEIR ROLE IN THE CRISIS MANAGEMENT OF HOSPITALITY ENTERPRISES

Πηγή: Economies' Horizons; No. 3(32) (2025): Economies’ Horizons; 4-11
Економічні горизонти; № 3(32) (2025): Економічні горизонти; 4-11

Θεματικοί όροι: digital technologies, blockchain, process automation, sustainable development, індустрія гостинності, hospitality industry, готельно-ресторанний бізнес, антикризове управління, цифрові технології, сталий розвиток, інноваційні системи, crisis, technological innovation, strategies, стратегії, hotel and restaurant business, блокчейн, crisis management, технологічні інновації, innovative systems, криза, автоматизація процесів

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://eh.udpu.edu.ua/article/view/333349

INNOVATIVE APPROACHES TO THE MANAGEMENT SYSTEM OF A HOSPITALITY ENTERPRISE IN THE CONTEXT OF PERSONALIZATION AND DIGITAL TRANSFORMATION

Πηγή: Economics. Management. Innovations; No. 1(36) (2025): Економіка. Управління. Інновації; 234-249
Економіка. Управління. Інновації; № 1(36) (2025): Економіка. Управління. Інновації; 234-249

Θεματικοί όροι: система управління, інноваційні підходи, competitiveness, Готельно-ресторанний бізнес, modern management tools, собівартість, Hotel and restaurant business, PDCA cycle, сучасні інструменти управління, конкурентоспроможність, персоналізація обслуговування, innovative approaches, цифрові трансформації, cost, management system, service personalization, digital transformation, цикл PDCA

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://eui.zu.edu.ua/article/view/333407

РОЛЬ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ У СТАЛОМУ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ ТА ПІДВИЩЕННІ ПРИВАБЛИВОСТІ РЕГІОНІВ УКРАЇНИ

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 75 (2025)

Θεματικοί όροι: дестинація, Economics as a science, HF5001-6182, регіони України, гастрономічний туризм, Business, готельно-ресторанний бізнес, брендинг, кулінарія, HB71-74

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/a5b9dd5f2623471ea7906aa2b960f304

СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ІНТЕРНЕТ-МАРКЕТИНГУ В ТУРИЗМІ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 75 (2025)

Θεματικοί όροι: туризм, Economics as a science, HF5001-6182, інтернет-маркетинг, персоналізація, Business, гостинність, готельно-ресторанний бізнес, HB71-74, цифрові технології

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/d3b4f5b2d7c440bea9bfa103d89c8026

DEVELOPMENT OF HOTEL AND RESTAURANT SERVICES IN THE CONTEXT OF DIGITAL ECONOMY DEVELOPMENT AND EUROPEAN INTEGRATION

Πηγή: Economic scope; No. 200 (2025); 221-226
Экономическое пространство; № 200 (2025); 221-226
Економічний простір; № 200 (2025); 221-226

Θεματικοί όροι: digital technologies, innovations, готельно-ресторанне обслуговування, цифрова економіка, hotel and restaurant business, готельно-ресторанний бізнес, hotel and restaurant services, European integration, digital economy, Євроінтеграція, інновації, цифрові технології

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/view/329129

ФОРМУВАННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ПІДПРИЄМСТВА ЧЕРЕЗ ЕФЕКТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 74 (2025)

Θεματικοί όροι: Economics as a science, HF5001-6182, ефективний менеджмент, конкурентоспроможність, Business, готельно-ресторанний бізнес, HB71-74, інновації, стратегічне управління

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/b8aaf04a4c824cb687120dce9bb01f60

КОМПЛЕКСНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ІНФОРМАЦІЙНОЇ БЕЗПЕКИ ЯК ПЕРЕДУМОВА ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 74 (2025)

Θεματικοί όροι: інформаційна безпека, Economics as a science, HF5001-6182, конкурентоспроможність, Business, готельно-ресторанний бізнес, кіберзагрози, інноваційний розвиток, цифрова трансформація, HB71-74

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/aa59862952074c938a3a81fd939edeb0

ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ВІД ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ ДО ВІРТУАЛЬНОЇ РЕАЛЬНОСТІ

Συγγραφείς: Інна Тищук, Михайло Пасічник, Максим Пилипчук

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 79 (2025)

Θεματικοί όροι: інноваційні технології, автоматизація, готельно-ресторанний бізнес, цифровізація, віртуальна реальність, CRM, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6729; https://doaj.org/toc/2524-0072

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/2a48ee4fdc4549cdb5fa2fce740599f4

СОЦІАЛЬНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В КОНТЕКСТІ РОЗВИТКУ РЕКРЕАЦІЙНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ В КРИЗОВИХ УМОВАХ

Συγγραφείς: Лариса Семенюк, Аміна Кіщенко

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 79 (2025)

Θεματικοί όροι: корпоративна соціальна відповідальність, екоменеджмент, готельно-ресторанний бізнес, рекреаційна діяльність, стандартизація послуг, права і потреби споживачів, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6690; https://doaj.org/toc/2524-0072

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/e2d0bd61a80b40b5b2b74a15f7b43204

АНАЛІЗ ФУНКЦІОНУВАННЯ РИНКУ РЕКРЕАЦІЙНО-ТУРИСТИЧНИХ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ МІСТА ЛЬВОВА

Συγγραφείς: Анна Красько, Дмитро Олійник, Анна Карпінська

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 78 (2025)

Θεματικοί όροι: ринок туристичних послуг, туристична інфраструктура, готельно-ресторанний бізнес, конкурентоспроможність, туристичні потоки, стратегія розвитку, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6618; https://doaj.org/toc/2524-0072

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/5cf19dfd527b431395ceadf53f86dd09

ВПЛИВ ІННОВАЦІЙНИХ РІШЕНЬ НА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Συγγραφείς: Людмила Бондаренко, Ольга Стахорська, Владислав Чаус

Πηγή: Економіка та суспільство, Iss 78 (2025)

Θεματικοί όροι: готельно-ресторанний бізнес, інновації, конкурентоспроможність, стратегії розвитку, цифровізація, сервіс, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6568; https://doaj.org/toc/2524-0072

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/0cdbe16d1fa747a9a533a7b6816f68cf

ВПЛИВ ІНФОРМАЦІЙНО-АНАЛІТИЧНИХ СИСТЕМ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

Θεματικοί όροι: інформаційно-аналітичні системи, цифрова трансформація, готельно-ресторанний бізнес, туристичний сектор, CRM, ERP, BI, штучний інтелект, Tourism 5.0, економетрична модель, Big Data, управління ефективністю, методи дослідження

ВПЛИВ ІНФОРМАЦІЙНО-АНАЛІТИЧНИХ СИСТЕМ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

Θεματικοί όροι: інформаційно-аналітичні системи, цифрова трансформація, готельно-ресторанний бізнес, туристичний сектор, CRM, ERP, BI, штучний інтелект, Tourism 5.0, економетрична модель, Big Data, управління ефективністю, методи дослідження