Analysis and forecasting of macroeconomic indicators of the development of the hotel and restaurant industry in Ukraine

Source: Problems and prospects of economics and management; No. 2 (42) (2025): Problems and prospects of economics and management; 96-108
Problemy i perspektywy ekonomii i zarządzania; Nr 2 (42) (2025): Проблеми і перспективи економіки та управління; 96-108
Проблемы и перспективы экономики и управления; № 2 (42) (2025): Проблеми і перспективи економіки та управління; 96-108
Проблеми і перспективи економіки та управління; № 2 (42) (2025): Проблеми і перспективи економіки та управління; 96-108

Subject Terms: індустрія гостинності, готельно-ресторанне господарство, показники розвитку, макропрогнозування, методи прогнозування, hospitality industry, hotel and restaurant industry, development indicators, macro forecasting, forecasting methods

File Description: application/pdf

Access URL: http://ppeu.stu.cn.ua/article/view/334959

Сучасні інструменти управління якістю послуг у готельно-ресторанному господарстві

Authors: Natalia Sushko

Source: Acta Academiae Beregsasiensis. Economics, Iss 8, Pp 254-266 (2025)

Subject Terms: готельно-ресторанне господарство, послуга, якість, управління якістю, стандарти якості, цифровізація, Commerce, HF1-6182, Finance, HG1-9999, Economics as a science, HB71-74

File Description: electronic resource

Relation: https://aab-economics.kmf.uz.ua/aabe/article/view/258; https://doaj.org/toc/2786-6734; https://doaj.org/toc/2786-6742

Access URL: https://doaj.org/article/7e37753d4a8e4ee8bff5c1bb135132be

Міжнародні ресторанні мережі як дескриптор ринку ресторанного господарства Івано-Франківської області

Authors: Мельник, Надія Вікторівна, Мельник, Андрій Васильович, Качаровський, Роман Євгенович

Contributors: Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника, доцент кафедри готельно-ресторанної та курортної справи факультеут туризму, кандидат географічних наук, доцент, Івано-Франківський національний технічний університет нафти і газу, доцент Інституту природничих наук і туризму, кандидат географічних наук, Волинський національний університет імені Лесі Українки, старший лаборант кафедри економічної та соціальної географії, магістр географії

Subject Terms: ресторан, готельно-ресторанне господарство, ресторанна мережа, ринок, дескриптор ринку, Івано-Франківська область

Subject Geographic: Izdevniecība “Baltija Publishing”

File Description: 73-77; application/pdf

Relation: 1. Закон України «Про захист інтересів суб’єктів подання звітності та інших документів у період дії воєнного стану або стану війни». URL: https://cutt.ly/ge44rKff.; 2. Білас М. Ринок HoReCa під час війни: поточний стан та ключові тенденції. Вокс Україна. URL: https://cutt.ly/le44egF0.; 3. Головне управління статистики в Івано-Франківській області. URL: https://www.ifstat.gov.ua/; 4. Нагодувати й вижити: як ресторанний бізнес змінився під час війни. Асоціація ритейлерів України. The profile association of retail market players. URL: https://cutt.ly/Ce44r7gl; 5. Робота закладів Західної частини України в умовах війни: що змінилося? Журнал Ресторатор: веб-сайт. URL: https://cutt.ly/Fe44tpxd.; https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/27533

Availability: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/27533
https://doi.org/10.30525/978-9934-26-529-7-22

ПРОЕКТНІ ІННОВАЦІЙНІ РІШЕННЯ У СФЕРІ ТРУДОВИХ ВІДНОСИН В ТУРИЗМІ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ В УМОВАХ ВОЄННОГО СТАНУ

Source: Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2:12-19

Subject Terms: туризм, service sector, готельно-ресторанне господарство, індустрія гостинності, hospitality industry, сфера послуг, legislation, кваліфікація, класифікатор професій, державний класифікатор, state classifier, воєнний стан, законодавство, martial law, tourism, професія, hotel and restaurant business, qualification, classifier of professions, profession

File Description: application/pdf

Access URL: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/5529
https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(8).2023.2

Peculiarities of the Hospitality Industry Development in Ukraine

Source: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 6 No. 2 (2023); 184-198
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 6 № 2 (2023); 184-198
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 6 № 2 (2023); 184-198

Subject Terms: 640.4(477), готельно-ресторанне господарство, 9. Industry and infrastructure, індустрія гостинності, 8. Economic growth, hospitality industry, temporary accommodation and catering organization enterprises, hotel and restaurant business, підприємства тимчасового розміщення і організації харчування, 3. Good health

File Description: application/pdf

Access URL: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291701

Особливості розвитку індустрії гостинності в Україні

Source: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 6, Iss 2 (2023)

Subject Terms: HF1-6182, готельно-ресторанне господарство, індустрія гостинності, Commerce, підприємства тимчасового розміщення і організації харчування, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5

Access URL: https://doaj.org/article/030027bf8bf8461b915e62ab8de04cb3

Training of future specialists in the hotel and restaurant industry in higher educational establishments in the conditions of distance learning

Authors: Burak, Valentyna

Source: ScienceRise: Pedagogical Education; № 6 (39) (2020); 16-20

Subject Terms: hotel and restaurant economy, future specialists, distance learning, methods of teaching and learning professional disciplines, гостинично-ресторанное хозяйство, будущие специалисты, дистанционное обучение, методика преподавания и обучения профессиональных дисциплин, 4. Education, 8. Economic growth, 05 social sciences, готельно-ресторанне господарство, майбутні фахівці, дистанційне навчання, методика викладання та навчання фахових дисциплін, 0503 education, УДК 378.147: 640.41(477)

File Description: application/pdf

Access URL: http://journals.uran.ua/sr_edu/article/download/217512/217932
http://journals.uran.ua/sr_edu/article/view/217512
http://journals.uran.ua/sr_edu/article/view/217512

Modern Trends of Development of Hotel and Restaurant Business of the Recreation District

Authors: Lyashuk, Mykola, Ierko, Iryna

Source: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 3, № 1 (2020); 109-119
Restaurant and hotel consulting. Innovations; Том 3, № 1 (2020); 109-119
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 3, № 1 (2020); 109-119

Subject Terms: 640.4(477.81), гостинично-ресторанное хозяйство, рекреационный район, гостиница, ресторан, индекс территориальной концентрации, индекс локализации, hotel and restaurant industry, recreation district, hotel, restaurant, territorial concentration index, localization index, 9. Industry and infrastructure, 8. Economic growth, 11. Sustainability, готельно-ресторанне господарство, рекреаційний район, готель, індекс територіальної концентрації, індекс локалізації, 12. Responsible consumption

File Description: application/pdf

Access URL: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/download/205574/205728
https://www.scilit.net/article/e359da84833da6022f52fc76da0574d7
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205574
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/download/205574/205728
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/205574

Peculiarities of the Hospitality Industry Development in Ukraine ; Особливості розвитку індустрії гостинності в Україні

Authors: Громик, Оксана, Приходько, Ксенія

Source: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 6 No. 2 (2023); 184-198 ; Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 6 № 2 (2023); 184-198 ; Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 6 № 2 (2023); 184-198 ; 2617-9504 ; 2616-7468 ; 10.31866/2616-7468.6.2.2023

Subject Terms: індустрія гостинності, готельно-ресторанне господарство, підприємства тимчасового розміщення і організації харчування, 640.4(477), hospitality industry, hotel and restaurant business, temporary accommodation and catering organization enterprises

File Description: application/pdf

Relation: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291701/285202; http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291701

Availability: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/291701

Теоретико-методологічні засади дослідження сервісної діяльності

Authors: Єрко, Ірина Володимирівна, Барський, Юрій Миколайович, Новосад, Оксана Володимирівна

Contributors: Волинський національний університет імені Лесі Українки, доцент кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету, кандидат географічних наук, Волинський національний університет імені Лесі Українки, декан географічного факультету, професор кафедри економічної та соціальної географії, доктор економічних наук, Волинський національний університет імені Лесі Українки, старший викладач кафедри економічної та соціальної географії географічного факультету, кандидат економічних наук

Subject Terms: готельно-ресторанне господарство, сервісна діяльність, сервісологія, сервіс, софтизації, готельна послуга, гостинність, технологія гостинності

Subject Geographic: UA

File Description: 82-96; application/pdf

Relation: 1. Малюк, Л. П., Варипаєв О. М., Зіолковська А. В. Сервісологія та сервіснадіяльність [Текст] : навч. посібник., Х.: ХДУХТ, 2009. 211 с.; 2. Магалецька І. А. Сервіс у ресторанному господарстві [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студ. спеціальності 7.14010101 «Готельна і ресторанна справа» ден. та заочн. форм навч. К.: НУХТ, 2015. 83 с.; 3. Робоча програма навчальної дисципліни «Організація ресторанного господарства». URL: http://international-relations-tourism.karazin.ua/themes/irtb/resources/af4251d1cf3b13fbb726e849b83d13c4.pdf(дата звернення: 9.07.2021).; 4. Маркетингові комунікації [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студентів освітнього рівня «бакалавр» спеціальності 075 «Маркетинг» денної та заочної форми навчання / Н. П. Скригун, К. Ю. Семенченко, С.Б. Розумей та ін. К.: НУХТ, 2018. 295 с.; 5. Левицька І. В., Онищук Н. В. Готельна справа: Навчальний посібник. К.: Київ.нац.торг.-екон. ун-т,. Вінниця, ПП «ТД «Едельвейс і К» 2015. 580 с.; 6. Мальська М. П., Пандяк І. Г. «Готельний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник». К.: Центр учбової літератури, 2009. 472с. 7; 7. ReikartzBlog. Блог офіційного сайту.URL: https://blog.reikartz.com/article/hotels-and-stars-how-to-distinguish/(дата звернення: 10.06.2022); 8. П’ятницька Г. Т., Найдюк В. С. Сучаснітрендирозвитку ресторанного господарства в Україні. URL: http://nbuv.gov.ua/ UJRN/ecde_2017_9_16 (дата звернення: 10.06.2022).; 9. Агафонова Л. Г., Агафонова О. Є. Туризм, готельний та рестораннийбізнес: Ціноутворення, конкуренція, державнерегулювання :Навч. посібник. К., 2002. 358 с.; 11. Малюк, Л. П., Варипаєв О. М., Зіолковська А. В. Сервісологія та сервісна діяльність [Текст] : навч. посібник.,Х.: ХДУХТ, 2009. 211 с.; https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/21983

Availability: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/21983

Indicative assessment of progressive economic development of manufacturers of hotel and restaurant enterprises under influence of capital

Authors: Judina, O. I.

Source: Economic scope; № 148 (2019); 157-171
Экономическое пространство; № 148 (2019); 157-171
Економічний простір; № 148 (2019); 157-171

Subject Terms: indicators of progressive development, coefficients of sustainable economic development, economic growth, factors of production, capital expenditures, models of pair correlation, efficiency of activity, enterprise, hotel and restaurant industry, індикатори прогресивного розвитку, коефіцієнти сталого економічного розвитку, економічне зростання, фактори виробництва, капітальні витрати, моделі парної кореляції, ефективність діяльності, підприємство, готельно-ресторанне господарство, 9. Industry and infrastructure, 11. Sustainability, 8. Economic growth, 1. No poverty, 7. Clean energy, индикаторы прогрессивного развития, коэффициенты устойчивого экономического развития, экономический рост, факторы производства, капитальные расходы, модели парной корреляции, эффективность деятельности, предприятие, гостинично-ресторанное хозяйство, 12. Responsible consumption

File Description: application/pdf

Access URL: http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/download/197164/197328
http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/view/197164
http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/view/197164/197328
http://economicspace.pgasa.dp.ua/article/view/197164

Theoretical Basis of Services Security

Authors: Liudmyla Maliuk, Liudmyla Varypaieva

Source: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 134-143 (2019)

Subject Terms: безпека, HF1-6182, готельно-ресторанне господарство, теорія безпеки, Commerce, заходи безпеки, сфера послуг, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5

Access URL: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/download/170431/171375
https://doaj.org/article/832ff2c92d1f491a84626705324d4762

Екологізація – пріоритетний напрямок розвитку закладів готельного-ресторанного та туристичного бізнесу

Authors: Дуб, В. В.

Subject Terms: екологія, готельно-ресторанне господарство, відходи, безвідходні технології, "зелена" енергетика

File Description: application/pdf

Relation: https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/16078

Availability: https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/16078

ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВЧОЇ ПОВЕДІНКИ ТА ПОТРЕБ ГОСТЕЙ У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ ЛУЦЬКОЇ ТЕРИТОРІАЛЬНОЇ ГРОМАДИ

Authors: Iryna Ierko, Oksana Novosad, Yurii Barskyi

Source: Економіка та суспільство, Iss 40 (2022)

Subject Terms: готельно-ресторанне господарство, сервіс, споживач, готель, ресторан, потреби гостей, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

File Description: electronic resource

Relation: http://www.economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1479; https://doaj.org/toc/2524-0072

Access URL: https://doaj.org/article/a99589e3dbb44b889dd76b455ef43673

Особливості розвитку готельно-ресторанного господарства Луцької територіальної громади

Authors: Ірина Єрко, Лілія Громко, Надія Мельник

Source: Časopis Socìalʹno-Ekonomìčnoï Geografìï. Часопис соціально-економічної географії, Vol 32 (2022)

Subject Terms: готельно-ресторанне господарство, Луцька територіальна громада, готель, ресторан, туристичний збір, цінова політика, Geography. Anthropology. Recreation

File Description: electronic resource

Relation: https://periodicals.karazin.ua/socecongeo/article/view/21454; https://doaj.org/toc/2076-1333; https://doaj.org/toc/2312-1130

Access URL: https://doaj.org/article/4c6d4271d2424236ae361bbccce195cb

Особливості розвитку готельно-ресторанного господарства Луцької територіальної громади

Source: Časopis Socìalʹno-Ekonomìčnoï Geografìï. Часопис соціально-економічної географії, Vol 32 (2022)

Subject Terms: готель, готельно-ресторанне господарство, Луцька територіальна громада, Geography. Anthropology. Recreation, туристичний збір, ресторан, цінова політика

Access URL: https://doaj.org/article/4c6d4271d2424236ae361bbccce195cb

Характеристика сучасного стану туристичної інфраструктури міста Дубна

Authors: Слащук, Андрій Миколайович, Бернадська, Галина Олександрівна

Contributors: Волинський національний університет імені Лесі Українки, доцент кафедри економічної та соціальної географії географічного факультету, кандидат географічних наук, доцент, Волинський національний університет імені Лесі Українки, аспірантка кафедри економічної та соціальної географії географічного факультету

Subject Terms: туристична інфраструктура, готельно-ресторанне господарство, туристичні підприємства, транспорт, заклади культури та дозвілля, 338.48(477.81)

Subject Geographic: UA

File Description: 10-14; application/pdf

Relation: 1. Cherchyk, L. M., Mishchenko, O. V., Yerko I. V. (2014). Turystychno-rekreatsiinyi kompleks Volyn- skoi oblasti : peredumovy rozvytku. Lutsk : Skhid- noievropeiskyi natsionalnyi universytet imeni Lesi Ukrainky.; 2. Rudakevych, I. (2014). Suchasni tendentsii rozvytku turystychnoi infrastruktury mista Ternopolia. Naukovi zapysky Ternopilskoho natsionalnoho univer- sytetu. Seriia Rekreatsiina heohrafiia i turyzm. №1. рр. 162-167.; 3. Kalko, A. D. (2011). Turystychna infrastruk- tura yak skladova ekonomichnoi bezpeky na prykladi Rivnenskoi oblasti. Heohrafiia ta turyzm. Vyp. 13. рр. 256-261.; 4. Pro zatverdzhennia perspektyvnoho planu formuvannia terytorii hromad Rivnenskoi oblasti. Roz- poriadzhennia Kabinetu Ministriv Ukrainy vid 20 trav- nia 2020 r. № 599-r, redaktsiia vid 20.05.2020, pid- stava – 599-2020-р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/599-2020- %D1%80#Text; 5. Derzhavnyi istoryko-kulturnyi zapovidnyk «Dubno». Ofitsiinyi sait. (2020). URL: https://zamokdubno.com.ua/; 6. Ofitsiina storinka «Dubenska miska rada». (2020). Hostiam mista. URL: https://dubno- adm.gov.ua/pro-misto/gostjam-mista.html; 7. Dubenska miska rada (2017). Stratehiia staloho rozvytku mista Dubna do 2022 roku. Dubno. р. 51.; 8. Turystychnyi portal mista Dubna «Visit Dubno». (2020). URL: https://visitdubno.com/; 9. Rivnenskyi turystychnyi Internet-portal «Rivnenshchyna turystychna». (2020). Dubno. URL: http://www.tourism.rv.ua/; https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/27324

Availability: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/27324
https://doi.org/10.31861/geo.2020.826.10-14

Особливості розвитку готельно-ресторанного господарства Луцької територіальної громади.

Authors: Єрко, Ірина Володимирівна, Гринасюк, Анастасія Русланівна, Громко, Лілія Сергіївна, Мельник, Надія Вікторівна

Contributors: Волинський національний університет імені Лесі Українки, доцент кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету, кандидат географічних наук, Волинський національний університет імені Лесі Українки, старший викладач кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету, кандидат географічних наук, Волинський національний університет імені Лесі Українки, доцент кафедри туризму та готельного господарства географічного факультету, кандидат економічних наук, ДВНЗ „Ужгородський національний університет”, доцент кафедри туризму факультету туризму та міжнародних комунікацій, кандидат географічних наук

Subject Terms: готельно-ресторанне господарство, Луцька територіальна громада, готель, ресторан, туристичний збір, цінова політика, 338.488.2:640.43](477.82)

Subject Geographic: UA

File Description: 81-91; application/pdf

Relation: 1. Агафонова Л. Г., Агафонова О. Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посібник. К., 2002. 358 с; 2. Балацька Н. Ю. Ресторанний бізнес в умовах пандемії коронавірусу: проблеми та напрями трансформації моделей розвитку. Інфраструктура ринку. 2020. № 42. С. 117-122; 3. Дослідження стану готельно-ресторанної індустрії України та вплив пандемії COVID-19 на неї. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/pdf/7_2021/92.pdf (дата звернення: 21.04.2022).; 4. Єрко І. В., Ляшук М. М. Діяльність готельних підприємств Волинської області та міста Луцька. Рекреаційно-туристичний потенціал регіонів України: сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку: матеріали ІV Всеукр. наук.-практ. інтернет- конференції (м. Луцьк, 14–15 травня 2020 р.). Луцьк: Терен, 2020, С. 67-70.; 5. Луцька Міська Рада. Офіційний сайт. URL: https://www.lutskrada.gov.ua/pages/korotka-informatsiia-prolutsku-misku-terytorialnu-hromadu-roztashuvannia-klimat (дата звернення: 03.05.2022).; 6. Ляшук М. М., Єрко І. В. Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2020. Том 3. № 1. С. 109-120.; 7. Мазурець Р. Р. Сучасний стан та проблеми розвитку готельної індустрії Волинської області. URL: https://evnuir.vnu.edu.ua/ (дата звернення: 16.04.2022); 8. Муха Р. А. Дослідження стану готельно-ресторанної індустрії україни та вплив пандемії covid-19 на неї. Електронне наукове фахове видання «Ефективна економіка». 2021. № 7. URL: https://www.economy.nayka. com.ua/pdf/7_2021/92.pdf (дата звернення: 25.04.2022).; 9. Новикова В. І. Готельні підприємства як звичайна інфраструктура туристської діяльності. Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності у конкурентному середовищі: матеріали міжнародної науково-практичної конференції. Харків, 2020. С. 32-34.; 11. Програма розвитку туризму Луцької міської територіальної громади на 2021-2022 роки (проєкт). URL: https://www.lutskrada.gov.ua/documents/16057944062358394-pro-proekt-programi-rozvitku-turizmulutskoi-miskoi-teritorialnoi-gromadi-na-20212022-roki (дата звернення: 26.04.2022).; 12. Семикіна М. В., Пасєка С. Р., Бугаєва М. В. Розвиток підприємств готельно-ресторанного і туристичного бізнесу в контексті формування прогресивної корпоративної культури. Наукові праці Кіровоградського національного технічного університету. Економічні науки. 2018. Вип. 33. URL: https://economics.kntu.kr.ua/pdf/33/25.pdf (дата звернення: 16.04.2022).; 13. Соколенко А. С., Онопрієнко К. Ю. Підвищення конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за рахунок упровадження системи якості. Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності у конкурентному середовищі: матеріали міжнародної науково-практичної конференції. Харків, 2020. С. 36-38.; 14. Стешенко Л. І., Савченко І. А. Деякі показники територіальної диференціації готельного господарства Волинської області. Економіка і суспільство. 2017. № 3. С. 899-904.; 15. Jones L., Palumbo D., Brown D. Coronavirus: How the pandemic has changed the world economy. URL: https:// www.bbc.com/news/business-51706225 (дата звернення: 16.04.2022).; https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/21999

Availability: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/21999
https://doi.org/10.26565/2076-1333-2022-32-09

Організація викладання дисципліни «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві»

Authors: Єрко, Ірина Володимирівна

Subject Terms: якість продукції та послуг, готельно-ресторанне господарство, стандартизація, сертифікація та метрології, організації готельного господарства, організації ресторанного господарства, 338.488.2:640.41]:378.016

File Description: 183-186; application/pdf

Relation: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/18703

Availability: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/18703

Information support of the educational process of future teachers of vocational training in the study of management issues quality of products and services of hotel and restaurant industry ; ІНФОРМАЦІЙНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАВЧАЛЬНОГО ПРОЦЕСУ МАЙБУТНІХ ПЕДАГОГІВ ПРОФЕСІЙНОГО НАВЧАННЯ ПРИ ВИВЧЕННІ ПИТАНЬ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПРОДУКЦІЇ ТА ПОСЛУГ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Authors: Корець , О. М., Іщенко , С. М.

Source: Naukovi zapysky; No. 151; 119-127 ; Наукові записки; № 151; 119-127 ; 2310-371X

Subject Terms: information support, information environment, quality management, hotel and restaurant management, professional training, teacher of professional training, інформаційне забезпечення, інформаційне середовище, управління якістю, готельно-ресторанне господарство, фахова підготовка, педагог професійного навчання

File Description: application/pdf

Relation: http://nz.npu.edu.ua/article/view/264285/260433; http://nz.npu.edu.ua/article/view/264285

Availability: http://nz.npu.edu.ua/article/view/264285