ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ ІЗОПРОПАНОЛЬНОГО ТА ВОДНО-ІЗОПРОПАНОЛЬНОГО ЕКСТРАКТІВ ВИЧАВКІВ ВИНОГРАДУ СОРТУ Vitislabrusca × Vitisvinifera

Source: Технічні науки та технології; № 1(7) (2017): Технічні науки та технології; 200-206
Technical sciences and technology; No. 1(7) (2017): Technical sciences and technology; 200-206
Технические науки и технологии; № 1(7) (2017): Технические науки и технологии; 200-206

Subject Terms: екстракт, вичавки винограду V. Labrusca, альдегіди, жирні кислоти, 0103 physical sciences, 0211 other engineering and technologies, фенольні сполуки, 02 engineering and technology, газова хромато-мас-спектрометрія, водно-ізопропанольний, 01 natural sciences, ізопропанольний

File Description: application/pdf

Access URL: http://tst.stu.cn.ua/article/view/105382

Порівняльна характеристика компонентного складу ізопропанольного та водно-ізопропанольного екстрактів вичавків винограду cорту Vitislabrusca × Vitisvinifera ; Comparative characteristic of the component of isopropanol and water-isopropanol extract of grape-squeeze variety Vitislabrusca × Vitisvinifera ; Сравнительная характеристика компонентного состава изопропанольного и водно-изопропанольного экстрактов жмыха винограда сорта Vitislabrusca × Vitisvinifera

Authors: Воробйова, В. І., Чигиринець, О. Е., Шакун, А. С.

Subject Terms: вичавки винограду V. Labrusca, ізопропанольний, водно-ізопропанольний, екстракт, газова хромато-мас-спектрометрія, альдегіди, жирні кислоти, фенольні сполуки, Grapes V. Labrusca, 2-propanol, water 2-propanol, extract, gas chromatography-mass spectrometry, alcohols, aldehydes, terpene compounds, жмых винограда V. Labrusca, изопропанольный, водно-изопропанольный, экстракт, газовая хромато-масс-спектрометрия, альдегиды, жирные кислоты, фенольные соединени

Relation: Технічні науки та технології; № 1 (7); http://ir.stu.cn.ua/123456789/13292

Availability: http://ir.stu.cn.ua/123456789/13292