Влияние условий хранения на устойчивость растительных масел с добавками к окислению липидов

Θεματικοί όροι: хранение растительных масел, окисление растительных масел, антиокислители, окисление липидов, растительные масла, бутил-гидрокситолуол, синтетические антиокислители, антиоксиданты, трет-бутилгидрохинон, бутилгидроксианизол

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71112

Влияние условий хранения на устойчивость растительных масел с добавками к окислению липидов

Συγγραφείς: Никитенко, Анастасия Николаевна, Литвина, Софья Михайловна, Яжевич, Снежана Вадимовна, Кашицкая, Ксения Максимовна

Θεματικοί όροι: растительные масла, окисление липидов, хранение растительных масел, окисление растительных масел, антиоксиданты, синтетические антиокислители, бутилгидроксианизол, бутил-гидрокситолуол, трет-бутилгидрохинон, антиокислители

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71112; 665.333.4:665.328

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71112