MATHEMATICAL FORECASTING OF BAROMEMBRANE FRACTIONATION AND CONCENTRATION OF DAIRY POLYDISPERSE SYSTEMS

Authors: Sergey P. Babenyshev, Oleg I. Egorov, Maria I. Shramko, Ivan A. Evdokimov, Alexey D. Lodygin

Source: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 2, Pp 45-49 (2022)

Subject Terms: полидисперсные системы, молочная сыворотка, баромембранное фракционирование, концентрирование, селективный слой, polydisperse systems, whey, baromembrane fractionation, concentration, selective layer, Economics as a science, HB71-74

File Description: electronic resource

Relation: https://vestnikskfu.elpub.ru/jour/article/view/1502; https://doaj.org/toc/2307-907X

Access URL: https://doaj.org/article/2cc295df470d4d92a695c1bf7034dda1