HYGIENIC ASSESSMENT OF QUALITY AND SAFETY OF FOOD ON THE TERRITORY OF THE KHAKAS REPUBLIC

Authors: Ekaterina Aleksandrovna Kondrashova

Source: В мире научных открытий, Vol 0, Iss 3, Pp 20-26 (2016)

Subject Terms: продукты питания, алиментарно-зависимая заболеваемость, нитраты, химическая безопасность, оценка риска, экспозиция контаминантом, коэффициент опасности, Agriculture, Science

File Description: electronic resource

Relation: http://journal-s.org/index.php/vmno/article/view/8882; https://doaj.org/toc/2072-0831; https://doaj.org/toc/2307-9428

Access URL: https://doaj.org/article/1d63440dddf74ca2b72b83d7bd97dd40