Контроль содержания высокотоксичных N-нитрозаминов (N-нитрозодиметиламин и N-нитрозодиэтиламин) в детских кашах

Authors: T V Nurislamova, T S Ulanova, N V Zaytseva, O A Maltseva, G I Terentyev, K S Ershova

Source: Voprosy pitaniia. 85(3)

Subject Terms: 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, ДИСТИЛЛЯЦИЯ, BABY CEREALS, DISTILLATION, N-NITROSODIMETHYLAMINE, N-НИТРОЗОДИЭТИЛАМИН, N-НИТРОЗОДИМЕТИЛАМИН, SOLIDPHASE EXTRACTION (SPE), 03 medical and health sciences, ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД (ГХ/МС), ТВЕРДОФАЗНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ (ТФЭ), CHROMATOGRAPHY-MASS-SPECTROMETRY METHOD (GC/MS), N-NITROSODIETHYLAMINE, ДЕТСКИЕ КАШИ

Access URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30645906
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30645906/
https://europepmc.org/abstract/MED/30645906
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30645906