Достижение энергетической безопасности путем производства топливо-смазочных материалов из растительного сырья

Συγγραφείς: Вороновский, Игорь Богданович, Вороновський, Ігор Богданович, Voronovskyi, Ihor

Θεματικοί όροι: масличные культуры, сырье растительного происхождения, дизельное топливо для АПК, переработка растительного сырья, переработка клещевины

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Наука: научный журнал;№ 4 (С. 171-173); http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12034

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12034

Разработка рациональных режимов конвективно-радиационной распылительной сушки продуктов растительного происхождения

Συγγραφείς: МАКСИМЕНКО ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ПШЕНИЧНАЯ НАДЕЖДА ЭДУАРДОВНА, ФЕКЛУНОВА ЮЛИЯ СЕРГЕЕВНА, ТЕЛИЧКИНА ЭЛЬВИРА РАФАЭЛЕВНА

Θεματικοί όροι: ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ,РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНАЯ РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА,СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,СУШИЛЬНЫЙ АГЕНТ,РЕЖИМЫ СУШКИ,HEAT AND MASS EXCHANGE PROCESSES,RADIAL AND CONVECTIVE SPRAY DRYING,RAW MATERIALS OF VEGETABLE ORIGIN,DRYING AGENT,MODES OF DRYING

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-ratsionalnyh-rezhimov-konvektivno-radiatsionnoy-raspylitelnoy-sushki-produktov-rastitelnogo-proishozhdeniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/16362218.png

РАЗРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО СЫРНЫХ ПРОДУКТОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ

Συγγραφείς: РУДАКОВА А.Ю., ЗАБОДАЛОВА Л.А., СЕРОВА О.П.

Θεματικοί όροι: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ,HEALTHY FOOD,ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ,FUNCTIONAL INGREDIENTS,СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,RAW MATERIALS OF A PHYTOGENESIS,КОРОВЬЕ МОЛОКО,COW''S MILK,КОЗЬЕ МОЛОКО,GOAT MILK,МЯГКИЕ СЫРЫ,SOFT CHEESES,BEAN CULTURES,ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА,FOOD FIBERS,БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-i-proizvodstvo-syrnyh-produktov-s-rastitelnymi-komponentami
http://cyberleninka.ru/article_covers/16469155.png

АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Συγγραφείς: Рудакова, Александра

Θεματικοί όροι: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, МЯГКИЕ СЫРЫ, БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/analiz-ispolzovaniya-rastitelnyh-komponentov-v-molochnoy-promyshlennosti
http://cyberleninka.ru/article_covers/15627112.png

ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

Συγγραφείς: Куракин, Михаил, Баранец, Светлана, Костина, Наталья, Мотырева, Ольга

Θεματικοί όροι: СЫРЬЁ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПАРОКОНВЕКТОМАТ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-sposobov-tehnologicheskoy-obrabotki-syrya-rastitelnogo-proishozhdeniya-na-potrebitelskie-svoystva-gotovoy-produktsii
http://cyberleninka.ru/article_covers/15618083.png

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ОБОГАЩЕННОГО ЖМЫХОМ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ

Συγγραφείς: Родионова, Наталья, Попов, Евгений, Фомичева, Александра, Гончаров, Роман

Θεματικοί όροι: ЖМЫХ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ,СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,SOUS-VIDE ОБРАБОТКА,CAKE WHEAT GERM,RAW MATERIALS OF PLANT ORIGIN,SOUS-VIDE PROCESSING

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-tehnologii-pischevyh-sistem-na-osnove-syrya-rastitelnogo-proishozhdeniya-obogaschennogo-zhmyhom-zarodyshey-pshenitsy
http://cyberleninka.ru/article_covers/15453436.png

Влияние способов технологической обработки сырья растительного происхождения на потребительские свойства готовой продукции

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, СЫРЬЁ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПАРОКОНВЕКТОМАТ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15618083.png
http://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-sposobov-tehnologicheskoy-obrabotki-syrya-rastitelnogo-proishozhdeniya-na-potrebitelskie-svoystva-gotovoy-produktsii

Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності (презентація) ; Усовершенствование технологии продуктов высокотемпературной коэкструзии повышенной пищевой ценности ; The refinement of technology of products of the high temperature coextrusion increased food value

Συγγραφείς: Махинько, Л. В., Makhynko, L.

Θεματικοί όροι: термін зберігання, срок хранения, period of storage, високотемпературна коекструзія, начинка, сировина рослинного походження, біологічна цінність, харчова цінність, высокотемпературная коэкструзия, сырье растительного происхождения, биологическая ценность, пищевая ценность, high temperature coextrusion, corps, filling, raw material of vegetable origin, biological value, food value

Relation: Махинько, Л. В. Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності: презентація / Л. В. Махинько // НУХТ, 2007. – 23 с.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6044

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6044

Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності ; Усовершенствование технологии продуктов высокотемпературной ко- экструзии повышенной пищевой ценности ; The refinement of technology of products of the high temperature coextrusion increased food value

Συγγραφείς: Махинько, Л. В., Makhynko, L.

Θεματικοί όροι: термін зберігання, срок хранения, period of storage, високотемпературна коекструзія, начинка, сировина рослинного походження, біологічна цінність, харчова цінність, высокотемпературная коэкструзия, сырье растительного происхождения, биологическая ценность, пищевая ценность, high temperature coextrusion, corps, filling, raw material of vegetable origin, biological value, food value

Relation: Махинько, Л. В. Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності : автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.01 / Махинько Л. В.; НУХТ. - К., 2007. - 20 с.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/384

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/384