Showing 1 - 20 results of 83 for search '"СЕПАРИРОВАНИЕ"', query time: 0.78s Refine Results
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
    Academic Journal

    Contributors: the research was carried out under the support of the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the state assignment of the All-Russian Research Institute of Starch Products − Branch of V. M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of RAS (theme No. 0585-2019-0004-С-01). The authors thank the reviewers for their contribution to the peer review of this work., работа выполнена при поддержке Минобрнауки РФ в рамках Государственного задания ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН (тема № 0585-2019-0004-С-01). Авторы благодарят рецензентов за их вклад экспертную оценку этой работы.

    Source: Agricultural Science Euro-North-East; Том 22, № 6 (2021); 896-906 ; Аграрная наука Евро-Северо-Востока; Том 22, № 6 (2021); 896-906 ; 2500-1396 ; 2072-9081

    File Description: application/pdf

    Relation: https://www.agronauka-sv.ru/jour/article/view/905/530; Pelgrom P. J. M., Boom R. M., Schutyser M. A. I. Method Development to Increase Protein Enrichment During Dry Fractionation of Starch-Rich Legumes. Food and Bioprocess Technology. 2015;8(7):1495-1502. DOI: https://doi.org/10.1007/s11947-015-1513-0; Панкратов Г. Н., Мелешкина Е. П., Витол И. С., Кандроков Р. Х. Актуальные направления технологического развития мукомольной отрасли. Пищевая промышленность. 2017;(8):44-49. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=29851470; Gómez M., Martínez M. M. Changing flour functionality through physical treatments for the production of gluten-free baking goods. Journal of Cereal Science. 2015; 67(7):67-74. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2015.07.009; Silventoinen P., Sipponen M. H., Holopainen U., Poutanen K. Use of air classification technology to produce protein-enriched barley ingredients. Journal of Food Engineering. 2018;222:169-177. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.11.016; Martín-García B., Verardo V., Cerio E. D., Gómez-Caravaca A. M., Marconi E., Caboni M. F. Air classification as a useful technology to obtain phenolics-enriched buckwheat flour fractions. LWT-Food Science and Technology. 2021;150:111893. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111893; Rempel C., Geng X., Zhanga Y. Industrial scale preparation of pea flour fractions with enhanced nutritive composition by dry fractionation. Food Chemistry. 2019;276:119-128. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.003; Xing Q., Utami D. P., Demattey M. B., Xing Q., Dea Anisa Putri D. A., Demattey M. B. A two-step air classification and electrostatic separation process for protein enrichment of starch-containing legumes. Innovative Food Science & Emerging Technologies. 2020;66:102480. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2020.102480; Schutyser M. A. I., Pelgrom P. J. M., van der Goot A. J., Boom R. M. Dry fractionation for sustainable production of functional legume. Trends in Food Science & Technology. 2015;45(2):327-335. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2015.04.013; Mayer-Laigle С., Barakat А., Barron С., Delenne J., Frank X., Mabille F., Sadoudi A., Samson M.-F., Lullien-Pellerin V. DRY biorefineries: Multiscale modeling studies and innovative processing. Innovative Food Science & Emerging Technologies. 2018;46:131-139. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2017.08.006; Khan K., Shrewry P. R. Wheat: Chemistry and Technology. AACC International, Inc. USA, 2016. pp. 119-152.; Андреев Н. Р., Ковалёнок В. А., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Гольдштейн В. Г. Изучение процесса пневмоклассификации гороховой муки на экспериментальной установке. Хранение и переработка сельхозсырья. 2020;(11):43-48. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32330880; Смирнов С. О., Урубков С. А., Невская Е. В. Разработка технологии разделения тритикалевой муки на белковые и углеводные фракции при использовании центробежно-роторного пневмоклассификатора. Роль тритикале в стабилизации производства зерна, кормов и технологии их использования: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. Ч. 2. Агротехника, кормопроизводство, физиология, технология и продукты переработки зерна. Ростов-на-Дону: изд-во Юг, 2016. С. 217-234. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=27324628&selid=27324705; Андреев Н. Р., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Карпенко Т. Р. Разделение зерновой муки на крахмалистую и белковую фракции пневмоклассификацией. Достижения науки и техники АПК. 2015;29(11):108-111. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=24998935; Gomez-Caravaca A. M., Verardoc V., Candigliota T., Marconi E., Carretero A. S., Fernández-Gutiérrez A., Caboni M. F. Use of air classification technology as green process to produce functional barley flours naturally enriched of alkylresorcinols, β-glucans and phenolic compounds. Food Research International. 2015;73:88-96. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2015.02.016; Кирсанов В. А., Бердник В. М., Кирсанов М. В., Коломиец Р. В. Расчет технологических и конструктивных параметров пневмоклассификатора сыпучих материалов. Известия высших учебных заведений. СевероКавказский регион. Технические науки. 2017;(4):81-85. DOI: https://doi.org/10.17213/0321-2653-2017-4-81-85; Assatory А., Vitelli М., Rajabzadeh А. R. Dry Fractionation Methods for Plant Protein, Starch and Fiber Enrichment: A Review. Trends in Food Science & Technology. 2019;86:340-351. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.02.006; Ананских В. В., Шлеина Л. Д. Мальтодекстрины из крахмалосодержащего сырья, их качество и использование в отраслях пищевой промышленности. Кондитерское и хлебопекарное производство. 2018;(7-8):50-52. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=35729600

  11. 11
    Academic Journal

    Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 2 No. 11 (110) (2021): Technology and Equipment of Food Production; 6-14
    Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2 № 11 (110) (2021): Технологии и оборудование пищевых производств; 6-14
    Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2 № 11 (110) (2021): Технології та обладнання харчових виробництв; 6-14

    File Description: application/pdf

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
    Academic Journal

    File Description: application/pdf

    Relation: Перспективная техника и технологии в АПК : материалы Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов, Минск, 13–14 апреля 2023 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/19534; 636.085.55.003.13

  16. 16
  17. 17
    Academic Journal

    Source: Vegetable crops of Russia; № 2 (2017); 40-42 ; Овощи России; № 2 (2017); 40-42 ; 2618-7132 ; 2072-9146

    File Description: application/pdf

    Relation: https://www.vegetables.su/jour/article/view/348/330; Архипов М.В., Потрахов Н.Н. Микрофокусная рентгенография растений. СПб.: Технолит, 2008. – 192 с.; Белецкий С.Л. Оптическое сепарирование зерна и продуктов его переработки [Текст]: Специалистам на заметку / С.Л. Белецкий // Теория и практика длительного хранения. ФГБУ НИИПХ Росрезерва.2014.-№4(28).-С.55-58.; Белецкий С.Л. Развитие и актуальность рентгенографического анализа качества товарного зерна и семян [Текст]: Специалистам на заметку /С.Л. Белецкий // Теория и практика длительного хранения. ФГБУ НИИПХ Росрезерва. 2015. № 1 (29. С. 114-115.; Белецкий С.Л. Лазерное сепарирование зерна и продуктов его переработки дальнейшее развитие оптической сепарации [Текст]: Технологии XXI века / С.Л. Белецкий // Теория и практика длительного хранения. ФГБУ НИИПХ Росрезерва. 2015. № 2 (30). С. 48-50.; Чиркова Л.В., Белецкий С.Л. Сепарирование по цвету // Хлебопродукты.2005. №5. С.42.; [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://vselmash.ru.; Яцевич Г.В., Дулаев В.Г. Получение и размол фракций зерна пшеницы различной плотности и стекловидности Труды ВНИИЗ. – 1988. – № 110. – С. 42-48.; https://www.vegetables.su/jour/article/view/348

  18. 18
  19. 19
  20. 20