Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары) ; практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени

Συγγραφείς: Жидкова, А.Е., Бань, М.Ф., Суворова, Е.Н., Суконкина, Е.Б., Тригубова, Л.А.

Θεματικοί όροι: Товароведение продовольственных товаров, Продовольственные товары животного происхождения, Молоко, Молочные товары, Пищевые жиры, Рыба, Мясные товары

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: 2734

Διαθεσιμότητα: http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/954

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (мясо, мясные и яичные товары) ; практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени и переподготовки руководящих работников и специалистов

Συγγραφείς: Суконкина, Е.Б., Бань, М.Ф.

Θεματικοί όροι: Товароведение продовольственных товаров, Продовольственные товары животного происхождения, Мясо, Мясные товары, Яичные товары, Классификация продовольственных товаров, Ассортимент продовольственных товаров, Оценка качества продовольственных товаров

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: 2761

Διαθεσιμότητα: http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/955

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения (пищевые жиры, рыба и рыбные товары) ; курс лекций для студентов специальности 1-25 01 09 'Товароведение и экспертиза товаров' специализации 1-25 01 09 01 'Товароведение и экспертиза продовольственных товаров', специальности 1-25 01 10 'Коммерческая деятельность' специализации 1-25 01 10 25 'Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров'

Συγγραφείς: Галун, Л.А., Суконкина, Е.Б.

Θεματικοί όροι: Товароведение продовольственных товаров, Экспертиза продовольственных товаров, Продовольственные товары животного происхождения, Пищевые жиры, Рыба, Рыбные товары

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: 2550

Διαθεσιμότητα: http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/956