Способы производства темного сортового пива с пониженной горечью во вкусе

Θεματικοί όροι: ячменный солод, штамм дрожжей Saccharomyses cerevisiae, производство пива, осахаривание затора, темное сортовое пиво, пиво

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71100

Экономическая целесообразность частного производства пива в Беларуси

Θεματικοί όροι: пивоваренное производство, производство пива, частное производство пива

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/67973

Производство крафтового пива в Беларуси

Θεματικοί όροι: пивоваренное производство, производство пива, крафтовое пиво

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/67981

Анализ направлений переработки отходов производства пива

Θεματικοί όροι: отходы производства пива, производство пива, переработка отходов

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/67177

Способы производства темного сортового пива с пониженной горечью во вкусе

Συγγραφείς: Махкамов, Ж. Н., Мирзарахметова, Д. Т.

Θεματικοί όροι: пиво, производство пива, темное сортовое пиво, ячменный солод, осахаривание затора, штамм дрожжей Saccharomyses cerevisiae

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71100; 663.5

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71100

Влияние риса на коллоидную стойкость пива

Συγγραφείς: Хасанова, Э. Ф., Семенова, А. С., Панова, Т. М.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПИВО, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, РИС

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10494

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10494

Особенности получения пшеничного пива

Συγγραφείς: Семенова, А. С., Лисицина, А. А., Панова, Т. М.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПИВО, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, ПШЕНИЧНОЕ ПИВО, ПИВНОЕ СУСЛО

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10489

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10489

К вопросу повышения дозировок несоложеного сырья

Συγγραφείς: Васильева, А. А., Парамонов, Т. А., Хасанова, Э. Ф., Панова, Т. М.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, НЕСОЛОЖЕНОЕ СЫРЬЕ, ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ПИВОВАРЕНИЕ, ПИВО

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10471

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10471

Использование Zingiber Officinale в производстве крафтового пива

Συγγραφείς: Кутпанова, Т. С., Панова, Т. М., Старцева, Л. Г.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПИВО, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, ИМБИРЬ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10462

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10462

Технология получения «Бланша»

Συγγραφείς: Миропольский, В. В., Никифорова, В. Э., Панова, Т. М.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПИВО, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, КОРИАНДР, «БЛАНШ»

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10464

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10464

Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes ludwigii

Συγγραφείς: Жугарев, Е. А., Панова, Т. М., Мальцев, Г. И.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: БИОТЕХНОЛОГИЯ, ПИВО, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, БЕЗАЛКАГОЛЬНОЕ ПИВО, ПИВОВАРЕНИЕ, ПИВНОЕ СУСЛО

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10457

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10457

Обработка пивного сусла древесным углем марки ОУ

Συγγραφείς: Васильева, А. А., Панова, Т. М., Мальцев, Г. И.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, ПИВНОЕ СУСЛО, ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ, ДРЕВЕСНЫЙ УГОЛЬ, МИКРОБИОЛОГИЯ ПИВА, СТАБИЛИЗАЦИЯ ПИВА

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10472

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10472

Использование мальтозных сиропов в производстве пива

Θεματικοί όροι: углеводный состав сиропа, производство пива, мальтозные сиропы, углеводный состав сусла, пивное сусло, содержание сахаров

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44060

Пути интенсификации производства пива с применением активирующих добавок

Θεματικοί όροι: активирующие добавки, производство пива, микроэлементы, сбраживание пивного сусла, микроэлементно-витаминные комплексы

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44072

Улучшение вкусовой и коллоидной стабильности пива с использованием пищевой добавки 'Антиоксилен-2'

Θεματικοί όροι: коллоидная стабильность пива, Антиоксилен-2, антиокислители, старение пива, производство пива, стабильность пива, вкусовая стабильность пива, пищевые добавки, селен, антиоксиданты

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/43866

Технология пива на основе интенсификации процессов при сбраживании пивного сусла

Θεματικοί όροι: селенсодержащие добавки, производство пива, биологически активные добавки, сбраживание сусла, брожение, пивное сусло

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/43854

Построение системы адаптивного управления процессом приготовления пива

Θεματικοί όροι: плотность пива, производство пива, высокоплотное пиво, адаптивное табличное управление, непрерывно-дискретный процесс, пиво, приготовление пива

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/41650

Влияние риса на коллоидную стойкость пива

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, РИС, ПИВОВАРЕНИЕ, ПИВО

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10494

Обработка пивного сусла древесным углем марки ОУ

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ДРЕВЕСНЫЙ УГОЛЬ, ПИВНОЕ СУСЛО, ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ, ПИВОВАРЕНИЕ, СТАБИЛИЗАЦИЯ ПИВА, МИКРОБИОЛОГИЯ ПИВА

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10472

Технология получения «Бланша»

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, ПИВОВАРЕНИЕ, ПИВО, КОРИАНДР, «БЛАНШ»

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10464