Интегральная схема скрининга природных штаммов дрожжей S. cerevisiae, перспективных для хересования виноматериалов

Πηγή: VIII Пущинская конференция «Биохимия, физиология и биосферная роль микроорганизмов».

Θεματικοί όροι: ДРОЖЖИ, МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ, ЭНОЛОГИЯ, ХЕРЕСОВАНИЕ ВИНОМАТЕРИАЛОВ, ПОЛИМОРФИЗМ ЛОКУСОВ, ЖЕЛЕЗО