ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ОБРАБОТКИ НА СТОЙКОСТЬ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ

Συγγραφείς: Казаков, Илья, Киселева, Татьяна, Еремина, Ирина, Микова, Дарья

Θεματικοί όροι: ПОЛИЗЕРНОВОЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК, УЛЬТРАЗВУК, СРОК ГОДНОСТИ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovaniya-vliyaniya-ultrazvukovoy-obrabotki-na-stoykost-napitkov-na-osnove-zernovogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15712404.png

Исследования влияния ультразвуковой обработки на стойкость напитков на основе зернового сырья

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: ПОЛИЗЕРНОВОЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК, УЛЬТРАЗВУК, СРОК ГОДНОСТИ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovaniya-vliyaniya-ultrazvukovoy-obrabotki-na-stoykost-napitkov-na-osnove-zernovogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15712404.png