Исследование криоскопических температур и вымораживания влаги из плодовых соков

Source: Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания.

Subject Terms: ПЛОДОВЫЕ СОКИ, КРИОСКОПИЧЕСКАЯ ТЕМПЕРАТУРА, КОЛИЧЕСТВО ВЫМОРОЖЕННОЙ ВЛАГИ

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/15740549.png
http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-krioskopicheskih-temperatur-i-vymorazhivaniya-vlagi-iz-plodovyh-sokov