ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ДСК ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Συγγραφείς: Буданина, Лариса, Верещагин, Александр, Бычин, Николай

Θεματικοί όροι: МОЛОКО СГУЩЕННОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ, СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, СГУЩЕННЫЕ СЛИВКИ, ОБЕЗВОЖЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР, МЕТОД ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ (ДСК), DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY (DSC)

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-metoda-dsk-dlya-identifikatsii-konservirovannyh-molochnyh-produktov
http://cyberleninka.ru/article_covers/15820985.png

Применение метода ДСК для идентификации консервированных молочных продуктов

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: МОЛОКО СГУЩЕННОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ, СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, СГУЩЕННЫЕ СЛИВКИ, ОБЕЗВОЖЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР, МЕТОД ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ (ДСК), DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY (DSC)

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-metoda-dsk-dlya-identifikatsii-konservirovannyh-molochnyh-produktov
http://cyberleninka.ru/article_covers/15820985.png