-
1
-
2Academic Journal
Subject Terms: конвективный тепломассообмен, уравнение нестационарной теплопроводности, нестационарная теплопроводность, нелинейные задачи тепломассообмена, определение параметров профилей, задачи теплопроводности
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/59932
-
3Academic Journal
Authors: Trishevskij, Oleg, Kaliuzhnyi, Oleksii, Yurchenko, Oleksandr, Avtukhov, Anatoliy, Levchenko, Vladymyr, Akhlestin, Aleksandr
Source: Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 5 (104) (2020): Прикладна фізика; 21-28
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 5 (104) (2020): Прикладная физика; 21-28
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 5 (104) (2020): Applied physics; 21-28Subject Terms: сляб, валок, гаряча прокатка, прискорене охолодження, тепловий стан, нестаціонарна теплопровідність, баланс енергії, 0211 other engineering and technologies, горячая прокатка, ускоренное охлаждение, тепловое состояние, нестационарная теплопроводность, баланс энергии, slab, roll, hot rolling, accelerated cooling, thermal state, non-stationary thermal conductivity, energy balance, 02 engineering and technology, UDC 628.16:621.981.3
File Description: application/pdf
Access URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/198296/201737
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/198296
https://www.neliti.com/publications/308551/establishing-patterns-in-the-temperature-distribution-within-a-deformation-zone
http://journals.uran.ua/eejet/article/download/198296/201737
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/198296 -
4
-
5Academic Journal
-
6Academic Journal
Authors: M. N. Smagina, D. A. Smagin, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин
Source: Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Physical-technical series; Том 68, № 2 (2023); 137-148 ; Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия физико-технических наук; Том 68, № 2 (2023); 137-148 ; 2524-244X ; 1561-8358 ; 10.29235/1561-8358-2023-68-2
Subject Terms: число Фурье, dry air, steam-air mixture, wet body, non-stationary thermal conductivity, regular mode, dimensionless temperature, the Bio criterion, the Fourier criterion, сухой воздух, паровоздушная смесь, влажное тело, нестационарная теплопроводность, регулярный режим, безразмерная температура, число Био
File Description: application/pdf
Relation: https://vestift.belnauka.by/jour/article/view/798/631; Николаев, Н. С. Моделирование процесса термообработки мясного сырья как сложной системы: автореф. дис. … д-ра. техн. наук : 05.18.12 / Н. С. Николаев; Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии. – М., 1996. – 55 с.; Рогов, И. А. Технология мяса и мясных продуктов / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. – М.: КолосС, 2009. – Кн. 2: Технология мясных продуктов. – 712 с.; Гинзбург, А. С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов: справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. – 2-е изд. – М.: Пищ. пром-сть, 1980. – 288 с.; Marcotte, M. Thermophysical properties of processed meat and poultry products / M. Marcotte, Ali R. Taherian, Y. Karimi // J. Food Eng. – 2008. – Vol. 88, iss. 3. – P. 315–322. http://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.02.016; Дульгер, Н. В. Экспериментальная оценка теплофизических характеристик продуктов животного происхождения / Н. В. Дульгер, Р. Н. Зарипов, В. Н. Лысова // Вестн. Астрахан. гос. техн. ун-та. – 2005. – № 2 (25). – С. 284–287.; Светлов, Ю. В. Эффективная теплопроводность и внутренняя поверхность переноса пористых и волокнистых структур (на примере пищевых материалов) / Ю. В. Светлов, Ю. Б. Никифоров // Тонкие хим. технологии. – 2015. – Т. 10, № 6. – С. 71–78.; Косой, В. Д. Совершенствование производства колбас: учеб. пособие / В. Д. Косой, В. П. Дорохов. – М.: ДеЛи принт, 2006. – 766 с.; Бражников, А. М. Теория термической обработки мясопродуктов / А. М. Бражников. – М.: Агропромиздат, 1987. – 271 с.; Расчет продолжительности процесса термовлажностной обработки полуфабрикатов на основе животного и растительного сырья / Л. Э. Глаголева [и др.] // Вестн. Воронеж. гос. ун-та инженер. технологий. – 2018. – Т. 80, № 2. – С. 51–57. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-2-51-57; Верболоз, Е. И. Особенности низкотемпературной тепловой обработки мясопродуктов в пароконвектомате с наложением ультразвуковых колебаний / Е. И. Верболоз, С. А. Романчиков // Вестн. Воронеж. гос. ун-та инженер. технологий. – 2017. – Т. 79, № 3. – С. 35–41. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-3-35-41; Isleroglu, H. Modelling of heat and mass transfer during cooking in steam-assisted hybrid oven / H. Isleroglu, F. Kaymak-Ertekin // J. Food Eng. – 2016. – Vol. 181. – P. 50–58. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2016.02.027; Ahmad, S. Mathematical modeling of meat cylinder cooking / S. Ahmad, M. A. Khan, M. Kamil // LWT – Food Science and Technology. – 2015. – Vol. 60, iss. 2, part 1. – P. 678–683. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.10.061; Combined heat transfer and kinetic models to predict cooking loss during heat treatment of beef meat / A. Kondjoyan [et al.] // Meat Sci. – 2013. – Vol. 95, iss. 2. – P. 336–344. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.04.061; Rinaldi, M. Real-time estimation of slowest heating point temperature and residual cooking time by coupling multipoint temperature measurement and mathematical modelling: Application to meat cooking automation / M. Rinaldi, E. Chiavaro, R. Massini // Food Control. – 2012. – Vol. 23, iss. 2. – P. 412–418. http://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.08.009; Chen, H. Modeling coupled heat and mass transfer for convection cooking of chicken patties / H. Chen, B. P Marks, R. Y Murphy // J. Food Eng. – 1999. – Vol. 42, iss. 3. – P. 139–146. https://doi.org/10.1016/S0260-8774%2899%2900111-9; Erdoğdu, F. Mathematical approaches for use of analytical solutions in experimental determination of heat and mass transfer parameters / F. Erdoğdu // J. Food Eng. – 2005. – Vol. 68, iss. 2. – P. 233–238. http://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.05.038; Multiscale modeling of food thermal processing for insight, comprehension, and utilization of heat and mass transfer: A state-of-the-art review / J. Li [et al.] // Trends in Food Sci. & Technology. – Vol. 131. – P. 31–45. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.11.018; Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002. – 236 с.; Тепло- и массообмен. Теплотехнический эксперимент: справочник / Е. В. Аметистов [и др.]; под общ. ред. Е. А. Григорьева, В. М. Зорина. – М.: Энергоиздат, 1982. – 512 с.; Смагина, М. Н. Влияние изменения теплофизических характеристик материала на процесс нагревания изделий из мясного фарша / М. Н. Смагина, Д. А. Смагин, А. А. Смоляк // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2020. – № 4 (5). – С. 61–68. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2020-13-4(50)-61-69; Смагин, Д. А. Методики расчета продолжительности запекания изделий из мясного фарша при тепловой обработке в конвекционных печах / Д. А. Смагин, А. А. Смоляк, М. Н. Смагина // Вес. Нац. акад. навук Беларусi. Сер. аграр. навук. – 2020. – Т. 58, № 3. – С. 373–384. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-3-373-384; Цветков, Ф. Ф. Задачник по тепломассообмену: учеб. пособие / Ф. Ф. Цветков, Р. В. Керимов, В. И. Величко. – 3-е изд. – М.: Изд. дом МЭИ, 2010. – 196 с.; Краснощеков, Е. А. Задачник по теплопередаче: учеб. пособие для вузов / Е. А. Краснощеков, А. С. Сукомел. – 4-е изд., перераб. – М.: Энергия, 1980. – 288 с.; https://vestift.belnauka.by/jour/article/view/798
-
7Academic Journal
Authors: Andrey Sharshanov
Source: Вестник Университета гражданской защиты МЧС Беларуси, Vol 3, Iss 4, Pp 400-411 (2019)
Subject Terms: термически тонкое тело, HD49-49.5, 05 social sciences, предел огнестойкости, теплопоглощающее покрытие, нестационарная теплопроводность, Crisis management. Emergency management. Inflation, 0509 other social sciences, 0505 law
-
8
-
9Academic Journal
-
10Academic Journal
Source: Вестник Томского государственного университета. Математика и механика. 2021. № 72. С. 15-38
Subject Terms: граничные элементы, диссипация, некруглые цилиндры, Фурье метод, граничные интегральные уравнения, коллокация, нестационарная теплопроводность, равномерная сходимость, устойчивость
File Description: application/pdf
-
11Conference
Authors: Gubareva, K. V., Eremin, A. V.
Subject Terms: NON-STATIONARY THERMAL CONDUCTIVITY, BOUNDARY CONDITIONS, НЕСТАЦИОНАРНАЯ ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ, ВНУТРЕННИЕ ИСТОЧНИКИ ТЕПЛОТЫ, INTERNAL HEAT SOURCES, ГРАНИЧНЫЕ УСЛОВИЯ
File Description: application/pdf
Access URL: http://elar.urfu.ru/handle/10995/88207
-
12Academic Journal
Source: Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 9 (85) (2017): Інформаційно-керуючі системи; 44-53
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 9 (85) (2017): Информационно-управляющие системы; 44-53
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 9 (85) (2017): Information and controlling system; 44-53Subject Terms: finite element model, гіроскоп, скінченноелементна модель, нестаціонарна теплопровідність, інструментальні похибки, температурна модель, калібрування, gyroscope, nonstationary thermal conductivity, instrumental errors, temperature model, calibration, UDC 629.78, 0211 other engineering and technologies, 02 engineering and technology, гироскоп, конечноэлементная модель, нестационарная теплопроводность, инструментальные ошибки, температурная модель, калибровка, 0203 mechanical engineering, non-stationary heat relativity
File Description: application/pdf
-
13Academic Journal
Authors: D. A. Smagin, A. A. Smolyak, M. N. Smagin, Д. А. Смагин, А. А. Смоляк, М. Н. Смагина
Contributors: Работа выполнена в рамках государственной программы научных исследований «Качество и эффективность агропромышленного производства», 3.75 «Исследования и оптимизация процесса запекания изделий из мясного фарша в паровоздушных средах»
Source: Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series; Том 58, № 3 (2020); 373-384 ; Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук; Том 58, № 3 (2020); 373-384 ; 1817-7239 ; 1817-7204 ; 10.29235/1817-7204-2020-58-3
Subject Terms: пароконвектомат, baking, duration of heat treatment, non-stationary thermal conductivity, thermal-and-physical parameters, forced circulation, heat exchange, convection steamer, запекание, продолжительность тепловой обработки, нестационарная теплопроводность, теплофизические характеристики, вынужденная циркуляция, теплообмен
File Description: application/pdf
Relation: https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/513/492; Фейнер, Г. Мясные продукты: научные основы, технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер; пер. с англ. Н.В. Магды. – СПб. : Профессия, 2010. – 719 с. https://doi.org/10.1533/9781845691721; Рогов, И.А. Технология мяса и мясных продуктов : учебник / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. – М.: КолосС, 2009. – Кн. 2 : Технология мясных продуктов. – 710 с.; Пелеев, А.И. Тепловое оборудование колбасного производства / А.И. Пелеев, А.М. Бражников, В.А. Гаврилова. – М. : Пищевая пром-сть, 1970. – 384 с.; Бражников, А.М. Теория термической обработки мясопродуктов / А.М. Бражников. – М.: Агропромиздат, 1987. – 271 с.; Тышкевич, А.С. Исследование физических свойств мяса / А.С. Тышкевич; пер. с пол. Т.С. Клоссовского; под ред. А.А. Соколова. – М. : Пищевая пром-сть, 1972. – 96 с.; Липатов, Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств / Н.Н. Липатов. – М. : Экономика, 1987. – 272 с.; Кэйс, В.М. Конвективный тепло- и массообмен / В.М. Кэйс; пер. с англ. И.Н. Дулькина. – М. : Энергия, 1972. – 446 с.; Математическое моделирование процессов нагрева и охлаждения колбасных изделий / A.B. Жучков [и др.] // Вестн. Воронеж. гос. ун-та инженер. технологий. – 2013. – №4 (58). – С. 100–105.; Вороненко, Б.А. Аналитическое решение задачи тепломассопереноса в колбасных изделиях при их тепловой обработке / Б.А. Вороненко, В.В. Пеленко, В.В. Стариков // Изв. высш. учеб. заведений. Пищевая технология. – 2009. – №4 (310). – С. 102–104.; Жукаускас, А.А. Конвективный перенос в теплообменниках / А.А. Жукаускас. – М. : Наука, 1982. – 472 с.; Jihan, F. Modeling heat transfer during cooling of ready-to-eat meat and poultry products using three-dimensional finite element analysis and web-based simulation : Ph.D. Thesis / F. Jihan. – Nebraska, 2010. – 231 p.; Kondjoyan, A. Comparison of calculated and experimental heat transfer coefficients at the surface of circular cylinders placed in a turbulent cross-flow of air / А. Kondjoyan, H.C. Boisson // J. of Food Engineering. – 2005. – Vol. 34, №2. – P. 123–143. https://doi.org/10.1016/s0260-8774(97)00103-9; Elansari, A. Effect of temperature and moisture content on thermal conductivity of four types of meat / A. Elansari, A. Hobani // Intern. J. of Food Properties. – 2002. – Vol. 12, №2. – P. 308–315. https://doi.org/10.1080/10942910701687519; Горбатов, В.М. Совершенствование тепловой обработки мясных продуктов / В.М. Горбатов, С.А. Александров, Л.А. Цария // Мяс. индустрия СССР. – 1986. - №7. – С. 28–29.; Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств / А.А. Михелев [и др.]. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Пищевая пром-сть, 1979. – 326 с.; Кирик, И. М Экспериментальное исследование процесса тепловой обработки тестовых заготовок в пароконвектомате / И.М. Кирик, А.В. Кирик // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту. – 2012. – Вип. 12, т. 2. – С. 189–202.; Коршунов, Н.П. Тепловые процессы в жарочных и пекарных шкафах предприятий общественного питания : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.12 / Н.П. Коршунов. – М., 1982. – 25 с.; Вазагов, В.М. Разработка и обоснование технологии жаренья крупнокусковых мясных полуфабрикатов на предприятиях общественного питания : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / В.М. Вазагов; Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова. – М., 1977. – 24 с.; Давыдов, Д.М. Разработка режимов и аппаратов для размораживания и разогрева кулинарных изделий при конвективном теплообмене : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.12 / Д.М. Давыдов; Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. – Москва, 2005. – 21 с.; https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/513
-
14
-
15Academic Journal
Source: Вестник Томского государственного университета. Математика и механика. 2020. № 65. С. 30-52
Subject Terms: Дирихле задача, граничные элементы, граничные интегральные уравнения, потенциал двойного слоя, коллокация, нестационарная теплопроводность, равномерная сходимость, устойчивость
File Description: application/pdf
-
16Academic Journal
Authors: Нияковский, А. М., Яцкевич, Ю. В., Чичко, А. Н.
Subject Terms: Компьютерное моделирование, Программный комплекс, Математическое моделирование, Кинетика гидратации цемента, Температурные поля, Трехмерное уравнение теплопроводности, Нестационарная теплопроводность, Энергосбережение, Теплотехнологии, Computer modeling, Software package, Mathematical modeling, Kinetics of cement hydration, Temperature fields, Three-dimensional equation of thermal conductivity, Non-stationary thermal conductivity, Energy saving, Heat technologies
Relation: Веснік Полацкага дзяржаўнага ўніверсітэта. Серыя C, Фундаментальныя навукі; Herald of Polotsk State University. Series C, Fundamental sciences; Вестник Полоцкого государственного университета. Серия C, Фундаментальные науки; Серия C, Фундаментальные науки;2019. - № 4; https://elib.psu.by/handle/123456789/23768; 004.94:666.97.035
Availability: https://elib.psu.by/handle/123456789/23768
-
17Conference
Authors: Климчук, Александр Андреевич, Димитров, Александр Дмитриевич, Шраменко, Александр Николаевич, Klymchuk, Oleksandr, Dymytrov, Oleksandr, Shramenko, Oleksandr, Климчук, Олександр Андрійович, Димитров, Олександр Дмитрович, Шраменко, Олександр Миколайович
Subject Terms: аккумулятор теплоты, нестационарная теплопроводность, регулярный тепловой режим, системы теплоснабжения, heat accumulator, non-stationary thermal conductivity, regular thermal regime, heat supply systems
Relation: Климчук, А. Повышение эффективности работы аккумуляторов теплоты на основе твердых материалов / А. Климчук, А. Димитров, А. Шраменко // Project, Program, Portfolio p3 Management : друга Міжнарод. наук.-практ. конф. : тези доп., м. Одеса, 08-09 груд. 2017 р. / Одес. нац. політехн. ун-т. – Одеса, 2017. – Т. 2. – С. 60-62.; http://dspace.opu.ua/jspui/handle/123456789/6881
Availability: http://dspace.opu.ua/jspui/handle/123456789/6881
-
18Academic Journal
Source: Вестник Томского государственного университета. Математика и механика. 2019. № 57. С. 5-25
Subject Terms: операторы, граничные интегральные уравнения, нестационарная теплопроводность, равномерная сходимость, сингулярный граничный элемент, тепловой потенциал простого слоя
File Description: application/pdf
-
19Academic Journal
Authors: Нияковский, А. М.
Subject Terms: Государственный рубрикатор НТИ - ВИНИТИ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Строительство. Архитектура, Математическое моделирование, Кинетика гидратации цемента, Температурные поля, Трёхмерное уравнение теплопроводности, Нестационарная теплопроводность, Промышленная теплоэнергетика, Mathematical modeling, Cement hydration kinetics, Temperature fields, Three-dimensional heat equation, Non-stationary thermal conductivity, Industrial heat engineering
Relation: Веснік Полацкага дзяржаўнага ўніверсітэта. Серыя F, Будаўніцтва. Прыкладныя навукі; Herald of Polotsk State University. Series F, Civil engineering. Applied sciences; Вестник Полоцкого государственного университета. Серия F. Строительство. Прикладные науки; Серия F. Строительство. Прикладные науки;2018. - № 16; https://elib.psu.by/handle/123456789/23828; 666.97.035:691.32:519.6
Availability: https://elib.psu.by/handle/123456789/23828
-
20Academic Journal
Subject Terms: нестационарная теплопроводность, стекловаренная печь, пристенный слой стекломассы, non-stationary thermal conductivity, glass furnace, wall-near layer of cooled glass
File Description: application/pdf
Relation: Кошельник В. М. К определению температурного поля в огнеупорной кладке варочного бассейна стекловаренной печи / В. М. Кошельник, Д. В. Бекназарян // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. – 2018. – № 9. – С. 93-97.; http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/51211
Availability: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/51211