ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА МЯСА СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ И ПОМЕСЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРЕДУБОЙНОЙ МАССЫ

Συγγραφείς: Водянников, В., Шкаленко, В.

Θεματικοί όροι: МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШ,СОРТОВОЙ СОСТАВ ОТРУБОВ ТУШ,ВЫХОД ОТРУБОВ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/potrebitelskie-kachestva-myasa-sviney-krupnoy-beloy-porody-i-pomesey-v-zavisimosti-ot-preduboynoy-massy
http://cyberleninka.ru/article_covers/15812005.png

Потребительские качества мяса свиней крупной белой породы и помесей в зависимости от предубойной массы

Πηγή: Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование.

Θεματικοί όροι: МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШ,СОРТОВОЙ СОСТАВ ОТРУБОВ ТУШ,ВЫХОД ОТРУБОВ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15812005.png
http://cyberleninka.ru/article/n/potrebitelskie-kachestva-myasa-sviney-krupnoy-beloy-porody-i-pomesey-v-zavisimosti-ot-preduboynoy-massy