-
1Academic Journal
Authors: ПОЛЯКОВА И.В., КОБЯЛКО В.О., САРУХАНОВ В.Я., КОЗЬМИН Г.В., САНЖАРОВА Н.И., ЛЫКОВ И.Н.
File Description: text/html
-
2Academic Journal
-
3Academic Journal
-
4Academic Journal
Authors: Лисин, П., Молибога, Е., Воронова, Т., Савельева, Ю., Кистер, И.
Subject Terms: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАДАННЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, РАЦИОНАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ, КОМПОЗИЦИЯ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ
File Description: text/html
-
5Academic Journal
Authors: Лисин, П., Кистер, И., Молибога, Е., Скоков, А., Воронова, Т., Браницкий, В.
Subject Terms: КОНСТРУИРОВАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАДАННЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, МЕТОДОЛОГИЯ, РАЦИОНАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ, КОМПОЗИЦИЯ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ
File Description: text/html
-
6Academic Journal
Authors: Мусина, Ольга, Лисин, Петр
Subject Terms: СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ, СИСТЕМА, ОПТИМИЗАЦИЯ
File Description: text/html
-
7Academic Journal
Authors: Панина, О., Касьянов, Г.
Subject Terms: ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА,КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА,МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
File Description: text/html
-
8Academic Journal
Source: Радиация и риск (Бюллетень Национального радиационно-эпидемиологического регистра).
Subject Terms: 2. Zero hunger, СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ,ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ,РЕЖИМЫ ОБЛУЧЕНИЯ,МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ,РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ,МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ,САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ,ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА,КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ,СРОК ХРАНЕНИЯ,STERILIZATION TECHNOLOGY,IONIZING RADIATION,IRRADIATION REGIMENS,MULTICOMPONENT FOODSTUFFS,FISH PRESERVES,MICROBIOLOGICAL SAFETY,SANITATION STANDARDS,ORGANOLEPTIC PROPERTIES,QUALITY OF FOOD AND NUTRITIONAL CONTENT,SHELF LIFE EXPIRATION, 6. Clean water
File Description: text/html
-
9Academic Journal
Source: Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств».
File Description: text/html
-
10Academic Journal
Source: Аграрный вестник Урала.
Subject Terms: 0106 biological sciences, 2. Zero hunger, 0404 agricultural biotechnology, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАДАННЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, МЕТОДОЛОГИЯ, РАЦИОНАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ, КОМПОЗИЦИЯ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ, 04 agricultural and veterinary sciences, 01 natural sciences
File Description: text/html
-
11Academic Journal
Source: Аграрный вестник Урала.
Subject Terms: 0106 biological sciences, 2. Zero hunger, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАДАННЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, РАЦИОНАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ, КОМПОЗИЦИЯ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ, 0404 agricultural biotechnology, 04 agricultural and veterinary sciences, 01 natural sciences
File Description: text/html
-
12Academic Journal
Source: Техника и технология пищевых производств.
Subject Terms: 2. Zero hunger, СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ, СИСТЕМА, ОПТИМИЗАЦИЯ
File Description: text/html
-
13Academic Journal
Source: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология.
Subject Terms: ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА,КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА,МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
File Description: text/html
