АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Συγγραφείς: Елена Анатольевна Лейтес, Людмила Сергеевна Егорова, Сергей Васильевич Темерев

Πηγή: Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 59-65 (2021)

Θεματικοί όροι: молоко, молочная продукция, детское питание, органолептические показатели молока, физико-химические показатели, кислотность молока, плотность, содержание кальция, магния, лакто-зы, жира, сухого обезжиренного молочного остатка, Technology

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/16; https://doaj.org/toc/2072-8921

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/68478e6c447242798e66dcc1aeb25899

НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКА

Συγγραφείς: И. Х , Шукуров, З. Э, Мамарасулов

Πηγή: AGROBIOTEXNOLOGIYA VA VETERINARIYA TIBBIYOTI ILMIY JURNALI; 2023: Special Issue_ "IMPORTANCE OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN THE QUALITY PROCESSING AND PROCESSING OF ANIMAL PRODUCTS IN OUR REPUBLIC TODAY"; 86-92

Θεματικοί όροι: молоко, кислотность молока, магнитное поле, биолакт

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://sciencebox.uz/index.php/tibbiyot/article/view/7729/7104; https://sciencebox.uz/index.php/tibbiyot/article/view/7729

Διαθεσιμότητα: https://sciencebox.uz/index.php/tibbiyot/article/view/7729

АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Πηγή: Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 59-65 (2021)

Θεματικοί όροι: молоко, молочная продукция, детское питание, органолептические показатели молока, физико-химические показатели, кислотность молока, плотность, содержание кальция, магния, лакто-зы, жира, сухого обезжиренного молочного остатка, Technology

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/68478e6c447242798e66dcc1aeb25899

Changing of milk freezing temperature after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Θεματικοί όροι: молоко, кислотность молока, молочная продукция, замерзание молока, температура замерзания молока

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/14715

Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотности

Θεματικοί όροι: пищевые продукты, сертификация продукции, качество молока, молоко коровье, кислотность молока, температура замерзания, коровье молоко

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/11628

Применение кислотно-основных индикаторов иммобилизованных в ПММ в качестве индикатора свежести молочной продукции

Συγγραφείς: Овсянникова, Анастасия Владимировна

Συνεισφορές: Суханов, Алексей Викторович

Θεματικοί όροι: кислотно-основные индикаторы, полиметакрилатная матрица, колориметрический pH сенсор, молоко, кислотность, кислотность молока, acid-base indicators, polymetacrylate matrix, colorimetric pH sensor, milk, acidity, lactic acid, 27.03.01, 627.12.04/.07:543-4

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/40955

Διαθεσιμότητα: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/40955

ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМЕРЗАНИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ НОВЫХ ТРЕБОВАНИЙ К ЕГО КИСЛОТНОСТИ

Συγγραφείς: ПОДОРОЖНЯЯ И. В., ВЕТОХИН СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

Θεματικοί όροι: КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА,ПИТЬЕВОЕ КОРОВЬЕ МОЛОКО,ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА,ТЕМПЕРАТУРА ЗАМЕРЗАНИЯ МОЛОКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/izmenenie-temperatury-zamerzaniya-pitievogo-moloka-posle-vvedeniya-novyh-trebovaniy-k-ego-kislotnosti
http://cyberleninka.ru/article_covers/16920695.png

Analysis of milk some physical-chemical properties after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Θεματικοί όροι: питьевое молоко, молоко ультрапастеризованное, плотность молока, молоко пастеризованное, молоко коровье, кислотность молока, температура замерзания, массовая доля влаги, удельная электропроводность

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://openrepository.ru/article?id=43312
https://elib.belstu.by/handle/123456789/20875

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА И МОЛОКА БОЛЬНЫХ И ИНФИЦИРОВАННЫХ ВИРУСОМ ЛЕЙКОЗА ЖИВОТНЫХ

Συγγραφείς: Храмцов, В., Осипова, Н., Агаркова, Т., Двоеглазов, Н.

Θεματικοί όροι: ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА, ЛЕЙКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ИНФИЦИРОВАННОЕ ЖИВОТНОЕ, БОЛЬНОЕ ЖИВОТНОЕ, МЯСО, МОЛОКО, РЕАКЦИЯ НА ПЕРОКСИДАЗУ, РН, ПЕРВИЧНЫЙ РАСПАД БЕЛКОВ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ, КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-myasa-i-moloka-bolnyh-i-infitsirovannyh-virusom-leykoza-zhivotnyh
http://cyberleninka.ru/article_covers/15015163.png

КАЧЕСТВО И СОХРАННОСТЬ ТВОРОГА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОЛОКА КОРОВ РАЗНЫХ ПОРОД И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫЧУЖНОГО ФЕРМЕНТА

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА, СКВАШИВАНИЕ, ТВОРОГ, ПОРОДЫ КРС

Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотности

Πηγή: Труды БГТУ. Серия 4: Химия, технология органических веществ и биотехнология.

Θεματικοί όροι: КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА,ПИТЬЕВОЕ КОРОВЬЕ МОЛОКО,ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА,ТЕМПЕРАТУРА ЗАМЕРЗАНИЯ МОЛОКА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/16920695.png
http://cyberleninka.ru/article/n/izmenenie-temperatury-zamerzaniya-pitievogo-moloka-posle-vvedeniya-novyh-trebovaniy-k-ego-kislotnosti

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и молока больных и инфицированных вирусом лейкоза животных

Πηγή: Достижения науки и техники АПК.

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА, ЛЕЙКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ИНФИЦИРОВАННОЕ ЖИВОТНОЕ, БОЛЬНОЕ ЖИВОТНОЕ, МЯСО, МОЛОКО, РЕАКЦИЯ НА ПЕРОКСИДАЗУ, РН, ПЕРВИЧНЫЙ РАСПАД БЕЛКОВ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ, КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОКА, 3. Good health

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15015163.png
http://cyberleninka.ru/article/n/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-myasa-i-moloka-bolnyh-i-infitsirovannyh-virusom-leykoza-zhivotnyh

Changing of milk freezing temperature after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Θεματικοί όροι: молоко, молочная продукция, кислотность молока, замерзание молока, температура замерзания молока

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/14715; 544.352.2:637.133

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/14715

Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотности

Συγγραφείς: Подорожняя, Ирина Викторовна, Ветохин, Сергей Сергеевич

Θεματικοί όροι: пищевые продукты, сертификация продукции, молоко коровье, коровье молоко, качество молока, кислотность молока, температура замерзания

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/11628; 544.352.2:637.133

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/11628

Changing of milk freezing temperature after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Θεματικοί όροι: молоко, молочная продукция, кислотность молока, замерзание молока, температура замерзания молока

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: 544.352.2:637.133; https://openrepository.ru/article?id=46287

Διαθεσιμότητα: https://openrepository.ru/article?id=46287

Changing of milk freezing temperature after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Όροι ευρετηρίου: молоко, молочная продукция, кислотность молока, замерзание молока, температура замерзания молока

Σύνδεσμος: http://hdl.handle.net/rour/46287uri

Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотности

Συγγραφείς: Подорожняя, Ирина Викторовна, Ветохин, Сергей Сергеевич

Όροι ευρετηρίου: пищевые продукты, сертификация продукции, молоко коровье, коровье молоко, качество молока, кислотность молока, температура замерзания

Σύνδεσμος: http://hdl.handle.net/rour/43958uri

Analysis of milk some physical-chemical properties after introduction of new requirements to its acidity

Συγγραφείς: Podorozhniaya, I. V., Vetokhin, S. S.

Όροι ευρετηρίου: молоко коровье, питьевое молоко, температура замерзания, кислотность молока, удельная электропроводность, плотность молока, массовая доля влаги, молоко пастеризованное, молоко ультрапастеризованное, Article

Σύνδεσμος: http://hdl.handle.net/rour/43312uri