Разработка квалиметрической модели качества копченых рыбных продуктов

Source: Научные труды Дальрыбвтуза.

Subject Terms: 14. Life underwater, КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ, КОПЧЕНЫЕ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-kvalimetricheskoy-modeli-kachestva-kopchenyh-rybnyh-produktov
http://cyberleninka.ru/article_covers/15918053.png