Search Results - "ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА (ГТО)"

1

Academic Journal

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССЕ ЕГО ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ

Subject Terms: ЗЕРНО ПШЕНИЦЫ, ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА (ГТО), МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ИНТЕНСИФИКАЦИЯ УВЛАЖНЕНИЯ, ОТВОЛАЖИВАНИЕ, ДАВЛЕНИЕ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-kachestva-zerna-pshenitsy-v-protsesse-ego-gidrotermicheskoy-obrabotki
http://cyberleninka.ru/article_covers/13993598.png

View record from BASE

2

Academic Journal

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА И КАЧЕСТВО ХЛОПЬЕВ «ГЕРКУЛЕС», ВЫРАБОТАННЫХ ИЗ ЗЕРНА ОВСА С РАЗЛИЧНОЙ НАЧАЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ

Authors: Марьин, Василий, Верещагин, Александр

Subject Terms: ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА (ГТО),ЗЕРНО ОВСА,ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ «ГЕРКУЛЕС»,ВЛАЖНОСТЬ,АМИНОКИСЛОТА,АМИНОКИСЛОТНЫЙ СКОР,ОВСЯНАЯ КАША,HYDROTHERMAL PROCESSING,OAT KERNEL,"GERKULES" OAT-FLAKES,MOISTURE CONTENT,AMINO-ACID,AMINO-ACID SCORE,OATMEAL PORRIDGE

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/tovarovednaya-otsenka-i-kachestvo-hlopiev-gerkules-vyrabotannyh-iz-zerna-ovsa-s-razlichnoy-nachalnoy-vlazhnostyu
http://cyberleninka.ru/article_covers/13998897.png

View record from BASE

3

Academic Journal