ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ РЕГИОНА. СУЩНОСТЬ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ

Authors: Сильчева, Людмила, Балынин, Кирилл

Subject Terms: ПРОДУКТОВЫЙ БРЕНД, ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ, ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА, ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/gastronomicheskaya-identichnost-regiona-suschnost-i-prakticheskoe-znachenie
http://cyberleninka.ru/article_covers/15825378.png

Гастрономическая идентичность как инструмент продвижения туристской дестинации

Subject Terms: дестинация, туризм, research, public catering, enterprise, гастрономическая идентичность, путешествие, продукт, услуга, gastronomic identity, сервис, 11. Sustainability, предприятие, tourism, destination, service, product, общественное питание, исследование, travel