ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПЕНОГЕНЕРИРОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ

Authors: Иванова, Светлана, Павский, Валерий

Subject Terms: ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ, ГАЗОЖИДКОСТНАЯ ДИСПЕРСНАЯ СИСТЕМА, ПУАССОНОВСКИЙ ПРОЦЕСС, СТОХАСТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-protsessa-penogenerirovaniya-vtorichnogo-molochnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15273539.png

Исследование процесса пеногенерирования вторичного молочного сырья

Source: Техника и технология пищевых производств.

Subject Terms: ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ, ГАЗОЖИДКОСТНАЯ ДИСПЕРСНАЯ СИСТЕМА, ПУАССОНОВСКИЙ ПРОЦЕСС, СТОХАСТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/15273539.png
http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-protsessa-penogenerirovaniya-vtorichnogo-molochnogo-syrya