ЭФФЕКТИВНАЯ ВЯЗКОСТЬ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА «КОСТРОМСКОЙ»

Συγγραφείς: Николаев, Л., Николаев, Б.

Θεματικοί όροι: ЭФФЕКТИВНАЯ ВЯЗКОСТЬ, ГРАДИЕНТ СКОРОСТИ, ТЕМПЕРАТУРА, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, ВЯЗКОСТНО-СКОРОСТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/effektivnaya-vyazkost-plavlenogo-syra-kostromskoy
http://cyberleninka.ru/article_covers/15249618.png

Эффективная вязкость плавленого сыра «Костромской»

Πηγή: Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств».

Θεματικοί όροι: ЭФФЕКТИВНАЯ ВЯЗКОСТЬ, ГРАДИЕНТ СКОРОСТИ, ТЕМПЕРАТУРА, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, ВЯЗКОСТНО-СКОРОСТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15249618.png
http://cyberleninka.ru/article/n/effektivnaya-vyazkost-plavlenogo-syra-kostromskoy