-
1Academic Journal
Source: Ползуновский вестник, Vol 1, Iss 4, Pp 78-85 (2022)
-
2Academic Journal
Authors: Kasyanchik, Daria, Yegorova, Zinaida
Subject Terms: food safety, wine materials, turbidity of wines, виноматериалы, помутнение вин, пищевая безопасность, determination of the haze of wine, определение мутности вина
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/58009
-
3Academic Journal
Source: Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 67-75 (2022)
Subject Terms: соки, виноматериалы из сырья сибирского сортимента, активные сухие дрожжи, брожение по белому и красному способу, купажные столовые вина, Technology
File Description: electronic resource
-
4Academic Journal
Subject Terms: фальсификация виноматериалов, виноматериалы, шеелизация, галлизация, виноделие, петиотизация
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/57527
-
5Academic Journal
Authors: Анастасия Константиновна Валова, Наталья Кирилловна Шелковская, Владимир Анатольевич Вагнер
Source: Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 7-13 (2021)
Subject Terms: соки, виноматериалы из красного и белого винограда, активные сухие дрожжи, брожение по бе-лому и красному способу, розовое столовое вино, Technology
File Description: electronic resource
-
6Academic Journal
Source: Ползуновский вестник. :59-63
Subject Terms: активные сухие дрожи, кислотопонижение, купажирование, оклейка, биологически активные вещества, 0211 other engineering and technologies, брожение соков по белому способу, брожение по красному способу на мезге, выдержка, 02 engineering and technology, виноматериалы, соки, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, столовые вина
-
7Academic Journal
Source: Ползуновский вестник. :49-53
-
8Academic Journal
Subject Terms: винодельческая продукция, фальсификация виноматериалов, виноматериалы, шеелизация, галлизация, определение синтетических красителей, петиотизация, синтетические красители
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/49067
-
9Academic Journal
-
10Academic Journal
Source: Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 67-75 (2022)
-
11
-
12Academic Journal
Authors: Babyii, Oleg, Tymchenko, Kateryna
Source: Socio-Economic Research Bulletin; № 4(68) (2018); 128-136
Вестник социально-экономических исследований; № 4(68) (2018); 128-136
Вісник соціально-економічних досліджень; № 4(68) (2018); 128-136Subject Terms: 2. Zero hunger, 663.2/.3:338.439.5 [100+477], ринок виноробної продукції, виноробство, виноробна галузь, виробники вина, експортери вина, імпортери вина, урожайність, виноматеріали, 9. Industry and infrastructure, 11. Sustainability, 8. Economic growth, 1. No poverty, wine products market, winemaking, wine makers, wine exporters, wine importers, grape yields, wine materials, 10. No inequality, рынок винодельческой продукции, виноделие, производители вина, экспортеры вина, импортеры вина, урожайность, виноматериалы, 12. Responsible consumption
File Description: application/pdf
Access URL: http://journals.uran.ua/vsed_oneu/article/download/170810/170488
http://journals.uran.ua/vsed_oneu/article/download/170810/170488
http://journals.uran.ua/vsed_oneu/article/view/170810
http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/9476/1/%d0%a2%d0%b5%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d1%86%d1%96%d1%97%20%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b2%d0%b8%d1%82%d0%ba%d1%83%20%d1%81%d0%b2%d1%96%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%82%d0%b0%20%d1%83%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%97%d0%bd%d1%81%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d1%83.pdf
http://journals.uran.ua/vsed_oneu/article/view/170810 -
13Academic Journal
Source: Technology audit and production reserves; Том 3, № 3(41) (2018): Chemical Engineering; 55-59
Technology audit and production reserves; Том 3, № 3(41) (2018): Хімічна інженерія; 55-59
Technology audit and production reserves; Том 3, № 3(41) (2018): Химическая инженерия; 55-59Subject Terms: 2. Zero hunger, 0404 agricultural biotechnology, UDC 663.252.4, виноград сорту Загрей, раса дріжджів, ароматичний потенціал сорту винограду, білі сухі виноматеріали, 04 agricultural and veterinary sciences, grape of Zagrey variety, strain of yeast, aromatic potential of grape variety, white dry wine materials, виноград сорта Загрей, раса дрожжей, ароматический потенциал сорта винограда, белые сухие виноматериалы
File Description: application/pdf
-
14Academic Journal
Subject Terms: активные сухие дрожжи, брожение яблочного сусла, яблочные виноматериалы, сброженные яблочные соки, плодовые вина, производство плодовых вин, вторичные продукты брожения, вина плодовые
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44176
-
15Academic Journal
Source: Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 7-13 (2021)
-
16Academic Journal
Subject Terms: виноматериалы, способы стабилизации вин, метод оклейки купажа, стабилизация вин, помутнение виноматериалов, коллоидные помутнения, метод сульфитации, метод электродиализа
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610
-
17Academic Journal
Authors: Tkachenko, Oksana, Drevova, Svitlana, Gural, Larysa
Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 10 (85) (2017): Ecology. Technology and Equipment of Food Production; 52-62
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 10 (85) (2017): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 52-62
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 10 (85) (2017): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 52-62Subject Terms: технология сусла, виноматериалы для игристых вин, поверхностно-активные вещества, пенистые свойства, 0404 agricultural biotechnology, технологія сусла, виноматеріали для ігристих вин, поверхнево-активні речовини, пінисті властивості, 9. Industry and infrastructure, UDC:663.225:661.185.014, 0211 other engineering and technologies, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, technology of must, sparkling base wines, surface active substances, foaming properties, 02 engineering and technology, 04 agricultural and veterinary sciences
File Description: application/pdf
-
18Academic Journal
Authors: Taran, N.G., Таран, Н.Г., Soldatenco, E.V., Солдатенко, Е.В., Soldatenco Grigorean, O.V., Солдатенко, О.В., Roșca, O., Ungureanu, S.I., Унгуряну, С., Ponomariova, I.N., Пономарева, И.Н., Urîtu, D., Урыту, Д.В.
Source: Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare
Subject Terms: row material, new selection varieties, physico-chemical composition, blend, sparkling wines, organoleptic, виноматериалы, Новые сорта, Физико-химические показатели, купаж, органолептическая оценка, игристые вина
File Description: application/pdf
Availability: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/190367
-
19Academic Journal
Subject Terms: виноградные вина, сорта винограда, производство виноградных вин, виноградные виноматериалы, винодельческая промышленность Беларуси, насаждения виноградников
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/29248
-
20Academic Journal
Authors: Levin, A., Nagaev, A., Sadagov, A., Karachotin, S.
Subject Terms: SPECTRAL ANALYSIS, IDENTIFICATION, ОПТИЧЕСКАЯ ПЛОТНОСТЬ, ИДЕНТИФИКАЦИЯ, WINE, ВИНО, WINE MATERIALS, СИНХРОННОЕ СКАНИРОВАНИЕ, CHEMOMETRICS, ОПТИЧЕСКИЕ СПЕКТРЫ, OPTICAL SPECTRA, SYNCHRONOUS SCANNING, ВИНОМАТЕРИАЛЫ, FLUORIMETRY, ФОТОМЕТРИЯ, ХЕМОМЕТРИКА, ФЛУОРИМЕТРИЯ, СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ, PHOTOMETRY, OPTICAL DENSITY
File Description: application/pdf
Access URL: http://elar.urfu.ru/handle/10995/68018