Виробництво бактеріальної закваски з пропіоновокислими бактеріями

Συνεισφορές: Клечак, Інна Рішардівна, ELAKPI

Θεματικοί όροι: культивування, сублімаційна сушка, cultivation, бактеріальна композиція, виробництво, Streptococcus thermophiles, bacterial composition, bacterial ferment, бактеріальна закваска, production, sublimation drying, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Propionibacterium freudenreichii

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/72357

Release of lactic acid bacteria with ovine cheese produced in bukovyna region and their identification

Συγγραφείς: SLYVKA L.M., TSISARIK O.Y.

Θεματικοί όροι: БРИНЗА,БУЦ,BUTS,МОЛОЧНОКИСЛі БАКТЕРії,МіКРОБіОЛОГіЧНі ПОКАЗНИКИ,БАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ,BACTERIAL COMPOSITION,BRINE CHEESE,LACTIC ACID BACTERIA,MICROBIOLOGICAL PARAMETERS

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/release-of-lactic-acid-bacteria-with-ovine-cheese-produced-in-bukovyna-region-and-their-identification
http://cyberleninka.ru/article_covers/16852229.png

Виробництво бактеріальної закваски Йогурт з ацидофільною паличкою

Συνεισφορές: Клочко, Віталій Вікторович, ELAKPI

Θεματικοί όροι: виробництво, lactobacillus acidophilus, lactobacillus bulgaricus, sublimation drying, bacterial starter, культивування, сублімаційна сушка, yogurt, streptococcus thermophiles, cultivation, бактеріальна композиція, bacterial composition, бактеріальна закваска, production, йогурт

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/58621

THE COMPOSITION OF BACTERIAL FOR CULTURED BUTTER WIBE FUNCTIONAL PROPERTIES

Συγγραφείς: TSISARIK O.Y., MUSIY L.Y.

Θεματικοί όροι: КИСЛОВЕРШКОВЕ МАСЛО,LAC. LACTIS,LAC. CREMORIS,LAC. DIACETILACTIS,LEUCONOSTOC,LBM. АCIDOPHILUM,БАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ,CULTURED BUTTER,LBM. ACIDOPHILUM,BACTERIAL COMPOSITION

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/the-composition-of-bacterial-for-cultured-butter-wibe-functional-properties
http://cyberleninka.ru/article_covers/16853313.png

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АZOTOBACTER CHROOCOCCUM ДЛЯ СОЗДАНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ

Συγγραφείς: Кириченко, Е., Коць, С.

Θεματικοί όροι: ПШЕНИЦА ЯРОВАЯ, АZOTOBACTER CHROOCOCCUM T79, МОНОИНОКУЛЯЦИЯ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ЛЕКТИНБАКТЕРИАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, РИЗОСФЕРНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, АЗОТФИКСИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ, ЗЕРНОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЯРА ПШЕНИЦЯ, МОНОіНОКУЛЯЦіЯ, БАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ, ЛЕКТИНБАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ, РИЗОСФЕРНі МіКРООРГАНіЗМИ, АЗОТФіКСУВАЛЬНА АКТИВНіСТЬ, ЗЕРНОВА ПРОДУКТИВНіСТЬ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-azotobacter-chroococcum-dlya-sozdaniya-kompleksnyh-biologicheskih-preparatov
http://cyberleninka.ru/article_covers/14399420.png

Использование Аzotobacter chroococcum для создания комплексных биологических препаратов

Πηγή: Biotechnologia Acta.

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, 0106 biological sciences, 0301 basic medicine, 03 medical and health sciences, 01 natural sciences, ПШЕНИЦА ЯРОВАЯ, АZOTOBACTER CHROOCOCCUM T79, МОНОИНОКУЛЯЦИЯ, БАКТЕРИАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ЛЕКТИНБАКТЕРИАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, РИЗОСФЕРНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, АЗОТФИКСИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ, ЗЕРНОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЯРА ПШЕНИЦЯ, МОНОіНОКУЛЯЦіЯ, БАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ, ЛЕКТИНБАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ, РИЗОСФЕРНі МіКРООРГАНіЗМИ, АЗОТФіКСУВАЛЬНА АКТИВНіСТЬ, ЗЕРНОВА ПРОДУКТИВНіСТЬ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/14399420.png
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-azotobacter-chroococcum-dlya-sozdaniya-kompleksnyh-biologicheskih-preparatov

КРИТЕРІЇ ВІДБОРУ ШТАМІВ STREPTOCOCCUS THERMOPHILUSДЛЯ РОТАЦІЇ ЗАКВАШУВАЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ ДЛЯ РЯЖАНКИ

Πηγή: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького.

Θεματικοί όροι: БАКТЕРіАЛЬНА КОМПОЗИЦіЯ,ВИРОБНИЧЕ ПОЖИВНЕ СЕРЕДОВИЩЕ,ЕФЕКТИВНА В'ЯЗКіСТЬ,НАГРОМАДЖЕННЯ БіОМАСИ,РОТАЦіЯ,S. THERMOPHILUS,ТЕХНОЛОГіЧНі ВЛАСТИВОСТі

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/kriteriyi-vidboru-shtamiv-streptococcus-thermophilusdlya-rotatsiyi-zakvashuvalnoyi-kulturi-dlya-ryazhanki
http://cyberleninka.ru/article_covers/16854675.png

Виробництво бактеріальної закваски Йогурт з ацидофільною паличкою

Συγγραφείς: Нестеренко, Валентина Петрівна

Συνεισφορές: Клочко, Віталій Вікторович

Θεματικοί όροι: бактеріальна закваска, бактеріальна композиція, йогурт, виробництво, культивування, сублімаційна сушка, streptococcus thermophiles, lactobacillus bulgaricus, lactobacillus acidophilus, bacterial starter, bacterial composition, yogurt, production, cultivation, sublimation drying, 579.674

Περιγραφή αρχείου: 160 с.; application/pdf

Relation: Нестеренко, В. П. Виробництво бактеріальної закваски Йогурт з ацидофільною паличкою : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Нестеренко Валентина Петрівна. - Київ, 2022. - 160 с.; https://ela.kpi.ua/handle/123456789/58621

Διαθεσιμότητα: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/58621