Проучване на суровина от семейство Rosaceaе за разработване на продукти

Authors: Петкова, Теодора, Михайлова, Даша, Алексиева, Йорданка, Иванова, Петя

Subject Terms: Ziziphus jujuba, семейство Rosaceae, химичен състав, въглехидрати, пектин, неразтворими фибри, титруема киселинност, хлорофил, антоцианини, каротеноиди, Rosaceae family, chemical composition, carbohydrates, pectin, insoluble fiber, titratable acidity, chlorophyll, anthocyanins, carotenoids

File Description: application/pdf

Relation: https://hdl.handle.net/20.500.12641/120695

Availability: https://hdl.handle.net/20.500.12641/120695

Класификация на декокти от Ziziphus jujuba Mill. с уейвлитен синтез на признакови пространства. (Bulgarian)

Alternate Title: Generating Symptoms’ Spaces by Wavelets for Automatic Classification of Ziziphus jujuba’s Decocts. (English)

Authors: Петкова, Теодора, Шопов, Николай, Алексиева, Йорданка, Тръненска, Петя

Source: Journal of Mountain Agriculture on the Balkans (JMAB); 2023, Vol. 26 Issue 6, p412-429, 18p

ВЗАИМНАТА ОБВЪРЗАНОСТ МЕЖДУ КРЪГОВАТА ИКОНОМИКА И БИОИКОНОМИКАТА (Bulgarian)

Alternate Title: MUTUAL RELATIONSHIP BETWEEN CIRCULAR ECONOMY AND BIOCONOMICS. (English)

Authors: Николова-Алексиева, Валентина, Алексиева, Йорданка, Томова, Томина

Source: Knowledge: International Journal; 2020, Vol. 38 Issue 5, p1247-1253, 7p