Идентификация антоцианов аронии черноплодной и исследование их биологической активности

Subject Terms: антоцианы, арония черноплодная, антоцианы аронии черноплодной, хроматограмма экстракта аронии, черноплодная рябина, идентификация антоцианов аронии, Aronia melanocarpa

File Description: application/pdf

Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104

QORA MEVALI ARONIYA (ARONIA MELONACARPA) KO'CHATLARINI YETISHTIRISH

Authors: Abdurayimova Mujgona Abdujalil qizi, Hamrayeva Durdona Rahimovna, Shaymanov Sherzod Kamol o'g'li

Subject Terms: Annotatsiya. Aroniya asrlar davomida o'zining go'zalligi, xushbo'yligi va ramziyligi bilan inson qalbini zabt etib kelgan. Ushbu maqola Aroniya buta ko'chatlarini qalamchasidan ko'paytirish bo'yicha hamda parxeshda usulida olib borilgan tadqiqotlar natijasi keltirib o'tilgan ildiz oldiruvchi turli xil stimulyatorlardan foydalanilgan bu o'simliklarini yetishtirishning nozik tomonlarini, turli madaniy, ekologik va iqtisodiy sharoitlardagi ahamiyatini o'rganadi. Adabiyotlarni ko'rib chiqish, usullarni tahlil qilish va natijalarni taqdim etish orqali aroniya yetishtirishning maqbul texnikasi haqida tushuncha beradi. Kalit so'zlar: aroniya, mevalari, aroniya ko'chatlari, o'simlik qalamchalari, parxesh, stmilaytorlar, ekish usullari, urug'lar, strafikatsiya. Аннотация. Черноплодная рябина на протяжении веков покоряла человеческие сердца своей красотой, ароматом и символизмом. В данной статье рассмотрены тонкости выращивания саженцев аронии кустовой с использованием различных стимуляторов корнеобразования на основе результатов исследований, проведенных черенкованием и методом пархешды, и их значение в различных культурных, экологических и экономических условиях. Дает представление об оптимальных методах производства черноплодной рябины посредством обзора литературы, анализа методов и представления результатов. Ключевые слова: арония, плоды, рассада аронии, черенки растений, паркеш, стимуляторы, способы посадки, семена, стратификация. Abstract. Aronia has captivated the hearts of people for centuries with its beauty, aroma and symbolism. This article examines the intricacies of cultivation of Aronia bush seedlings using various rooting stimulators based on the results of research conducted on the cuttings of Aronia bushes, their importance in different cultural, ecological and economic conditions. It provides an understanding of optimal techniques for growing Aronia by reviewing the literature, analyzing the methods and presenting the results. Key words: aronia, fruits, aronia seedlings, plant cuttings, pruning, stimulants, planting methods, seeds, stratification

ПОВЫШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ИТАЛЬЯНСКОГО ХЛЕБА ПРИ ВВЕДЕНИИ ФЛАВОНОИДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Source: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 156–162-156–162 (2023)

Subject Terms: Technology, пищевая ценность, хлеб, черноплодная рябина, флавоноиды, крапива, хлебобулочное изделие, чиабатта, обогащение хлеба

Access URL: https://doaj.org/article/549cd8f941b04e069d8746d3c1ace274

ИССЛЕДОВАНИЕ КРИОСЕПАРАЦИИ ПРИ УМЕРЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ АНТОЦИАНОВЫХ ВЫТЯЖЕК С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВ ПРИРОДНЫХ ПИГМЕНТОВ

Subject Terms: антоцианы, температура, оптичекская плотность, concentration, концентрации, черноплодная рябина, temperature, optical density, black rowan, anthocyanins

Идентификация антоцианов аронии черноплодной и исследование их биологической активности

Authors: Игнатовец, Ольга Степановна, Пхъо Хтун, З., Михасев, Никита Сергеевич, Ревин, В. В.

Subject Terms: антоцианы, арония черноплодная, черноплодная рябина, идентификация антоцианов аронии, антоцианы аронии черноплодной, Aronia melanocarpa, хроматограмма экстракта аронии

File Description: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104; 582.734:547.973

Availability: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104

Effect of extraction technology on antioxidant activity of black chokeberry Aronia melanocarpa, cranberries Vaccinium vitis-idaéa, blueberries Vaccinium myrtillus, raspberries Rubus idaeus, cherries Prunus subg. cérasus, black currant Ribes nigrum

Authors: D. F. Ignatova, N. V. Makarova, N. B. Eremeeva

Source: Vestnik MGTU, Vol 22, Iss 3, Pp 322-330 (2019)

Subject Terms: 2. Zero hunger, 0301 basic medicine, 0303 health sciences, черника Vaccínium myrtíllus, черная смородина Ríbes nígrum, cowberry Vaccinium vitis-idaéa, chokeberry Aronia melanocarpa, General Works, cherry Prunus subg. cérasus, 03 medical and health sciences, raspberry Rubus idaeus, black currant Ribes nigrum, antioxidants, малина Rúbus idáeus, вишня Prúnus subg. cérasus, extraction, брусника Vaccínium vítis-idaéa, экстракция, черноплодная рябина Arónia melanocárpa, blueberry Vaccinium myrtillus, антиоксиданты

Access URL: https://doaj.org/article/27fb03b13cac47caa558b93267549af5

A study of properties of marshmallow with natural anthocyanin dyes during storage

Authors: Artamonova, Maiia, Piliugina, Inna, Samokhvalova, Olga, Murlykina, Natalia, Kravchenko, Oleksii, Fomina, Iryna, Grigorenko, Anzhelika

Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (87) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 23-30
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (87) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 23-30
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (87) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 23-30

Subject Terms: UDC 664.144:634.18, 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, 03 medical and health sciences, маршмелоу, антоціановий барвник, кріогенна технологія, порошок, Суданська троянда, чорноплідна горобина, антиоксидантна ємність, маршмеллоу, антоциановый краситель, криогенная технология, Суданская роза, черноплодная рябина, антиоксидантная емкость, 15. Life on land, marshmallow, anthocyanin dye, cryogenic technology, powder, Sudanese rose, black chokeberry, antioxidant capacity, 6. Clean water, 3. Good health

File Description: application/pdf

Access URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/103857/101005
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/103857

USE OF CHOKEBERRY IN SPONGE CAKE TECHNOLOGY 'RED VELVET' ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТОВ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» ; ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЧОРНОПЛІДНОЇ ГОРОБИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТІВ «ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ»

Authors: Abramova, Asyat, Silchuk, Tatyana, Tynna, Elena

Source: Modern engineering and innovative technologies; No. 08-02 (2019); 51-60 ; Modern engineering and innovative technologies; № 08-02 (2019); 51-60 ; 2567-5273

Subject Terms: функциональный продукт, черноплодная рябина, технология, мучные кондитерские изделия, бисквит, антоцианы, functional product, chokeberry, technology, flour confectionery, sponge cake, anthocyanins

File Description: application/pdf

Relation: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/pdf08-02-024; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/copernicus08-02-024; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/gscolar08-02-024

Availability: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-08-02-024

Substantiation of Feasibility of Using Black Chokeberry in the Technology of Products From Shortcake Dough

Authors: Korenets, Y. (Yuriі), Goriainova, I. (Iuliia), Nykyforov, R. (Radion), Nazarenko, I. (Iryna), Simakova, O. (Olga)

Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

Subject Terms: black chokeberry, shortcake dough, wheat flour, anthocyanins, amylolitic activity, UDC 664. 683: 664.644.5 – 029:582.711.714(045), черноплодная рябина, песочное тесто, пшеничная мука, антоцианы, амилолитическая активность, чорноплідна горобина, пісочне тісто, пшеничне борошно, антоціани, амілолітична активність, Indonesia

File Description: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/307114/substantiation-of-feasibility-of-using-black-chokeberry-in-the-technology-of-pro

Availability: https://www.neliti.com/publications/307114/substantiation-of-feasibility-of-using-black-chokeberry-in-the-technology-of-pro

Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов

Authors: Галимзянова Светлана Владимировна, Svetlana V. Galimzianova

Source: Scientific community of students; № 2(14); 16-17 ; Научное сообщество студентов; № 2(14); 16-17

Subject Terms: антоцианы, пищевые продукты, биологически активные вещества, черноплодная рябина

File Description: text/html

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-9500127-0-9; https://interactive-plus.ru/e-articles/388/Action388-461526.pdf

Availability: https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-388.jpg?req=461526
https://interactive-plus.ru/article/461526/discussion_platform

АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ, ПОЛУЧЕННЫХ В НАДКРИТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

Authors: ЕРЕМЕЕВА НАТАЛЬЯ БОРИСОВНА, МАКАРОВА НАДЕЖДА ВИКТОРОВНА, ПЛАТОНОВ ИГОРЬ АРТЕМЬЕВИЧ

Subject Terms: НАДКРИТИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ,АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ,ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ,ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА,SUPERCRITICAL EXTRACTION,ANTIOXIDANT ACTIVITY,PHENOLS,CHOKEBERRY

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnaya-aktivnost-ekstraktov-chernoplodnoy-ryabiny-poluchennyh-v-nadkriticheskih-usloviyah
http://cyberleninka.ru/article_covers/16883897.png

Исследование процесса экстракции биофлавоноидов из выжимок ягод черноплодной рябины

Subject Terms: экстракция биофлавоноидов, черноплодная рябина

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/512

ДОСЛіДЖЕННЯ ЯКОСТі ВИРОБіВ іЗ ДРіЖДЖОВОГО ТіСТА і ПіСОЧНОГО ПЕЧИВА З ВИКОРИСТАННЯМ КРіОПОРОШКіВ іЗ РОСЛИННОї СИРОВИНИ

Authors: Чуйко, А., Чуйко, М., Орлова, О., Єрьоменко, С.

Subject Terms: КРИО-ПОРОШОК, ВИНОГРАДНЫЕ ВЫЖИМКИ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ, ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/doslidzhennya-yakosti-virobiv-iz-drizhdzhovogo-tista-i-pisochnogo-pechiva-z-vikoristannyam-krioporoshkiv-iz-roslinnoyi-sirovini
http://cyberleninka.ru/article_covers/15575172.png

К ВОПРОСУ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЮРЕ ИЗ ВЫЖИМОК ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ПРОДУКТАХ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Authors: Юшина, Е., Антонова, И.

Subject Terms: ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, Р-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СТУДНЕОБРАЗОВАТЕЛЬ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-ob-ispolzovanii-pyure-iz-vyzhimok-chernoplodnoy-ryabiny-v-produktah-dlya-funktsionalnogo-pitaniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15605894.png

Антиоксидантная активность экстрактов черноплодной рябины, полученных в надкритических условиях

Source: Техника и технология пищевых производств.

Subject Terms: НАДКРИТИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ,АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ,ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ,ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА,SUPERCRITICAL EXTRACTION,ANTIOXIDANT ACTIVITY,PHENOLS,CHOKEBERRY, 6. Clean water

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnaya-aktivnost-ekstraktov-chernoplodnoy-ryabiny-poluchennyh-v-nadkriticheskih-usloviyah
http://cyberleninka.ru/article_covers/16883897.png

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ

Authors: Гореликова, Галина, Васильева, Светлана, Адаева, Александра

Subject Terms: ВИШНЯ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ, ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/biotehnologicheskie-aspekty-polucheniya-plodovyh-vin-iz-mestnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15003486.png

Биотехнологические аспекты получения плодовых вин из местного сырья

Source: Техника и технология пищевых производств.

Subject Terms: ВИШНЯ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ, ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/biotehnologicheskie-aspekty-polucheniya-plodovyh-vin-iz-mestnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15003486.png

Исследование процесса экстракции биофлавоноидов из выжимок ягод черноплодной рябины

Authors: Василенко, Зоя Васильевна, Могилевчик, Наталья Анатольевна, Омарова, Э. М.

Subject Terms: экстракция биофлавоноидов, черноплодная рябина

File Description: application/pdf

Relation: Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/512; 641.15

Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/512

Способы аналитического контроля специализированных продуктов питания для людей, работающих в экстремальных ситуациях

Authors: Мазницына, Е.А., Еменева, А.Ю., Платонов, И.А., Никитченко, Н.В.

Subject Terms: характеристические профили, черноплодная рябина, водные экстракты, газовая хроматография, метод капиллярного электрофореза

Relation: Dspace\SGAU\20170215\62342

Availability: http://repo.ssau.ru/handle/Mezhdunarodnaya-molodezhnaya-nauchnaya-konferenciya-Korolevskie-chteniya/Sposoby-analiticheskogo-kontrolya-specializirovannyh-produktov-pitaniya-dlya-ludei-rabotaushih-v-ekstremalnyh-situaciyah-62342

Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов

Authors: Svetlana V. Galimzianova, Kazan research Technological University (KNITU)

Source: Scientific community of students; № 2(14); 16-17
Научное сообщество студентов; № 2(14); 16-17

Subject Terms: антоцианы, пищевые продукты, биологически активные вещества, черноплодная рябина

File Description: text/html

Access URL: https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-388.jpg?req=461526
https://interactive-plus.ru/article/461526/discussion_platform