-
1Academic Journal
Source: ПЕСТ-МЕНЕДЖМЕНТ. :27-31
Subject Terms: low pressure treatment, вакуумный метод, modified atmospheres, Модифицированные атмосферы, низкотемпературная обработка, low temperature treatment
-
2Academic Journal
Source: chemistry of plant raw material; No 4 (2019); 359-364
Химия растительного сырья; № 4 (2019); 359-364Subject Terms: гидрофильность, modification, низкотемпературная обработка, the heat of hydration, модификация, 02 engineering and technology, the low temperature, структура, 01 natural sciences, 0104 chemical sciences, теплоты гидратации, целлюлоза, structure, hydrophilicity, абсорбция, 0210 nano-technology, absorption, cellulosе
File Description: application/pdf
Access URL: http://journal.asu.ru/cw/article/download/5324/5867
http://journal.asu.ru/cw/article/view/5324
http://journal.asu.ru/cw/article/download/5324/5867
https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-nizkotemperaturnoy-obrabotki-tsellyulozy-na-teploty-gidratatsii-i-strukturnye-svoystva-tsellyulozy
http://journal.asu.ru/cw/article/view/5324 -
3Academic Journal
Authors: Popova, Svetlana
Source: Modern engineering and innovative technologies; No. 02-01 (2017); 138-142 ; Modern engineering and innovative technologies; № 02-01 (2017); 138-142 ; 2567-5273
Subject Terms: хлебобулочные изделия, дрожжевой полуфабрикат, ускоренная технология, вторичные продукты переработки картофеля, сухая картофльная добавка, низкотемпературная обработка, радиационная сушка, bakegoodss, zymic to the intermediate product, speed-up technology, afterproducts of processing of potato, dry potato addition, low temperature treatment, radiation drying
Relation: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit02-01-050/pdf02-01-050; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit02-01-050/copernicus02-01-050; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit02-01-050/gscolar02-01-050
-
4Academic Journal
Source: Chemistry, Physics and Technology of Surface; Том 7, № 3 (2016): Хімія, фізика та технологія поверхні; 322-329 ; Химия, физика и технология поверхности; Том 7, № 3 (2016): Хімія, фізика та технологія поверхні; 322-329 ; Хімія, фізика та технологія поверхні; Том 7, № 3 (2016): Хімія, фізика та технологія поверхні; 322-329 ; 2518-1238 ; 2079-1704 ; 10.15407/hftp07.03
Subject Terms: iron alloys, low-temperature treatment, chemical resistance, corrosion stability, сплавы на основе железа, низкотемпературная обработка, химическое сопротивление, коррозионная стойкость, сплави на основі заліза, низькотемпературна обробка, хімічний опір, корозійна стійкість
File Description: application/pdf
Relation: http://cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/390/387; http://cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/390
-
5Academic Journal
Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies
Subject Terms: innovative technology, low-temperature treatment, fruit-berry ice-cream, nanostructured puree, cryogenic destruction, mechanical activation, УДК 665.674:544.77, инновационная технология, низкотемпературная обработка, плодово-ягодное мороженое, наноструктурированное пюре, криодеструкция, механоактивация, інноваційна технологія, низькотемпературна обробка, плодово-ягідне морозиво, наноструктуроване пюре, кріодеструкція, механоактивація, Indonesia
File Description: application/pdf
-
6Academic Journal
Authors: Смолко, Е., Барыбина, Л., Куликова, В., Оботурова, Н.
File Description: text/html
-
7Academic Journal
Authors: Румянцева, О., Кравченко, Д.
Subject Terms: НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ, КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА И ЭКОЛОГИЧНОСТИ, ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, MIPS АНАЛИЗ
File Description: text/html
-
8Academic Journal
Source: Refrigeration engineering and technology; Том 51, № 5 (2015)
Холодильная техника и технология; Том 51, № 5 (2015)
Холодильна техніка та технологія; Том 51, № 5 (2015)Subject Terms: low-temperature chamber, an absorption chiller, meat products simulators, the primary low-temperature processing, низкотемпературная камера, абсорбционный холодильный агрегат, имитаторы мясных продуктов, первичная низкотемпературная обработка, низькотемпературна камера, абсорбційний холодильний агрегат, імітатори м'ясних продуктів, первинна низькотемпературна обробка
File Description: application/pdf
-
9Academic Journal
Source: Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.
File Description: text/html
-
10Academic Journal
Source: Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств».
Subject Terms: НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ, КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА И ЭКОЛОГИЧНОСТИ, ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, MIPS АНАЛИЗ, 12. Responsible consumption
File Description: text/html
-
11
Subject Terms: parts, борирование, азотирование, tools, самоорганизация, инструмент, низкотемпературная обработка, детали, low-temperature processing, nitriding, self-organization, borating
Access URL: https://cyberleninka.ru/article/n/nizkotemperaturnye-protsessy-himiko-termicheskoy-obrabotki-dlya-edinichnogo-i-melkoseriynogo-proizvodstva
https://research-journal.org/wp-content/uploads/2011/10/5-3-47.pdf#page=118
https://research-journal.org/en/engineering/nizkotemperaturnye-processy-ximiko-termicheskoj-obrabotki-dlya-edinichnogo-i-melkoserijnogo-proizvodstva/ -
12
Authors: Шевчук, О. Ю., Шевчук, Е. Ю., Shevchuk, O.
Subject Terms: якість здобних виробів, низькотемпературна обробка здобного тіста, суха пшенична клейковина, аскорбінова кислота, ферментний препарат«Глюзим»10000, структурно-механічні властивості тіста, качество сдобных изделий, низкотемпературная обработка здобного теста, сухая пшеничная клейковина, аскорбиновая кислота, ферментный препарат «Глюзим»10000, структурно-механические свойства теста, the quality of pastry products, low-temperature processing of sweet dough, dry wheat gluten, ascorbic acid, enzyme preparation “Gluzim”10000, structural and mechanical characteristics of dough
Relation: Шевчук, О. Ю. Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів: автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.01 / НУХТ. - К., 2008. - 20 с.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7465
Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7465
-
13Academic Journal
Authors: Берго Б. Г., Зайцев Н. Я., Мелкова А. С., Тетера И. Т., Лаухин Ю. А., Фишман Л. Л., Берго Б. Г., Зайцев Н. Я., Мелкова А. С., Тетера И. Т., Лаухин Ю. А., Фишман Л. Л.
Source: Вихревой эффект и его применение в технике : материалы 2 Всесоюз. науч.-техн. конф.
Subject Geographic: эффективность вихревой сепарации, схема экспериментально-промышленной установки, уравнение состояния Редлиха-Квонга, соотношения скоростей, режимные параметры, расход газа отдувки, математические модели, низкотемпературная обработка природного газа, вихревые трубы, вихревые сепараторы
Relation: RU\НТБ СГАУ\460596