Фитохимическое изучение компонентного состава неомыляемой фракции различных видов растительных масел методом газовой хроматомасс-спектрометрии

Authors: Горяинов, C.В.

Source: Масс-спектрометрия. 17

Subject Terms: растительные масла, неомыляемая фракция, тритерпеновые спирты, газовая хроматомасс-спектрометрия, стерины

Фитохимическое изучение компонентного состава неомыляемой фракции различных видов растительных масел методом газовой хроматомасс-спектрометрии

Authors: Горяинов С.В., Эспарса С., Борисова А.Р., Орлова С.В., Вандышев В.В., Хажжар Ф., Платонов Е.А., Хромченкова Е.П., Новиков О.О., Борисов Р.С., Калабин Г.А.

Source: Масс-спектрометрия

Subject Terms: edible oils, unsaponifiable fraction, sterols, triterpene alcohols, gas chromatography/mass spectrometry, растительные масла, неомыляемая фракция, стерины, тритерпеновые спирты, газовая хромато-масс-спектрометрия

Relation: https://repository.rudn.ru/records/article/record/88276/

Availability: https://repository.rudn.ru/records/article/record/88276/