РОЛЬ ИОНООЗОННЫХ ВЗРЫВОКАВИТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИЗМЕНЕНИИ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ СОЛОДА

Source: Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 1, Pp 37-41 (2021)

Subject Terms: ионоозонная взрывокавитация, ферменты, амилолитическая актив-ность, протеолитическая активность, способность прорастания, Technology (General), T1-995

File Description: electronic resource

Relation: https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/35; https://doaj.org/toc/2304-568X; https://doaj.org/toc/2710-0839

Access URL: https://doaj.org/article/f4e28d1d2b7a475ebfd3b21cf4932d66

РОЛЬ ИОНООЗОННЫХ ВЗРЫВОКАВИТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИЗМЕНЕНИИ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ СОЛОДА

Source: Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 1, Pp 37-41 (2021)

Subject Terms: ионоозонная взрывокавитация, ферменты, амилолитическая актив-ность, протеолитическая активность, способность прорастания, Technology (General), T1-995

Relation: https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/35; https://doaj.org/toc/2304-568X; https://doaj.org/toc/2710-0839; https://doaj.org/article/f4e28d1d2b7a475ebfd3b21cf4932d66

Availability: https://doaj.org/article/f4e28d1d2b7a475ebfd3b21cf4932d66

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЯЧМЕНЯ ПИВОВАРЕННОГО – ОСНОВА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛОДА ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

Authors: Белокурова, Елена, Борисова, Лилия, Лепеш, Григорий

Subject Terms: ЯЧМЕНЬ ПИВОВАРЕННЫЙ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ, СПОСОБНОСТЬ ПРОРАСТАНИЯ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/fiziologicheskie-pokazateli-kachestva-yachmenya-pivovarennogo-osnova-dlya-polucheniya-soloda-vysokogo-kachestva-1
http://cyberleninka.ru/article_covers/14039672.png

ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭЛЕМЕНТОВ КАЧЕСТВА С ПРОДУКТИВНОСТЬЮ РАСТЕНИЯ У ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ

Authors: Мухордова, Мария

Subject Terms: КОРРЕЛЯЦИЯ, ПУТЕВОЙ АНАЛИЗ, ДИАЛЛЕЛЬНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ, ГИБРИДЫ F1, ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА, ЭКСТРАКТИВНОСТЬ ЗЕРНА, СПОСОБНОСТЬ ПРОРАСТАНИЯ, МАРКЕРНЫЙ ПРИЗНАК

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/vzaimosvyaz-elementov-kachestva-s-produktivnostyu-rasteniya-u-pivovarennogo-yachmenya
http://cyberleninka.ru/article_covers/13996952.png

Физиологические показатели качества ячменя пивоваренного – основа для получения солода высокого качества

Source: Технико-технологические проблемы сервиса.

Subject Terms: 2. Zero hunger, ЯЧМЕНЬ ПИВОВАРЕННЫЙ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ, СПОСОБНОСТЬ ПРОРАСТАНИЯ

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/14039672.png
http://cyberleninka.ru/article/n/fiziologicheskie-pokazateli-kachestva-yachmenya-pivovarennogo-osnova-dlya-polucheniya-soloda-vysokogo-kachestva-1

Взаимосвязь элементов качества с продуктивностью растения у пивоваренного ячменя

Source: Вестник Алтайского государственного аграрного университета.

Subject Terms: 0301 basic medicine, 0303 health sciences, 03 medical and health sciences, КОРРЕЛЯЦИЯ, ПУТЕВОЙ АНАЛИЗ, ДИАЛЛЕЛЬНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ, ГИБРИДЫ F1, ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА, ЭКСТРАКТИВНОСТЬ ЗЕРНА, СПОСОБНОСТЬ ПРОРАСТАНИЯ, МАРКЕРНЫЙ ПРИЗНАК

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/13996952.png
http://cyberleninka.ru/article/n/vzaimosvyaz-elementov-kachestva-s-produktivnostyu-rasteniya-u-pivovarennogo-yachmenya