-
1Academic Journal
Subject Terms: сквашивание молока, производство кефира, автоматическое управление линией сквашивания молока, автоматизация технологических процессов, модернизация систем автоматического управления, системы автоматического управления
File Description: application/pdf
Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/22395
-
2Academic Journal
Subject Terms: kefir production, температура пастеризации, modeling, автоматизация технологических процессов, моделирование, kefir, automation of technological processes, сквашивание молока, pasteurization temperature, производство кефира, пастеризация молока, pasteurization of milk, milk fermentation, кефир
File Description: application/pdf
Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/21668
-
3Academic Journal
Authors: Andrew Blinov, Alexander Serov, Vitaliy Kravtsov, Svyatoslav Krandievsky, Oleg Chapura, Julia Snezhkova
Source: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 2, Pp 7-14 (2022)
Subject Terms: акустическая, электроакустическая спектроскопии, спектрометр dt1202, молочная промышленность, молоко, жирность, сквашивание, acoustic, electroacoustic spectroscopy, spectrometer dt1202, dairy industry, milk, fat content, lactic fermentation, Economics as a science, HB71-74
File Description: electronic resource
-
4Academic Journal
Subject Terms: сквашивание молока, микроорганизмы, лактококки, коллекционные бактерии, молочнокислые бактерии, ионы металлов, микробиология
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/48025
-
5Academic Journal
Authors: Zhuravleva, D.A., Selezneva, I.S., Kolyadina, L.I.
Subject Terms: beet powder, кисломолочный продукт, пищевая ценность, молочная промышленность, fermented milk product, микробиологический анализ, немолочный компонент, functional food, microbiological analysis, порошок свеклы, растительная добавка, сквашивание, quality control, yoghurt, fermentation, йогурт, функциональный продукт питания, nutritional value, non-dairy component, контроль качества, УДК 637.1, УДК 633.41, УДК 637.03, dairy industry, УДК 637.07, УДК 637.04, УДК 637.05, vegetable additive
File Description: application/pdf
-
6Academic Journal
Authors: Gu. Ruixia
Source: Ползуновский вестник. :65-69
Subject Terms: верблюжье молоко, активная кислотность, молочнокислые бактерии, дрожжи, органолептические показатели, сквашивание, шубат, титруемая кислотность, коровье молоко
-
7Academic Journal
Subject Terms: производство кефира, сквашивание молока, системы автоматического управления, модернизация систем автоматического управления, автоматическое управление линией сквашивания молока, автоматизация технологических процессов
File Description: application/pdf
Relation: НИРС БГАТУ-2024 : сборник научных трудов студентови магистрантов, Минск, 2024; https://rep.bsatu.by/handle/doc/22395; 631.171
Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/22395
-
8Academic Journal
Subject Terms: кефир, производство кефира, пастеризация молока, температура пастеризации, сквашивание молока, автоматизация технологических процессов, моделирование, kefir, kefir production, pasteurization of milk, pasteurization temperature, milk fermentation, automation of technological processes, modeling
File Description: application/pdf
Relation: Агропромышленный комплекс в условиях инновационного развития: наука, технологии, кадровое обеспечение : Материалы I Международной научно-практической конференции, Минск, 6-7 июня 2024 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/21668; 631.171
Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/21668
-
9Academic Journal
Subject Terms: сквашивание молока, приготовление творога
File Description: application/pdf
Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/10942
-
10Academic Journal
Authors: Рягин, Сергей, Овсянникова, Вера
Subject Terms: МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЙ ПРОДУКТ, ИМБИРЬ, СКВАШИВАНИЕ, СРОКИ ХРАНЕНИЯ
File Description: text/html
-
11Academic Journal
Authors: Кузина, Дарья, Грунская, Вера, Кузин, Андрей, Иглина, Мария
Subject Terms: МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, БИФИДОБАКТЕРИИ, ГЕМОБИН-60, МОЛОКО, СКВАШИВАНИЕ
File Description: text/html
-
12Academic Journal
Authors: Ганина, Вера, Фам, Тхи, Санаксырова, Екатерина
Subject Terms: ПРОДУКТ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПАСТЕРИЗАЦИЯ, СКВАШИВАНИЕ, МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ, ФАСОЛЬ МУНГ, МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
File Description: text/html
-
13Academic Journal
Subject Terms: МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА, ТЕЛЯТА, МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД, СКВАШИВАНИЕ, СХЕМА КОРМЛЕНИЯ, СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ, ОТНОСИТЕЛЬНЫЙ ПРИРОСТ, КОЭФФИЦИЕНТ ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА, БИОХИМИЯ КРОВИ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
File Description: text/html
-
14Academic Journal
Authors: Косинцева, Е., Шушарин, А.
Subject Terms: АКВАСЕЙФ,СКВАШИВАНИЕ МОЛОКА,НЕОНАТАЛЬНЫЕ ДИАРЕИ,AQUASAFE,MILK FERMENTATION,NEONATAL DIARRHEA
File Description: text/html
-
15
-
16Academic Journal
Source: Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета.
Subject Terms: 2. Zero hunger, ЗАКВАСКА, ЙОГУРТ, МОЛОКО, СКВАШИВАНИЕ, НИЗКОЧАСТОТНОЕ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ, ФЕРМЕНТАЦИЯ
File Description: text/html
-
17Academic Journal
Subject Terms: сквашивание молока, приготовление творога
File Description: application/pdf
Relation: Энергетика в АПК: материалы студенческой научной конференции, Минск, 18–29 мая 2020 г.; Глобаж, Д. В. Идентификация танка сквашивания молока в линии приготовления творога как объекта автоматизации / Д. В. Глобаж; науч. рук. Е. С. Якубовская // Энергетика в АПК : сборник тезисов докладов студенческой научной конференции, Минск, 18–29 мая 2020 г. – Минск : БГАТУ, 2020. – С. 20.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/10942; 631.171
Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/10942
-
18Academic Journal
Source: Омский научный вестник.
Subject Terms: 2. Zero hunger, МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЙ ПРОДУКТ, ИМБИРЬ, СКВАШИВАНИЕ, СРОКИ ХРАНЕНИЯ, 05 social sciences, 0506 political science
File Description: text/html
-
19Academic Journal
Source: Молочнохозяйственный вестник.
File Description: text/html
-
20Academic Journal
Subject Terms: сквашивание молока, производство кефира, автоматическое управление
File Description: application/pdf
Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/5100
