Search Results - "СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ"

Relation: Техническое регулирование в едином экономическом пространстве : сборник статей X Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. — Екатеринбург, 2023

Availability: https://elar.uspu.ru/handle/ru-uspu/43030

View record from BASE

5

Academic Journal

Development of an effective risk reduction system at food industry enterprises ; Разработка эффективной системы снижения рисков на предприятиях пищевой промышленности

Authors: I. P. Mitrofanova, D. A. Rizak, V. A. Bagin, И. П. Митрофанова, Д. А. Ризак, В. А. Багин

Source: Vestnik Universiteta; № 11 (2023); 92-100 ; Вестник университета; № 11 (2023); 92-100 ; 2686-8415 ; 1816-4277

Subject Terms: стандарты, food safety management system, risk-oriented management, process approach, standards, система менеджмента безопасности пищевой продукции, риск-ориентированное управление, процессный подход

File Description: application/pdf

Relation: https://vestnik.guu.ru/jour/article/view/4870/2855; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции. М.: Стандартинформ; 2019. 42 с.; Файнбург Г.З. Проблемы внедрения риск-ориентированного подхода в практику обеспечения безопасности производства. Актуальные проблемы повышения эффективности и безопасности эксплуатации горношахтного и нефтепромыслового оборудования. 2017;1:151–167.; Управление производством. Особенности и опыт внедрения риск-менеджмента в российских компаниях. https://up-pro.ru/library/production_management/operations_management/osobennosti-risk/ (дата обращения: 04.09.2023).; Деловые решения и технологии. Оценка уровня зрелости управления рисками в российских нефинансовых организациях в 2022 году. https://delret.ru/ocenka-urovnya-zrelosti-upravleniya-riskami (дата обращения: 05.09.2023).; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Менеджмент риска. Принципы и руководство. М.: Стандартинформ; 2020. 19 c.; Митрофанова И.П., Трифунович Л.М., Ризак Д.А., Багин В.А Ключевое звено в процессе управления предприятием РФ с позиций современной теории качества. Инновации. 2022;1(279):106–112. https://doi.org/10.26310/2071-3010.2022.279.1.014; ПАРТАД. Руководство по управлению рисками. https://new.nfa.ru/upload/iblock/516/Rukovodstvo-po-upravleniyu-riskami.pdf?ysclid=lo78lm4xod590081701 (дата обращения: 05.09.2023).; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Менеджмент риска. Технологии оценки риска. М.: Стандартинформ; 2020. 90 c.; TDA Systems Системы TACCP, HACCP, VACCP. https://tda-systems.ru/standarty/sistemy-taccp-haccp-vaccp/ (дата обращения: 06.09.2023).; BRC Global Standards. Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. https://tda-systems.ru/wp-content/uploads/2020/04/brc-food-8_russian.pdf (дата обращения: 07.09.2023).; Эксперт гарант. SQF. Безопасность и качество пищевых продуктов. https://garantx.ru/sqf/ (дата обращения: 07.09.2023).; Государственный стандарт Российской Федерации. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования. https://mskstandart.ru/upload/file/gost_r_51705.1-2001.pdf?ysclid=lo79lv9tzj59551955 (дата обращения: 08.09.2023).; Ильин Е.П. Психология риска. М.: Питер; 2012. 288 с.; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Системы менеджмента качества. Требования. М.: Стандартформ; 2015. 32 c.; https://vestnik.guu.ru/jour/article/view/4870