Search Results - "РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС"

Relation: Профессионально-ориентированное обучение иностранным языкам : сборник материалов V научно-практической конференции. — Екатеринбург, 2012.

Availability: https://elar.uspu.ru/handle/ru-uspu/49116

View record from BASE

5

Conference

Характеристика образа востребованного менеджера ресторанного и гостиничного сервиса ; Characteristics of hotel and restaurant`s manager-on-demand

Authors: Савельева, Н. Х.

Subject Terms: MANAGER, RESTAURANT AND HOTEL SERVICE, INDUSTRY OF HOSPITALITY, CULTURE, PROFESSIONAL VALUE ORIENTATIONS, ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИКА, ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС, ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС, ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА, ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ЦЕННОСТНЫЕ ОРИЕНТАЦИИ, МЕНЕДЖЕРЫ, ПОДГОТОВКА МЕНЕДЖЕРОВ

Subject Geographic: USPU

Relation: Профессионально-ориентированное обучение иностранным языкам : сборник материалов VI научно-практической конференции. — Екатеринбург, 2012.

Availability: https://elar.uspu.ru/handle/ru-uspu/49290

View record from BASE

6

Academic Journal

Современные цифровые тренды, определяющие вектор развития индустрии гостеприимства и туризма ; Sovremennye tsifrovye trendy, opredeliaiushchie vektor razvitiia industrii gostepriimstva i turizma

Authors: Максимова Елена Валерьевна, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Elena V. Maksimova, Russian State University of Tourism and Service

Source: Innovative approaches to management in economic, technical and legal systems; 276-282 ; Инновационные подходы к управлению в экономических, технических и правовых системах; 276-282

Subject Terms: инновации, технологии, искусственный интеллект, виртуальная реальность, блокчейн, индустрия туризма, перспективы цифровизации, гостиничный и ресторанный сервис, успешное развитие в условиях быстро меняющейся среды

File Description: text/html

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-907965-42-3; https://phsreda.com/e-articles/10655/Action10655-126875.pdf; Донцова О.И. Актуальные проблемы развития цифровых технологий в промышленности России / О.И. Донцова // Креативная экономика. – 2022. – №6. – С. 2289–2300. DOI 10.18334/ce.16.6.114835. EDN QSQLFS; Звягин А.А. Инновационная экономика регионов: развитие индустрии гостеприимства посредством разработки модели экономически эффективного туристско-рекреационного кластера / А.А. Звягин, Г.Ф. Красноженова, А.М. Иванов // Экономика, предпринимательство и право. – 2021. – №3. – С. 535–554. – doi:10.18334/epp.11.3.111646. EDN PVZZXD; Никулина Ю.Н. Информационные технологии как инструмент повышения эффективности деятельности организаций индустрии туризма / Ю.Н. Никулина // Экономика, предпринимательство и право. – 2023. – Т. 13. №7. – С. 2369–2384. doi:10.18334/epp.13.7.118417. EDN FQLDOI; Оборин М.С. Направления развития цифровой среды туризма / М.С. Оборин // Сервис в России и за рубежом. – 2023. – №1 (103). – С. 24–32. – doi:10.5281/zenodo.7793265. EDN BYHKQT; Радыгина Е.Г. Показатели устойчивого развития предприятий индустрии гостеприимства / Е.Г. Радыгина, А.А. Ошкордина // Экономика, предпринимательство и право. – 2023. – №2. – С. 513–522. DOI 10.18334/epp.13.2.117087. EDN SHNCSN; Ралык Д.В. Экологический и «умный» туризм в контексте устойчивого развития отрасли в России / Д.В. Ралык // Общество: политика, экономика, право. – 2023. – №8. – С. 150–157. https://doi.org/10.24158/pep.2023.8.19. – EDN DBWPGM; Рожков Р. 62% крупнейших компаний сталкивается с проблемами при внедрении российского ПО / Р. Рожков [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.forbes.ru/tekhnologii/524135-62-krupnejsih-kompanij-stalkivautsa-s-problemami-pri-vnedrenii-rossijskogo-po (дата обращения: 21.04.2025).; Качество туристских услуг в условиях цифровизации / Н.Н. Терещенко, О.А. Яброва, Е.В. Шешегова, В.С. Филиппова // Экономика, предпринимательство и право. – 2024. – Т. 14. №2. – С. 399–412. doi:10.18334/epp.14.2.120576. EDN MBWXUG; Черевичко Т.В. Парадокс цифровизации туризма / Т.В. Черевичко, Т.В. Темякова // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. 2023. Т. 23. Вып. 3. С. 246–254. https://doi.org/10.18500/1994-2540-2023-23-3-246-254. EDN: DXOGAS.; Черевичко Т.В. Цифровизация туризма: формы проявления / Т.В. Черевичко, Т.В. Темякова // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. – 2019. – Т. 19. Вып. 1. – С. 59–64. https://doi.org/10.18500/1994-2540-2019-19-1-59-64. – EDN ZAWLWH; https://phsreda.com/files/Books/10655/6752e0627fd85.jpg?req=126875; https://phsreda.com/article/126875/discussion_platform

Availability: https://phsreda.com/article/126875/discussion_platform
https://phsreda.com/files/Books/10655/6752e0627fd85.jpg?req=126875

View record from BASE

7

Academic Journal

METHODOLOGY OF DEVELOPING A PROFESSIONALLY-ORIENTED COURSE BOOK FOR FRENCH AS A SECOND FOREIGN LANGUAGE

Authors: Ludmila Valentinovna Skopova, Elena Vladimirovna Erofeeva

Source: Филологический класс, Iss 1, Pp 153-163 (2020)

Subject Terms: vocationally oriented teaching, УЧЕБНИКИ ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА, ТРУДНОСТИ ОБУЧЕНИЯ, СТУДЕНТЫ, УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА, restaurant service, methods of teaching french, second foreign language, SECOND FOREIGN LANGUAGE, коммуникативные компетенции, French textbooks, учебники по французскому языку, ВТОРОЙ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК, FRENCH TEXTBOOKS, communicative competences, RESTAURANT SERVICE, COMMUNICATIVE COMPETENCES, профессионально-ориентированное обучение, students, учебная литература, 4. Education, DIDACTIC LITERATURE, VOCATIONALLY ORIENTED TEACHING, РАЗРАБОТКА УЧЕБНИКОВ, METHODS OF TEACHING FRENCH AT HIGHER SCHOOL, French language, methods of teaching French at higher school, french language, ПОДГОТОВКА УЧЕБНИКОВ, РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС, ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИКА, methods of teaching French, методика французского языка в вузе, FRENCH LANGUAGE, STUDENTS, P1-1091, ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК, МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА, французский язык, ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, КОММУНИКАТИВНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ, второй иностранный язык, ВУЗОВСКИЕ УЧЕБНИКИ, иноязычные компетенции, МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ УЧЕБНЫХ ПРЕДМЕТОВ, Philology. Linguistics, didactic literature, УЧЕБНИКИ ПО ФРАНЦУЗСКОМУ ЯЗЫКУ, methods of teaching french at higher school, методика преподавания французского языка, УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ОРИЕНТИРОВАННЫЕ УЧЕБНИКИ, МЕТОДИКА ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА В ВУЗЕ, METHODS OF TEACHING FRENCH, студенты, СОЗДАНИЕ УЧЕБНИКОВ, foreign language competences, french textbooks, FOREIGN LANGUAGE COMPETENCES, ресторанный сервис, ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ, ИНОЯЗЫЧНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ

File Description: application/pdf

Access URL: https://doaj.org/article/741c73c949364e9399be4cb5be04021f
https://openrepository.ru/article?id=461333
https://filclass.ru/images/JOURNAL/2020-1-25/15.pdf
https://filclass.ru/archive/2020/tom-25-1/m-thodologie-de-l-laboration-d-un-manuel-de-fran-ais-seconde-langue-trang-re-vis-e-professionnelle
http://elar.uspu.ru/handle/uspu/13497
http://elar.uspu.ru/bitstream/uspu/13497/1/fkls-2020-01-15.pdf
https://elar.uspu.ru/handle/ru-uspu/54427
http://elar.uspu.ru/handle/uspu/13497

View record at OpenAIRE

8

Academic Journal

Investigation of the functioning of catering enterprises as a structural element of the development of the hospitality industry ; Исследование функционирования предприятий общественного питания как структурного элемента развития индустрии гостеприимства

Authors: Прокопец, Т.Н., Каморная, Д.А.

Source: Tourism and Hospitality; No. 2 (2022); 3-8 ; Туризм и гостеприимство; № 2 (2022); 3-8 ; 2524-2385 ; 2410-3810

Subject Terms: общественное питание, ресторанный сервис, ресторанное обслуживание, индустрия сервиса, сервис, гостеприимство, catering, restaurant service, service industry, service, hospitality

File Description: application/pdf

Relation: https://ojs.polessu.by/TG/article/view/1679/1387; https://ojs.polessu.by/TG/article/view/1679

Availability: https://ojs.polessu.by/TG/article/view/1679

View record from BASE

9

Academic Journal

DEFINITION OF METHODOLOGY FOR FORMATION OF PROFESSIONAL SKILLS IN THE APPLICATION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN FUTURE RESTAURANT BUSINESS TECHNOLOGISTS

Source: Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; No. 2 (2021): Вісник Національного Технічного Університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 59-67
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; № 2 (2021): Вісник Національного Технічного Університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 59-67

Subject Terms: 9. Industry and infrastructure, інновації харчові технології, інноваційні ресторанні технології, ресторанний сервіс, innovations, food technologies, innovative restaurant technologies, restaurant service, инновации пищевых технологий, инновации ресторанных технологий, ресторанный сервис

Access URL: http://idnrs.khpi.edu.ua/article/view/249985

View record at OpenAIRE

10

Book

Архитектурно-дизайнерское проектирование. Часть 3. Гостиница. Предприятие питания

Contributors: Сибирский федеральный университет, Институт архитектуры и дизайна, Истомина, Светлана Анатольевна, Жуковская, Дарья Сергеевна

Subject Terms: ГОСТИНИЧНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО, ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ, 728.51(07), ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА, ИНТЕРЬЕР ГОСТИНИЦ, РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС

Access URL: https://openrepository.ru/article?id=450556

11

Book

Основы искусства обслуживания

Contributors: Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт, Изосимова, Ирина Владимировна, Сергачева, Ольга Матвеевна

Subject Terms: 640.45(07), СТОЛОВЫЕ АКСЕССУАРЫ, ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗА СТОЛОМ, СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ, ОБСЛУЖИВАНИЕ, ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ, РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС, САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ

Access URL: https://openrepository.ru/article?id=450627

12

Academic Journal

Актуальність вивчення інноваційних ресторанних технологій для майбутніх фахівців харчових технологій ; Актуальность изучения инновационных ресторанных технологий для будущих специалистов пищевых технологий

Authors: Гур’янова, Оксана Віталіївна, Гурьянова, Оксана Витальевна

Subject Terms: інновації, інноваційні ресторанні технології, ресторанна інновація, ресторанний сервіс, професійна освіта, харчові технології, инновации, инновационные ресторанные технологии, ресторанная инновация, ресторанный сервис, профессиональное образование, пищевые технологии

Relation: Проблеми методики фізико-математичної і технологічної освіти; http://dspace.kspu.kr.ua/jspui/handle/123456789/1601

Availability: http://dspace.kspu.kr.ua/jspui/handle/123456789/1601

View record from BASE

13

Academic Journal

ПОДГОТОВКА КАДРОВ ДЛЯ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ В УРАЛЬСКОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ ЭКОНОМИЧЕСКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ

Authors: ЧУГУНОВА О.В.

Subject Terms: ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ,TECHNOLOGY AND ORGANIZATION OF CATERING,ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ,FOOD INDUSTRY,РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС,FOOD SERVICE,ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,TECHNOLOGY OF FOOD PRODUCTS

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/podgotovka-kadrov-dlya-industrii-pitaniya-v-uralskom-gosudarstvennom-ekonomicheskom-universitete
http://cyberleninka.ru/article_covers/16531644.png

View record from BASE

14

Academic Journal

DEFINITION OF METHODOLOGY FOR FORMATION OF PROFESSIONAL SKILLS IN THE APPLICATION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN FUTURE RESTAURANT BUSINESS TECHNOLOGISTS ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕТОДОЛОГИИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ В ПРИМЕНЕНИИ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ У БУДУЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ; ВИЗНАЧЕННЯ МЕТОДОЛОГІЇ ФОРМУВАННЯ ФАХОВИХ НАВИЧОК У ЗАСТОСУВАННІ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ У МАЙБУТНІХ ТЕХНОЛОГІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Authors: Сабадош , Ганна

Source: Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; No. 2 (2021): Вісник Національного Технічного Університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 50-55 ; Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; № 2 (2021): Вісник Національного Технічного Університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 50-55 ; 2663-8738 ; 2220-4784

Subject Terms: innovations, food technologies, innovative restaurant technologies, restaurant service, інновації харчові технології, інноваційні ресторанні технології, ресторанний сервіс, инновации пищевых технологий, инновации ресторанных технологий, ресторанный сервис