БИОАКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ ПРОТЕИНОВ СЫВОРОТКИ МОЛОКА КОРОВ (Bos taurus)

Authors: Юкало, А., Дацишин, Е., Юкало, В.

Subject Terms: ПРОТЕїНИ СИРОВАТКИ МОЛОКА, БіОЛОГіЧНО АКТИВНі ПЕПТИДИ, ПРОТЕОЛіЗ, ФУНКЦіОНАЛЬНі МОЛОЧНі ПРОДУКТИ, ПРОТЕИНЫ СЫВОРОТКИ МОЛОКА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ, ПРОТЕОЛИЗ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/bioaktivnye-peptidy-proteinov-syvorotki-moloka-korov-bos-taurus
http://cyberleninka.ru/article_covers/14481387.png

БИОАКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ ПРОТЕИНОВ СЫВОРОТКИ МОЛОКА КОРОВ (Bos taurus)

Source: Biotechnologia Acta.

Subject Terms: 0106 biological sciences, 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, 03 medical and health sciences, ПРОТЕїНИ СИРОВАТКИ МОЛОКА, БіОЛОГіЧНО АКТИВНі ПЕПТИДИ, ПРОТЕОЛіЗ, ФУНКЦіОНАЛЬНі МОЛОЧНі ПРОДУКТИ, ПРОТЕИНЫ СЫВОРОТКИ МОЛОКА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ, ПРОТЕОЛИЗ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, 01 natural sciences

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/14481387.png
http://cyberleninka.ru/article/n/bioaktivnye-peptidy-proteinov-syvorotki-moloka-korov-bos-taurus

Підбір умов для препаративного електрофорезу протеїнів сироватки молока у нативних умовах ; Подбор условий для препаративного электрофореза протеинов сыворотки молока в нативных условиях ; Selection of conditions for preparative electrophoresis of milk whey proteins in native conditions

Authors: Юкало, Володимир Глібович, Yukalo, Volodymyr, Дацишин, Катерина Євгенівна, Datsyshyn, Kateryna

Contributors: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя

Subject Terms: протеїни сироватки молока, serum proteins of milk, виділення протеїнових фракцій, separation of fractions, препаративний електрофорез, preparative electrophoresis, выделения протеиновых фракций, протеины сыворотки молока, препаративный электрофорез, 637.127.576

Subject Geographic: Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені СЗ Ґжицького, UA

File Description: 13-17

Relation: Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького, 2017, т 19, № 80; Fox, P., Uniacke-Lowe, T., McSweeney, P., O’Mahony, J. (2015). Dairy Chemistry and Biochemistry. Park, Y.W. (2009). Bioactive components in milk and dairy products. Wiley – Blackwell. Yukalo, A.V., Datsyshyn, K.Ye., Yukalo V.G. (2013). Bioaktyvni peptydy proteiniv syrovatky moloka koriv (Bos taurus). Biotekhnolohiia Akta. 6, 49–61 (in Ukrainian). Yukalo, A., Yukalo, V., Shynkaryk, M. (2009). Electro- phoresis separation of the Milk Protein. Proceedings of the International Conference on Bio and Food Elec- trotechnologies, 227–231. Yukalo, A.V. (2014). New approach for isolation of individual caseins from cow milk by the preparative electrophoresis. Advances in Biological Chemistry. 4(6), 382–387. Yukalo, V. G., Yavorskyy, B.I., Storozh, L.A., Solovodzinska, I.Y. (2007). Kilkisnyi elektroforetych- nyi analiz bilkiv kazeinovoho kompleksu . Biolohiia tvaryn. 9(1-2), 295–298 (in Ukrainian). Osterman, L.A. (1981). Metody issledovaniya belkov i nukleinovykh kislot: Elektroforez i ultratsentrifugiro- vaniye (prakticheskoye posobiye). M.: Nauka (in Russian).; 2519–268X; 2518–1327; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23130

Availability: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23130
https://doi.org/10.15421/nvlvet8003