АКТИВНОСТЬ АЛЬФА-АМИЛАЗЫ ЗЕРНА И ЗАВИСИМОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЯ ЧИСЛА ПАДЕНИЯ ОТ ВЫСОТЫ РАСТЕНИЯ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ

Authors: Шарапов, Эбрар, Козлов, Вадим, Апаева, Нина, Свечников, Александр

Subject Terms: ПОКАЗАТЕЛЬ ЧИСЛА ПАДЕНИЯ, АЛЬФА-АМИЛАЗА, ЭКСТРАКТ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ, ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ, ПРИБОР ПЧП-3, КОРРЕЛЯЦИОННЫЕ ОТНОШЕНИЯ, ВЫСОТА СТЕБЛЕСТОЯ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ, ОПТИЧЕСКАЯ ПЛОТНОСТЬ РАСТВОРА

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/aktivnost-alfa-amilazy-zerna-i-zavisimost-pokazatelya-chisla-padeniya-ot-vysoty-rasteniya-yarovoy-pshenitsy
http://cyberleninka.ru/article_covers/14000206.png

Биохимические критерии оценки качества белковой составляющей копченой рыбопродукции

Source: Вестник Мурманского государственного технического университета.

Subject Terms: КАЧЕСТВО, КОПЧЕНАЯ РЫБОПРОДУКЦИЯ, ОБЪЕКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, СТЕПЕНЬ ГИДРОЛИЗА, ДЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКА, АМИННЫЙ АЗОТ, ОБЩИЙ АЗОТ, МИКРООРГАНИЗМЫ, ВОДОРАСТВОРИМЫЕ БЕЛКИ, НИЗКОИ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ПЕПТИДЫ, ОПТИЧЕСКАЯ ПЛОТНОСТЬ РАСТВОРА, 01 natural sciences, 0104 chemical sciences, 0105 earth and related environmental sciences

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/biohimicheskie-kriterii-otsenki-kachestva-belkovoy-sostavlyayuschey-kopchenoy-ryboproduktsii
http://cyberleninka.ru/article_covers/15100804.png

Активность альфа-амилазы зерна и Зависимость показателя числа падения от высоты растения яровой пшеницы

Source: Вестник Алтайского государственного аграрного университета.

Subject Terms: ПОКАЗАТЕЛЬ ЧИСЛА ПАДЕНИЯ, АЛЬФА-АМИЛАЗА, ЭКСТРАКТ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ, ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ, ПРИБОР ПЧП-3, КОРРЕЛЯЦИОННЫЕ ОТНОШЕНИЯ, ВЫСОТА СТЕБЛЕСТОЯ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ, ОПТИЧЕСКАЯ ПЛОТНОСТЬ РАСТВОРА

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/14000206.png
http://cyberleninka.ru/article/n/aktivnost-alfa-amilazy-zerna-i-zavisimost-pokazatelya-chisla-padeniya-ot-vysoty-rasteniya-yarovoy-pshenitsy