ПОВЫШЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА НЕСОЛОЖЕНЫХ ЗЕРНОПРОДУКТОВ

Authors: Шабурова, Галина, Курочкин, Анатолий, Воронина, Полина

Subject Terms: ПИВНОЕ СУСЛО, НЕСОЛОЖЕНОЕ ЗЕРНО, ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА, ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПИВА

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-tehnologicheskogo-potentsiala-nesolozhenyh-zernoproduktov
http://cyberleninka.ru/article_covers/15552662.png

Повышение технологического потенциала несоложеных зернопродуктов

Source: Техника и технология пищевых производств.

Subject Terms: 0106 biological sciences, ПИВНОЕ СУСЛО, НЕСОЛОЖЕНОЕ ЗЕРНО, ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА, ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПИВА, 01 natural sciences, 0104 chemical sciences

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/15552662.png
http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-tehnologicheskogo-potentsiala-nesolozhenyh-zernoproduktov