Процесс импульсного резания и оборудование для его осуществления

Subject Terms: машины для импульсного резания, переработка сырья, переработка мясокостного сырья, мясокостное сырье, ножи с гладкими режущими кромками, импульсное резание

File Description: application/pdf

Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/50649

Проблема насыщения продуктового рынка питьевыми продуктами питания длительного срока хранения

Subject Terms: packaged drinking broth, технические средства, мясокостное сырье, качество, срока хранения, reactivation of microorganisms, technical means, contamination, технология, quality, обсеменение, technology, реактивация микроорганизмов, shelf life, meat and bone raw materials, пакетированный питьевой бульон

Механическая обвалка мышечной ткани в сепарирующем узле шнекового пресса

Subject Terms: мясо птицы, мясокостное сырье, переработка мяса птицы, шнековые прессы, механическая обвалка мяса

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/7340

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИСТЕМЫ РЕНТГЕНОВСКОГО МИКРОАНАЛИЗА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ И МИКРОСТРУКТУРЫ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ

Authors: Буянова, Ирина, Какимов, Айтбек, Кабулов, Болат, Мустафаева, Аяулым, Остроумов, Лев

Subject Terms: МЯСОКОСТНОЕ СЫРЬЕ, РЕБЕРНАЯ КОСТЬ, МИКРОСТРУКТУРА, ЭЛЕКТРОННЫЙ МИКРОСКОП, ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-sistemy-rentgenovskogo-mikroanaliza-dlya-izucheniya-himicheskih-elementov-i-mikrostruktury-myasokostnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15568069.png

Влияние угла наклона отверстий перфорации сепаратора на эффективность работы обвалочного пресса

Subject Terms: перфорированные сепараторы, мясо, мясокостное сырье, угол наклона отверстий перфорации, выделение кускового мяса, обвалочные прессы, обработка мяса

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/2990

Использование системы рентгеновского микроанализа для изучения химических элементов и микроструктуры мясокостного сырья

Source: Техника и технология пищевых производств.

Subject Terms: МЯСОКОСТНОЕ СЫРЬЕ, РЕБЕРНАЯ КОСТЬ, МИКРОСТРУКТУРА, ЭЛЕКТРОННЫЙ МИКРОСКОП, ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article_covers/15568069.png
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-sistemy-rentgenovskogo-mikroanaliza-dlya-izucheniya-himicheskih-elementov-i-mikrostruktury-myasokostnogo-syrya

Анализ средств механизации процесса разделения мясокостного сырья птицы

Subject Terms: механизация процесса, разделение мясокостного сырья птицы, мясокостное сырье, птицепереработка, бройлеры

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/3533

Конструктивные особенности установок для разделения мясокостного сырья и повышение их эффективности

Subject Terms: мясо птицы, мясокостное сырье, шнековые прессы

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/4825

Разработка конструкций рабочих органов установки для разделения мясокостного сырья

Subject Terms: мясо птицы, мясокостное сырье, рабочие органы

File Description: application/pdf

Access URL: https://rep.bsatu.by/handle/doc/6882

Механическая обвалка мышечной ткани в сепарирующем узле шнекового пресса

Authors: Дацук, Игорь Евгеньевич

Subject Terms: переработка мяса птицы, механическая обвалка мяса, мясо птицы, шнековые прессы, мясокостное сырье

File Description: application/pdf

Relation: Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/7340; 637.543

Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/7340

Анализ средств механизации процесса разделения мясокостного сырья птицы

Authors: Бренч, Андрей Александрович, Дацук, Игорь Евгеньевич

Subject Terms: птицепереработка, бройлеры, мясокостное сырье, разделение мясокостного сырья птицы, механизация процесса

File Description: application/pdf

Relation: Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/3533; 637.531.45

Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/3533

Исследование процесса разделения мясокостного сырья птицы в шнековых обвалочных прессах

Authors: Бренч, Андрей Александрович, Дацук, Игорь Евгеньевич

Subject Terms: мясокостное сырье, шнековые обвалочные прессы, перфорированные втулки, разделение мясокостного сырья птицы, шнековые узлы отжатия, энергопотребление

File Description: application/pdf

Relation: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету; https://rep.bsatu.by/handle/doc/24294; 637.52

Availability: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24294

Процесс импульсного резания и оборудование для его осуществления

Authors: Барановский, Станислав Иванович

Subject Terms: импульсное резание, переработка мясокостного сырья, переработка сырья, ножи с гладкими режущими кромками, мясокостное сырье, машины для импульсного резания

File Description: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/50649; 637.5

Availability: https://elib.belstu.by/handle/123456789/50649