ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД С ПОМОЩЬЮ БИОФЛОКУЛЯНТОВ И МИКРООРГАНИЗМОВ-ДЕСТРУКТОРОВ ЖИРОВ И МАСЕЛ

Subject Terms: мясное производство, молочное производство, биофлокулянты, очистка сточных вод, химические реагенты

ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД С ПОМОЩЬЮ БИОФЛОКУЛЯНТОВ И МИКРООРГАНИЗМОВ-ДЕСТРУКТОРОВ ЖИРОВ И МАСЕЛ

Subject Terms: мясное производство, молочное производство, биофлокулянты, очистка сточных вод, химические реагенты

ТЕХНОЛОГіЧНі АСПЕКТИ УТВОРЕННЯ СТРУКТУРОВАНИХ ЕМУЛЬСіЙ У СКЛАДі М’ЯСНИХ СіЧЕНИХ ВИРОБіВ

Authors: Нечепуренко, К., Пивоваров, П.

Subject Terms: ЭМУЛЬСИЯ, СТРУКТУРИРОВАНИЕ, ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, МЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ИОНОТРОПНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ, ТЕРМОСТАБИЛЬНОСТЬ, АЛЬГИНАТЫ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/tehnologichni-aspekti-utvorennya-strukturovanih-emulsiy-u-skladi-m-yasnih-sichenih-virobiv
http://cyberleninka.ru/article_covers/15578853.png

Состояние и перспективы развития промышленного птицеводства в Российской Федерации и Приволжском федеральном округе

Authors: БОГДАНОВ АНВЯР РАВИЛЬЕВИЧ

Subject Terms: ПТИЦЕВОДСТВО,POULTRY PRODUCTION,МЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО,MEAT PRODUCTION,ЯИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО,EGGS PRODUCTION,ОТРАСЛЬ,BRANCH,ХОЗЯЙСТВО,FARM,ПЕРЕРАБОТКА,PROCESSING,ЖИВОТНОВОДСТВО,CATTLE BREEDING,АПК,ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ,FEDERAL DISTRICT,AGRI-INDUSTRIAL COMPLEX

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/sostoyanie-i-perspektivy-razvitiya-promyshlennogo-ptitsevodstva-v-rossiyskoy-federatsii-i-privolzhskom-federalnom-okruge
http://cyberleninka.ru/article_covers/16625941.png

Технологічні аспекти утворення структурованих емульсій у складі м’ясних січених виробів

Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 12(68) (2014): Technology and Equipment of Food Production; 79-84
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 12(68) (2014): Технологии и оборудование пищевых производств; 79-84
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 12(68) (2014): Технології та обладнання харчових виробництв; 79-84

Subject Terms: 2. Zero hunger, эмульсия, структурирование, пищевая технология, мясное производство, ионотропные полисахариды термостабильность, альгинаты, emulsion, structurization, food technology, meat production,thermal stability, ionotropic polysaccharides, alginates, емульсія, структуроутворення, харчова технологія, м'ясне виробництво, іонотропні полісахариди, термостабільність, альгінати, 0211 other engineering and technologies, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, 02 engineering and technology, УДК 65.012.14:637.523.2.004.12

File Description: application/pdf

Access URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/23345

Состояние и перспективы развития промышленного птицеводства в Российской Федерации и Приволжском федеральном округе

Source: Регионология.

Subject Terms: ПТИЦЕВОДСТВО,POULTRY PRODUCTION,МЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО,MEAT PRODUCTION,ЯИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО,EGGS PRODUCTION,ОТРАСЛЬ,BRANCH,ХОЗЯЙСТВО,FARM,ПЕРЕРАБОТКА,PROCESSING,ЖИВОТНОВОДСТВО,CATTLE BREEDING,АПК,ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ,FEDERAL DISTRICT,AGRI-INDUSTRIAL COMPLEX

File Description: text/html

Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/sostoyanie-i-perspektivy-razvitiya-promyshlennogo-ptitsevodstva-v-rossiyskoy-federatsii-i-privolzhskom-federalnom-okruge
http://cyberleninka.ru/article_covers/16625941.png

ПАНДЕМИЯ КАК ОКНО ВОЗМОЖНОСТЕЙ ДЛЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Subject Terms: молоко, производство зерновых культур, агропромышленный комплекс, мясное производство, тепличные комплексы, пандемия, молочная продукция

Наукові засади модернізації ліній перероблення відходів м’ясного виробництва ; Научные основы модернизации линий переработки отходов мясного производства ; Scientific principles of modernization lines processing waste meat production

Authors: Пешук, Л. В., Peshuk, L., Гуць, В. С., Guts, V., Коваль, О. А., Koval, O.

Subject Terms: модернізація, лінія, відходи, м’ясне виробництво, математична модель, модернизация, линия, отходы, мясное производство, математическая модель, modernization, line, waste, meat production, the mathematical model

Relation: Пешук, Л. В. Наукові засади модернізації ліній перероблення відходів м’ясного виробництва / Л. В. Пешук, В. С. Гуць, О. А. Коваль // Харчова промисловість. - 2003. - № 2. - С. 110-113.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6992

Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6992

Purposefully altered properties of meat products by nanocomposites ; Цілеспрямована зміна властивостей м'ясопродуктів з використанням нанокомпозитів ; Целенаправленное изменения свойств мясных продуктов с использованием нанокомпозитов

Authors: Іванов, С. В., Иванов, С. В., Ivanov, S., Пасічний, В. М., Пасичный, В. Н., Pasichniy, V. M., Олішевський, В. В., Олишевский, В. В., Olishevskyi, V., Маринін, А. І., Маринин, А. И., Marynin, A., Захаревич, В. Б., Zakharevych, V.

Subject Terms: bacteriostatic, packaging, meat production, modification, nanocomposites, бактеріостатична упаковка, м’ясне виробництво, модифікації, нанокомпозити, нанокомпозиты, мясное производство, бактериостатическая упаковка, модификации

Relation: Purposefully altered properties of meat products by nanocomposites / S. Ivanov, V. Pasichnyi, V. Olishevskyi and other // Тhe Second North and East European Congress on Food, 26-29 May 2013. — К.: NUFT, 2013. — P. 80.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11369

Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11369