МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКИ ПРИ СУШКЕ РИСА

Authors: ПОДГОРНЫЙ С.А., КОШЕВОЙ Е.П., КОСАЧЕВ В.С.

Subject Terms: ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКА,МОДЕЛИРОВАНИЕ,СУШКА РИСА,ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫЕ УРАВНЕНИЯ,КИНЕТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ,ТРЕЩИННОВАТОСТЬ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/modelirovanie-protsessov-termovlagomehaniki-pri-sushke-risa
http://cyberleninka.ru/article_covers/16867441.png

Экстракция с наложением импульсного электрического поля

Authors: ШОРСТКИЙ И.А., КОШЕВОЙ Е.П.

Subject Terms: ИМПУЛЬСНОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ,ЭКСТРАКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ,ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРАКЦИИ,ВЫХОД МАСЛА,БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/ekstraktsiya-s-nalozheniem-impulsnogo-elektricheskogo-polya
http://cyberleninka.ru/article_covers/16085253.png

Кинетические зависимости процесса сушки зерна риса

Authors: ПОДГОРНЫЙ С.А., КОСАЧЕВ В.С., КОШЕВОЙ Е.П.

Subject Terms: МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, СУШКА РИСА, ВЛАГОПЕРЕНОС, ДЕФОРМАЦИЯ СЕМЯН, СПЛАЙН, КИНЕТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/kineticheskie-zavisimosti-protsessa-sushki-zerna-risa
http://cyberleninka.ru/article_covers/15955362.png

Растворимость компонентов системы этанол-триглицериды

Authors: КОШЕВОЙ Е.П., КОСАЧЕВ В.С., МЕРЕТУКОВ З.А., ДЮЖЕВ Н.В.

Subject Terms: МАСЛО,ЭТАНОЛ,РАСТВОРИМОСТЬ,АКТИВНОСТЬ КОМПОНЕНТОВ СМЕСИ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/rastvorimost-komponentov-sistemy-etanol-triglitseridy
http://cyberleninka.ru/article_covers/15955327.png

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕЧЕНИЯ ФОСФАТИДНОГО КОНЦЕНТРАТА В ОТВЕРСТИИ МАТРИЦЫ ЭКСТРУДЕРА

Authors: МЕРЕТУКОВ З.А, МЕРЕТУКОВ М.А, КОШЕВОЙ Е.П.

Subject Terms: ФОСФАТИДНЫЙ КОНЦЕНТРАТ,PHOSPHATIDE CONCENTRATE,ОДНОШНЕКОВЫЙ ЭКСТРУДЕР,SINGLE SCREW EXTRUDER,ДАВЛЕНИЕ,PRESSURE,REOLOGY,РЕОЛОГИЯ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/matematicheskoe-modelirovanie-techeniya-fosfatidnogo-kontsentrata-v-otverstii-matritsy-ekstrudera
http://cyberleninka.ru/article_covers/16468876.png

MODELING OF EXTERNAL FRICTION COEFFICIENTS OF OILSEED MATERIAL IN THE EXTRUSION IN THE AUGER PRESS

Authors: Бородянский, В.П., primary, Гукасян, А.В., primary, Косачев, В.С., primary, Кошевой, Е.П., primary, Яковлев, Н.А., primary

Source: Известия вузов. Пищевая технология. 2019/12/25

STUDY OF THE RATE OF SUBLIMATION OF DRY ICE IN THE COOLING PROCESS OF THE PULP

Authors: ГУКАСЯН, А.В., primary, КОШЕВОЙ, Е.П., primary, КОСАЧЕВ, В.С., primary, РОМАНЬКОВ, С.А., primary

Source: Известия вузов. Пищевая технология. 2019/09/25

NUMERICAL SIMULATION OF THE COUETTE–POISSON PROBLEM WITH THE RELAX FUNCTION OF THE MATHCAD PROGRAM IN CALCULATING SCREW PRESS

Authors: ГУКАСЯН, А.В., primary, КОСАЧЕВ, В.С., primary, КОШЕВОЙ, Е.П., primary

Source: Известия вузов. Пищевая технология. 2018/12/03

MATHEMATICAL MODEL OF TWO-DIMENSIONAL LAYERED PRESSURE FLOW IN THE AUGER CHANNEL

Authors: ГУКАСЯН, А.В., primary, КОСАЧЕВ, В.С., primary, КОШЕВОЙ, Е.П., primary

Source: Известия вузов. Пищевая технология. 2018/07/02

STUDY OF OILSEED MATERIAL RHEOLOGY DURING EXTRUSION PROCESSING

Authors: ГУКАСЯН, А.В., primary, КОШЕВОЙ, Е.П., primary, КОСАЧЁВ, В.С., primary, ШОРСТКИЙ, И.А., primary

Source: Известия вузов. Пищевая технология. 2018/03/20