РОЗРОБКА МОДЕЛі СЕНСОРНОГО КОНТРОЛЮ ЯКОСТі НА ХАРЧОВИХ ПіДПРИєМСТВАХ

Authors: Ткаченко, Т.

Subject Terms: ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, СЕНСОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ, ЦЕЛЕВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ, КОНТРОЛЬ СЕНСОРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/rozrobka-modeli-sensornogo-kontrolyu-yakosti-na-harchovih-pidpriemstvah
http://cyberleninka.ru/article_covers/14399494.png