ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ЯИЦ. СООБЩЕНИЕ I. РОЛЬ Ω-3-ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Authors: КАВТАРАШВИЛИ А.Ш., СТЕФАНОВА И.Л., СВИТКИН В.С., НОВОТОРОВ Е.Н.

Subject Terms: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЯЙЦА,ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ОМЕГА-3,МЕТАБОЛИЗМ ЛИПИДОВ,ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ И МАСЛО,РЫБИЙ ЖИР,FUNCTIONAL EGGS,POLYUNSATURATED FATTY ACIDS N-3,LIPID METABOLISM,FLAX SEED AND OIL,FISH OIL

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/proizvodstvo-funktsionalnyh-yaits-soobschenie-i-rol-3-polinenasyschennyh-zhirnyh-kislot
http://cyberleninka.ru/article_covers/17023330.png

ТЕПЛОВОЙ СТРЕСС У ПТИЦЫ. СООБЩЕНИЕ II. МЕТОДЫ И СПОСОБЫ ПРОФИЛАКТИКИ И СМЯГЧЕНИЯ

Authors: ФИСИНИН В.И., КАВТАРАШВИЛИ А.Ш.

Subject Terms: ТЕМПЕРАТУРА, ТЕПЛОВОЙ СТРЕСС, ПТИЦЕВОДСТВО, ПРОДУКТИВНОСТЬ ПТИЦЫ, МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ И СМЯГЧЕНИЯ

File Description: text/html

Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/teplovoy-stress-u-ptitsy-soobschenie-ii-metody-i-sposoby-profilaktiki-i-smyagcheniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15967704.png

Алгоритм комплексного биотехнологического подхода к получению функциональных яйцепродуктов для лиц с нарушениями углеводного и/или липидного обмена

Authors: Мазо, В.К., Кавтарашвили, А.Ш., Стефанова, И.Л., Кропачева, Е.В.

Subject Terms: биотехнология, функциональные пищевые продукты, биофортификация, куриное яйцо, пищевая белковая матрица

File Description: application/pdf

Relation: https://rep.polessu.by/handle/123456789/16590

Availability: https://rep.polessu.by/handle/123456789/16590