ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ И СТРУКТУРНО-РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФРАКЦИЙ МОРЕПРОДУКТОВ

Θεματικοί όροι: dough, squid skin hydrolysate, макаронные изделия, pasta products, тесто, fermented rice, shrimp antennae powder, structural and rheological parameters, морепродукты, гидролизат кожи кальмара, seafood, порошок антенн креветки, структурно-реологические показатели, ферментированный рис

Модификация полибутадиена поливинилкарбазолом

Θεματικοί όροι: полибутадиены, реологические показатели, хладотекучесть, поливинилкарбазол, добавка поливинилкарбазола, модифицирующие добавки

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/41815

Оценка временных показателей древесных масс

Θεματικοί όροι: деревообрабатывающая промышленность, древесина, реологические показатели, деформация древесных масс, вязкопластичная деформация, вязкоупругая деформация, древесные массы

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/38323

Changing the quality of ground meat for sausage products in the process of grinding

Συγγραφείς: Suсhenko, Yuriy, Suсhenko, Vladislav, Mushtruk, Mikhailо, Vasyliv, Vladimir, Boyko, Yuriy

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (88) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 56-63
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (88) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 56-63
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11 (88) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 56-63

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, різання, м'ясний фарш, реологічні показники фаршу, структура м'язів, контроль фаршеприготування, вихід ковбасних виробів, якість, 0404 agricultural biotechnology, cutting, ground meat, rheological indicators of ground meat, muscle structure, meat grinding control, sausage yield, quality, UDC 621.927.044.3/532.135, резание, мясной фарш, реологические показатели фарша, структура мышц, контроль фаршеприготовление, выход колбасных изделий, качество, 04 agricultural and veterinary sciences, 0405 other agricultural sciences, 3. Good health

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/108876/104283
http://journals.uran.ua/eejet/article/download/108876/104283
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/108876
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/108876

Research of Rheological Indicators of the Using the Flour of Germinated Legumes

Συγγραφείς: Biletska, Y. (Yana), Gontar, A. (Alina)

Πηγή: Technology Audit and Production Reserves

Θεματικοί όροι: Indonesia, flour of sprouted legumes, biscuit dough, rheological parameters, flour mixture, flour raw materials, УДК 664.681.2, борошно пророщених бобових, бісквітне тісто, реологічні показники, борошняна суміш, борошняна сировина, мука пророщенных бобовых, бисквитное тесто, реологические показатели, мучная смесь, мучное сырье

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Διαθεσιμότητα: https://www.neliti.com/publications/544651/research-of-rheological-indicators-of-the-using-the-flour-of-germinated-legumes

Ишемический инсульт в период менопаузы у женщин: гемореологические показатели и структурно-функциональные изменения сосудистой стенки: Ischemic stroke in menopausal women: hemorheological parameters and structural and functional changes of the vascular wall

Πηγή: Тромбоз, гемостаз и реология.

Θεματικοί όροι: arterial wall stiffness, ишемический инсульт, реологические показатели, rheological parameters, ischemic stroke, менопауза, menopause, women, женщины, жесткость сосудистой стенки, 3. Good health

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://thrj.ru/index.php/thrj/article/view/251

Изучение структурно-механических свойств многокомпонентных мягких лекарственных форм с наночастицами для применения в комбустиологии ; Study of structural and mechanical properties of multicomponent soft medicinal forms with nanoparticles for application in combustiology

Συγγραφείς: Samkova, I. A., Vazhenina, D. A., Sokolova, V. I., Sharipova, S. A., Melnikova, O. A., Самкова, И. А., Важенина, Д. А., Соколова, В. И., Шарипова, С. А., Мельникова, О. А.

Πηγή: Сборник статей

Θεματικοί όροι: RHEOLOGICAL INDICES, NANOPARTICLES, VISCOSITY, EXCIPIENTS, HETEROGENEOUS SYSTEMS, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, НАНОЧАСТИЦЫ, ВЯЗКОСТЬ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ГЕТЕРОГЕННЫЕ СИСТЕМЫ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей IV Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, IV Всероссийского форума медицинских и фармацевтических вузов «За качественное образование», (Екатеринбург, 10-12 апреля 2019): в 3-х т. - Екатеринбург: УГМУ, CD-ROM.; http://elib.usma.ru/handle/usma/4515

Διαθεσιμότητα: http://elib.usma.ru/handle/usma/4515

Soft Medical Form with Nanoparticles to Stop Bleeding: Substantiation of Composition and Technology of Obtaining ; Мягкая лекарственная форма с наночастицами для остановки кровотечения: обоснование состава и технология получения

Συγγραφείς: Yu. N. Barsukova, O. A. Melnikova, Ю. Н. Барсукова, О. А. Мельникова

Πηγή: Drug development & registration; Том 8, № 2 (2019); 48-54 ; Разработка и регистрация лекарственных средств; Том 8, № 2 (2019); 48-54 ; 2658-5049 ; 2305-2066

Θεματικοί όροι: технология получения, rheological indices, viscosity, nanoparticles, fluidity limit, production technology, реологические показатели, вязкость, наночастицы, предел текучести

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://www.pharmjournal.ru/jour/article/view/681/662; Барсукова Ю. Н., Мельникова О. А. Состояние фармацевтического рынка гемостатических лекарственных препаратов Российской Федерации.Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия, биология, фармация. 2017; 1: 138–142.; Хаджиева З. Д., Зилфикаров И. Н., Теунова Е. А. Определение реологических показателей и создание технологической схемы производства олеогеля. Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2010; 22 (93): 58–65.; Jensen M. K., Rasmussen H. K., Skov A. L. et al. Rheol Acta. 2011; 50: 729. https://doi.org/10.1007/s00397-011-0552-3.; Guinn L. & Doctor V. M. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics. 2003; 28: 315. https://doi.org/10.1007/BF03220185.; Sanvicens N., Marco M. P. Multifunctional nanoparticles–properties and prospects for their use in human medicine. Trends in biotechnology. 2008; 26: 8. 433. https://doi.org/10.1016/j.tibtech.2008.04.005.; Тенцова А. И., Грецкий В. М. Современные аспекты исследования и производства мазей. М.: Медицина. 1980; 192.; Государственная фармакопея Российской Федерации XIV издание. М., 2018; 1: 1004. Available at: http://193.232.7.120/feml/clinical_ref/pharmacopoeia_1/HTML/; Brazdaru L. Structural and rheological properties of collagen hydrogels containing tannic acid and chlorhexidine digluconate intended for topical applications. Comptes Rendus Chimie. 2015; 18(2): 9–16. https://doi.org/10.1016/.crci.2014.07.007.; Tavakoli A., Sohrabi M., Kargari A. A review of methods for synthesis of nanostructured metals with emphasis on iron compounds. Chemical Papers. 2007; 61(3): 151–170. https://doi.org/10.2478/s11696-007-0014-7.; Tsurin V. A. et al. Synthesis, structure, and magnetic properties of iron and nickel nanoparticles encapsulated into carbon. Physics of the Solid State. 2014; 55(2): 287–301. https://doi.org/10.1134/S1063783414020309.; Cavegn M. et al. Study of an ultrasound‐based process analytical tool for homogenization of nanoparticulate pharmaceutical vehicles. Journal of pharmaceutical sciences. 2011; 100(8): 3374–3385. https://doi.org/10.1002/jps.22538.; https://www.pharmjournal.ru/jour/article/view/681

Διαθεσιμότητα: https://www.pharmjournal.ru/jour/article/view/681
https://doi.org/10.33380/2305-2066-2019-8-2-48-54

Исследование свойств водомасляных эмульсий на основе минеральных масел и оксидированных нефтеполимерных смол

Συγγραφείς: Фисенко, Дарья Викторовна

Συνεισφορές: Бондалетов, Владимир Григорьевич

Θεματικοί όροι: нефтеполимерная смола, эмульгатор, водомасляная эмульсия, реологические показатели, полимерная композиция, petroleum resin, emulsifier, water oil emulsion, rheological indicators, polymer composition, 18.06.01, 665.61:665.765:665.94

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Фисенко Д. В. Исследование свойств водомасляных эмульсий на основе минеральных масел и оксидированных нефтеполимерных смол : научный доклад / Д. В. Фисенко; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Управление магистратуры, аспирантуры и докторантуры (УМАД), Отдел аспирантуры и докторантуры (ОАиД); науч. рук. В. Г. Бондалетов. — Томск, 2020.; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/61120

Διαθεσιμότητα: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/61120

ТЕХНОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ ВІДХОДІВ ПОЛІЕТИЛЕНУ НИЗЬКОЇ ГУСТИНИ ГРИБОВИЦЬКОГО СМІТТЄЗВАЛИЩА ТА МОЖЛИВІСТЬ ЇХ ПОВТОРНОГО ПЕРЕРОБЛЕННЯ ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТХОДОВ ПОЛИЭТИЛЕНА НИЗКОЙ ПЛОТНОСТИ ГРИБОВИЧСКОЙ СВАЛКИ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИХ ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ; TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LOW-DENSITY POLYETHYLENE WASTE FROM THE GRIBOVYTSKY DUMP AND THE POSSIBILITY OF ITS RECYCLING

Συγγραφείς: Tarnavskyi, A. B., Khromyak, U. V.

Πηγή: Scientific Bulletin of UNFU; Том 27 № 6 (2017): Науковий вісник НЛТУ України; 121-124 ; Научный вестник НЛТУ Украины; Том 27 № 6 (2017): Научный Вестник НЛТУ Украины; 121-124 ; Scientific Bulletin of UNFU; Vol 27 No 6 (2017): Scientific Bulletin of UNFU; 121-124 ; 2519-2477 ; 1994-7836 ; 10.15421/402706

Θεματικοί όροι: waste, polyethylene waste, low density commercial polyethylene, rheological indexes, physical and mechanical properties, sorption, processing, отходы, полиэтиленовые отходы, товарный полиэтилен низкой плотности, реологические показатели, физико-механические свойства, сорбция, переработка, відходи, поліетиленові відходи, товарний поліетилен низької густини, реологічні показники, фізико-механічні властивості, сорбція, перероблення

Relation: https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/1332/1333; https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/1332

Διαθεσιμότητα: https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/1332
https://doi.org/10.15421/40270624

ДОСЛіДЖЕННЯ РЕОЛОГіЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ БіСКВіТНОГО ТіСТА З ВИКОРИСТАННЯМ ЕКСТРУДОВАНОГО КУКУРУДЗЯНОГО БОРОШНА

Συγγραφείς: ЛІСОВСЬКА Т.О., ЧОРНА Н.В., ДЬЯКОВ О.Г.

Θεματικοί όροι: ЕКСТРУДОВАНЕ КУКУРУДЗЯНЕ БОРОШНО,БіСКВіТНИЙ НАПіВФАБРИКАТ,РЕОЛОГіЧНі ПОКАЗНИКИ,ЯДЕРНО-МАГНіТНИЙ РЕЗОНАНС,ЭКСТРУДИРОВАННАЯ КУКУРУЗНАЯ МУКА,EXTRUDED CORN FLOUR,БИСКВИТНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ,SEMI-FINISHED SPONGE CAKE,РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ,RHEOLOGICAL PROPERTIES,ЯДЕРНО-МАГНИТНЫЙ РЕЗОНАНС,NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/doslidzhennya-reologichnih-vlastivostey-biskvitnogo-tista-z-vikoristannyam-ekstrudovanogo-kukurudzyanogo-boroshna
http://cyberleninka.ru/article_covers/16529755.png

ПОКАЗАТЕЛИ ЭНДОТЕЛИАЛЬНОЙ ДИСФУНКЦИИ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КРОВИ В ОСТРОМ ПЕРИОДЕ ИШЕМИЧЕСКОГО ИНСУЛЬТА

Συγγραφείς: АЖЕРМАЧЕВА М.Н., АЛИФИРОВА В.М., ПЛОТНИКОВ Д.М., АЛИЕВ О.И., СОЛОВЦОВ М.А., БУРКОВА К.И., ПЛОТНИКОВ М.Б.

Θεματικοί όροι: ИШЕМИЧЕСКИЙ ИНСУЛЬТ,ОСТРЫЙ ПЕРИОД,РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ,ДИСФУНКЦИЯ ЭНДОТЕЛИЯ,ISCHEMIC STROKE,ACUTE PHASE,HEMORHEOLOGICAL INDICATORS,ENDOTHELIAL DYSFUNCTION

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/pokazateli-endotelialnoy-disfunktsii-i-reologicheskie-svoystva-krovi-v-ostrom-periode-ishemicheskogo-insulta
http://cyberleninka.ru/article_covers/16919609.png

ИССЛЕДОВАНИЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МУКИ ИЗ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ МЯГКОЗЕРНЫХ И ТВЕРДОЗЕРНЫХ СОРТОВ ПЩЕНИЦЫ С ЦЕЛЬЮ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КРИТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МУКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Συγγραφείς: Жилкайдаров Асхат Нурабекович

Θεματικοί όροι: мучные изделия, реологические показатели муки, отечественные сорта пшеницы, макаронная мука

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovaniya-reologicheskih-svoystv-muki-iz-perspektivnyh-otechestvennyh-myagkozernyh-i-tverdozernyh-sortov-pschenitsy-s-tselyu
http://cyberleninka.ru/article_covers/16385354.png

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА

Συγγραφείς: Алимарданова Мариям Калабаевна

Θεματικοί όροι: полутвердый сыр, реологические показатели

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-reologicheskih-svoystv-polutverdogo-syra-iz-koziego-moloka
http://cyberleninka.ru/article_covers/16050459.png

Development of compoundings of pastelike preserved food from salmon fishes low-temperature salting with non-commodity appearance ; Разработка рецептур пастообразных пресервов из лососевых рыб низкотемпературного посола с нетоварным внешним видом

Συγγραφείς: Благонравова, Майя Владимировна

Πηγή: Research journal "The bulletin of the Far Eastern Federal University. Economics and Management"; № 4(68) (2013); 81-91 ; Научный журнал "Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление"; № 4(68) (2013); 81-91 ; 2413-9734 ; 2311-2271

Θεματικοί όροι: Salmon fishes, Siberian salmon, low-temperature ambassador, preserved food, rheological indicators, Лососевые рыбы, кета, низкотемпературный посол, пресервы, реологические показатели

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://jem.dvfu.ru/index.php/jem/article/view/24/21; https://jem.dvfu.ru/index.php/jem/article/view/24

Διαθεσιμότητα: https://jem.dvfu.ru/index.php/jem/article/view/24

Модификация полибутадиена поливинилкарбазолом

Συγγραφείς: Седых, В. А., Никулин, С. С., Мисин, В. М., Никулина, Н. С.

Θεματικοί όροι: полибутадиены, модифицирующие добавки, поливинилкарбазол, добавка поливинилкарбазола, хладотекучесть, реологические показатели

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/41815; 678.4

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/41815

Характеристика мясных фаршевых изделий с добавлением тканей гидробионтов

Συγγραφείς: КОВАЛЕВ Н.Н., РЫБНИКОВА Е.И., БУЗОЛЕВА Л.С., МИХЕЕВ Е.В.

Θεματικοί όροι: ФАРШЕВЫЕ ИЗДЕЛИЯ,БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ДОБАВКИ,ТКАНИ МОРСКИХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ,РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/harakteristika-myasnyh-farshevyh-izdeliy-s-dobavleniem-tkaney-gidrobiontov
http://cyberleninka.ru/article_covers/15955309.png

Дослідження реологічних властивостей бісквітного тіста з використанням екструдованого кукурудзяного борошна

Συγγραφείς: Lisovska, Tetiana, Chorna, Nina, Dyakov, Alexander

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11(80) (2016): Technology and Equipment of Food Production; 19-23
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11(80) (2016): Технологии и оборудование пищевых производств; 19-23
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11(80) (2016): Технології та обладнання харчових виробництв; 19-23

Θεματικοί όροι: экструдированная кукурузная мука, бисквитный полуфабрикат, реологические показатели, ядерно-магнитный резонанс, екструдоване кукурудзяне борошно, бісквітний напівфабрикат, реологічні показники, ядерно-магнітний резонанс, УДК 664.681.2, extruded corn flour, semi-finished sponge cake, rheological properties, nuclear magnetic resonance

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/65732

Показатели эндотелиальной дисфункции и реологические свойства крови в остром периоде ишемического инсульта

Πηγή: Анналы клинической и экспериментальной неврологии.

Θεματικοί όροι: 3. Good health, ИШЕМИЧЕСКИЙ ИНСУЛЬТ,ОСТРЫЙ ПЕРИОД,РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ,ДИСФУНКЦИЯ ЭНДОТЕЛИЯ,ISCHEMIC STROKE,ACUTE PHASE,HEMORHEOLOGICAL INDICATORS,ENDOTHELIAL DYSFUNCTION

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/16919609.png
http://cyberleninka.ru/article/n/pokazateli-endotelialnoy-disfunktsii-i-reologicheskie-svoystva-krovi-v-ostrom-periode-ishemicheskogo-insulta

ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ КРАСНОПЕРКИ И КЕФАЛИ-ЛОБАНА

Συγγραφείς: Богданов, Валерий, Волотка, Фёдор

Θεματικοί όροι: ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КРАСНОПЕРКА, КЕФАЛЬ-ЛОБАН, ТЕХНОЛОГИЯ, СОСТАВ, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФАРШ, КОНСИСТЕНЦИЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/funktsionalno-tehnologicheskie-svoystva-dalnevostochnoy-krasnoperki-i-kefali-lobana
http://cyberleninka.ru/article_covers/14509882.png