Разработка технологии мучных изделий с использованием фитопарафармацевтиков

Θεματικοί όροι: РОЗМАРИН, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ФИТОПАРАФАРМАЦЕВТИКИ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://elar.urfu.ru/handle/10995/135198

Разработка технологии мучных изделий с использованием фитопарафармацевтиков

Συγγραφείς: Ромазяева, И. Р., Милюхина, А. К., Кыздарбек, У., Проскура, А. В.

Θεματικοί όροι: МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ФИТОПАРАФАРМАЦЕВТИКИ, РОЗМАРИН, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии. — Екатеринбург, 2020; http://elar.urfu.ru/handle/10995/135198

Διαθεσιμότητα: http://elar.urfu.ru/handle/10995/135198